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楼主:leeshine

河鳗vs海鳗 [复制链接]

frankshi

草鞋族

发表于 2009-5-8 16:41 |显示全部楼层

回复 16# 的帖子

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i can cathing a lot of ells, but i feeling very yarky, if you want, sometime i give you a lot, i am in sydney email: frankshi1221@hotmail.com

frankshi

草鞋族

发表于 2009-5-8 16:47 |显示全部楼层

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Anybody would like to eat river ell, pls contact me, i can give you a lot.
requirment: must let me have a taste
email: frankshi1221@hotmail.com

ALICE_YU

银靴族

发表于 2009-5-11 17:00 |显示全部楼层

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勾起我的馋虫鸟

荷包蛋

皮靴族

发表于 2009-6-30 23:08 |显示全部楼层

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河鳗海鳗撩起了我童年的情怀

sabrinasyd

皮靴族

发表于 2009-6-30 23:30 |显示全部楼层

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原帖由 frankshi 于 2009-5-8 15:47 发表
Anybody would like to eat river ell, pls contact me, i can give you a lot.
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email: frankshi1221@hotmail.com

是活的吗？活的话清蒸，下面铺梅干菜，很美味的，钓到了上我家来做，是SYD的吗？

si_ssi

银靴族

发表于 2009-6-30 23:49 |显示全部楼层

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居然还有鳗鱼卖？我怎么从来都没看到过呢~~

豆宝宝

金靴族

发表于 2009-6-30 23:55 |显示全部楼层

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BOX HILL PP 有卖的.吃过几次河鳗,都是老公钓上来的.有点受不了,太油了,享不了那个福啊,好几次都给人了.

阿Ka

水晶靴族

发表于 2009-6-30 23:56 |显示全部楼层

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悉尼的burwood火车站对面的海鲜店有时会有鳗鱼卖，感觉是海鳗，味道比河鳗差一点

appleaus

皮靴族

发表于 2010-3-20 12:25 |显示全部楼层

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PRESTON MARKET哪里有卖压?我一次都没买到过,真想念以前在中国吃的亚

似是故人来

铜靴族

发表于 2010-3-20 21:03 |显示全部楼层

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我也要吃鳗鱼不管河的海的，syd只有burwood有吗？

勇敢的心

草鞋族

发表于 2010-5-12 23:03 |显示全部楼层

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海鳗老外大部分都不吃的，所以卖得便宜。

上次钓鱼钓到一条，旁边码头的渔民说他们不吃这东西。

Q_ma

银靴族

发表于 2010-5-13 19:25 |显示全部楼层

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原帖由 pisces 于 2005-4-4 20:03 发表

就是烤子鱼呀

烤子鱼炸得也好吃的,不过宁波人的吃法总是把烤子鱼弄地很咸,有点吃不消.....

烤子鱼阿拉爸爸的做法是油炸然后浸他秘制的糖醋汁，那个美味，
不是那种咸味，他是正宗宁波人哦

crossrainbow

金靴族

发表于 2010-5-13 21:40 |显示全部楼层

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我也爱吃烤子鱼，我记得好吃的季节还有讲究呢，好像是每年5月份左右

炊事班长

铜靴族

发表于 2010-5-16 23:55 |显示全部楼层

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live eel是河鳗还是海鳗啊，27/KG呢，一条平均要2kg左右，我想吃河鳗，肥肥的清蒸。
突然想到在国内去餐馆，服务员问药什么海鲜，我就说弄2条黄鳝，外加一只牛蛙，给我清蒸。

zll79

银靴族

发表于 2010-5-19 19:05 |显示全部楼层

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我在华人海鲜店买的，17块或者19块1KG
我都是红烧，很油很好吃

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肥牛

木屐族

发表于 2010-5-21 14:39 |显示全部楼层

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这个海鳗的味道和黄鳝接近吗？

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-5-21 15:11 |显示全部楼层

回复 46# 的帖子

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45楼的是河鳗,和黄鳝的味道还是不一样的.
海鳗的味道就完全不一样了,但这里的海鳗我觉得清蒸的不好吃,我都是做鳗鲞吃的.

zll79

银靴族

发表于 2010-5-23 19:52 |显示全部楼层

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没有买过海鳗
那种鳗鱼干估计就是海鳗？
河鳗很小的，1尺多长，比香蕉细点，活的，表皮很粘

不是说悉尼没有活黄鳝的吗

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-5-23 20:41 |显示全部楼层

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原帖由 zll79 于 2010-5-23 18:52 发表
没有买过海鳗
那种鳗鱼干估计就是海鳗？
河鳗很小的，1尺多长，比香蕉细点，活的，表皮很粘

不是说悉尼没有活黄鳝的吗

恩，鳗鲞就是海鳗做的。

我也没见过活的黄鳝卖。

totonan

光脚族

发表于 2010-6-6 23:10 |显示全部楼层

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口水一地啊。。。。

说出你的心里话

布鞋族

发表于 2010-6-7 12:35 |显示全部楼层

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口水

vitalize

草鞋族

发表于 2013-4-26 01:21 |显示全部楼层

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长知识

我就是你

布鞋族

发表于 2013-4-26 04:50 |显示全部楼层

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风干鳗鱼听起来好棒，有做法介绍一下吗？河鳗我总觉得有土味

season168

皮靴族

发表于 2020-9-18 18:56 |显示全部楼层

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05年讨论鳗鱼的帖子。。。鳗鱼还用买吗，浪费钱，我都送人了，懒得钓，教你一招特别简单天天吃新鲜的河鳗，晚上拿着鱼竿小钩挂很小的鸡肉记住很小包住钩就可以了扔到河里，河水看起来比较干净的那种河别太脏了雅拉河那种就算了钓的鱼都不想吃运气好的话整几条没问题的没有鱼竿拿着鱼线也行这东西就是吃肉的牛羊鸡肉都行晚上天刚黑到彻底黑12点之前那段可以搞几条保准你吃到吐

再