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楼主:林草123

[其他] 为什么餐厅的炒青菜会这么贵? [复制链接]

发表于 2011-11-26 14:47 |显示全部楼层
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因为你脑残
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发表于 2011-11-26 15:09 |显示全部楼层
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青菜还是要点的,餐馆火大,炒的还是比家里好吃,不过基本点一些贵的如豆苗什么的心理平衡一点。

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-11-26 15:12 |显示全部楼层
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不吃青菜的人飘过~~-_-b

发表于 2011-11-26 15:13 |显示全部楼层
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原帖由 big_beast 于 2011-11-26 16:12 发表
不吃青菜的人飘过~~-_-b

批评

发表于 2011-11-26 15:20 |显示全部楼层
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为了营养均衡也要点素材呀。

发表于 2011-11-26 15:27 |显示全部楼层
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赚钱嘛
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发表于 2011-11-27 03:16 |显示全部楼层

回复 林草123 13# 帖子

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如果点青菜,类似空心菜,要普通华人店卖的两把才能炒出一个正常饭店盘子装的看起来还可以的分量,如果季节不对,青菜有的老一点,就要三把才够,所以加上其它的费用,一盘青菜的成本不是想象中的那么低!我们在家试试就知道了,一大把青菜一炒就很少了。

发表于 2011-11-27 03:21 |显示全部楼层

回复 花生 19# 帖子

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你错了,我所了解的是,如果是青菜,因为担心有泥土,通常都会冲一冲。反而是四季豆,青椒,西葫芦,黄瓜,洋葱类似这些的蔬菜,是不洗的。包括DARLING HARBOUR的游船上的厨房,也是从来不洗的,一筐一筐的蔬菜,直接切了。这是在船上打工过的亲眼所见,决不虚言!

发表于 2011-11-28 02:33 |显示全部楼层
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从来不点青菜
海鲜现在自己也做的不错,所以也少点
最喜欢点肉,自己做不出来,哈

发表于 2011-11-28 13:13 |显示全部楼层
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原帖由 木头瓶子 于 2011-11-26 15:47 发表
因为你脑残


这个人人身攻击,举报下。

发表于 2011-11-28 13:26 |显示全部楼层

回复 林草123 40# 帖子

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有人喜欢张嘴就乱说,别介意。
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发表于 2011-12-2 16:25 |显示全部楼层
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可能是因为表菜不出数,而且不好洗?

发表于 2011-12-2 17:01 |显示全部楼层
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地三鲜是经常点的  青菜就不点了 也觉得不核算

发表于 2011-12-2 17:11 |显示全部楼层
此文章由 gagatu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gagatu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
所以在外面我只点海鲜和肉。
哈哈

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