【四川滴童鞋看过来，看过来，看过来。。。】

航迹云

原帖由 mel-life 于 2011-9-18 23:06 发表
四川滴我来喽！！！！！
这个是那种豆豉嘛~可以炒萝卜干滴

对头，炒萝卜干巨好吃，明天我再晾点萝卜干！

DEC

钟水饺龙抄手三合泥航姑娘会不会整？

航迹云

原帖由 小日子 于 2011-9-18 23:08 发表


阳江豆馶需要在水里拼命洗，然后下锅，其实味道还可以，不洗的话就是一股防腐剂味道

所以我自己动手了嘛！

航迹云

原帖由 lilibet 于 2011-9-18 23:09 发表

墙裂求做法

这是第一回做，做的时候怕成不了工就没拍照，事实上的确也不是很成功，有点容易散。
等我多做两次把做法摸透了再来跟大家分享哈！

航迹云

原帖由 hero妈 于 2011-9-18 23:09 发表
我们那叫臭豆子，味道不好闻。不过我妈每年都弄

有股臭脚丫子味。。。

航迹云

原帖由 ys98 于 2011-9-18 23:09 发表
是做酱的么？

不是，拿来炒萝卜干、炒辣椒、做回锅肉啥的，或者直接用油炒了吃也很赞！

jmms_smmj

水豆豉!!

航迹云

原帖由 DEC 于 2011-9-18 23:10 发表
钟水饺龙抄手三合泥航姑娘会不会整？

应该不是很难，因为我有做三合泥必须用到的猪油，改天可以一试。

航迹云

原帖由 jmms_smmj 于 2011-9-18 23:15 发表
水豆豉!!

这明明是干的，你哪只眼睛看到水了？

Y叔

原帖由 航迹云 于 2011-9-18 23:14 发表

不是，拿来炒萝卜干、炒辣椒、做回锅肉啥的，或者直接用油炒了吃也很赞！

老外了(paopaobing(45))

chesecake

就看到一个个的豆球儿，有趣

joylaw

啥东东

jmms_smmj

原帖由 航迹云 于 2011-9-18 23:17 发表

这明明是干的，你哪只眼睛看到水了？

不是那种黑的,我就叫它水豆豉,或者臭豆豉,下稀饭好吃!

mayumi86

安逸,炒起吃,下饭的很.
不过我更喜欢水豆豉.哈哈..里面姜最好吃了.哈哈哈..

atm

这图对有密集恐惧症的人来说有点恐怖哦

cdfei

佩服LZ啊

Harvey_021

偶曾经吃过这个东西，很好吃

tina50

我猜楼主在做豆豉·！

tina50

原来答案已经公布了，楼主成功了，要上做法。

pal

我已经听过很多次居小孩拿一大陀豆豉空口吃的故事

航迹云

原帖由 chesecake 于 2011-9-19 00:07 发表
就看到一个个的豆球儿，有趣

介真滴叫豆球儿么？

rongerchen

你太厉害了嘛

rongerchen

原帖由 航迹云 于 18-9-2011 23:10 发表

对头，炒萝卜干巨好吃，明天我再晾点萝卜干！

我有萝卜干，借点豆鼓来

航迹云

原帖由 jmms_smmj 于 2011-9-19 00:19 发表

不是那种黑的,我就叫它水豆豉,或者臭豆豉,下稀饭好吃!

那这种你们又叫什么？如何区分我做的这个和图片上这个？


[ 本帖最后由 航迹云 于 2011-9-19 08:03 编辑 ]

航迹云

原帖由 mayumi86 于 2011-9-19 00:31 发表
安逸,炒起吃,下饭的很.
不过我更喜欢水豆豉.哈哈..里面姜最好吃了.哈哈哈..

就是就是，但是水豆豉只能空口吃，不能拿来弄回锅肉有点遗憾。

航迹云

原帖由 Harvey_021 于 2011-9-19 07:27 发表
偶曾经吃过这个东西，很好吃

肯定是在西南某省吃到的吧？

航迹云

原帖由 tina50 于 2011-9-19 07:36 发表
原来答案已经公布了，楼主成功了，要上做法。

这个不算成功，下回我在做拍个图文并茂的再写做法哈！

航迹云

原帖由 pal 于 2011-9-19 07:44 发表
我已经听过很多次居小孩拿一大陀豆豉空口吃的故事

这种事其实我小时也干过，只不过不是一整坨，而是扣一个个角角，然拿一张卫生纸包起，放在衣服口袋里，馋的时候就抠一颗出来吃。结果后来被我妈发现了，因为她洗衣服的时候翻口袋出来闻到一股臭袜子味道。。。

航迹云

原帖由 rongerchen 于 2011-9-19 07:57 发表

我有萝卜干，借点豆鼓来

谢谢蓉儿加分！等下回再做成功点我给你寄点过来哈！

listeners

我在四川呆了那么多年，看来还是道行不深