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楼主:j0a1n2e7

[其他] 吃好晚饭开始放毒 -- 鲍鱼红烧肉 [复制链接]

发表于 2011-12-4 18:09 |显示全部楼层
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楼主呢,求详细做法啊,鲍鱼和肉一起放吗?难道不会炖老吗
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发表于 2011-12-7 18:45 |显示全部楼层
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来了来了, 我是把红烧肉和鲍鱼一起炖的,肉酥了鲍鱼还是有一点点硬,切片吃还行。 后来想想最好是先把鲍鱼炖两个小时,然后再加肉炖一个半小时。

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发表于 2011-12-7 19:05 |显示全部楼层
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那鲍鱼是新鲜的还是买的那种罐头里的?

发表于 2011-12-7 19:11 |显示全部楼层
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馋。。。

发表于 2011-12-7 19:21 |显示全部楼层
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原帖由 vivian2006 于 2011-12-7 20:05 发表
那鲍鱼是新鲜的还是买的那种罐头里的?


自己急冻的 -看我的鲍鱼贴 http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... 3386&highlight=

发表于 2011-12-7 19:24 |显示全部楼层
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看上去太美味了
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发表于 2011-12-7 19:24 |显示全部楼层
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鲍鱼不用切吗?太奢侈了

发表于 2011-12-7 19:25 |显示全部楼层
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原帖由 j0a1n2e7 于 2011-12-7 20:21 发表


自己急冻的 -看我的鲍鱼贴 http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... 3386&highlight=

崇拜死了,我想我要试就去买些小鲍鱼来,大概就不用提前炖那么久了

发表于 2011-12-7 19:29 |显示全部楼层
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原帖由 joyhcheng 于 2011-12-7 20:24 发表
鲍鱼不用切吗?太奢侈了


吃的时候再切片,否则不够分,呵呵

发表于 2011-12-7 19:29 |显示全部楼层
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原帖由 vivian2006 于 2011-12-7 20:25 发表

崇拜死了,我想我要试就去买些小鲍鱼来,大概就不用提前炖那么久了


小鲍鱼应该和肉一起炖就够酥了

发表于 2011-12-7 19:39 |显示全部楼层
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原帖由 j0a1n2e7 于 2011-12-7 20:29 发表


小鲍鱼应该和肉一起炖就够酥了

我找机会试试,以前很喜欢红烧小鲍鱼,不看你的帖子都忘了可以这么做了, 多谢(monkey33)
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发表于 2011-12-7 19:44 |显示全部楼层
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鲍鱼好鲜美啊~这么大一直,真爽

发表于 2011-12-8 00:15 |显示全部楼层
此文章由 kangtamqf 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kangtamqf 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
羡慕这么大的鲍鱼。

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