[其他] seafood laksa [复制链接]

发表于 2011-7-13 00:20 |显示全部楼层

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特地来看配什么酒,结果就看到一瓶雨露，没意思，没看头，不加分

marilyn_ma

发表于 2011-7-13 00:33 |显示全部楼层

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馋啦

发表于 2011-7-13 01:17 |显示全部楼层

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喝了瓶VB

tinahui_0419

发表于 2011-7-13 02:23 |显示全部楼层

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我最喜欢吃LAKSA 下次也DIY MARK下

MINI妞

发表于 2011-7-13 02:53 |显示全部楼层

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mark

魔女~~喵~~

发表于 2011-7-13 12:58 |显示全部楼层

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mark

lxk

发表于 2011-7-13 13:34 |显示全部楼层

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好味道

自游自在

发表于 2011-7-13 17:41 |显示全部楼层

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真好看,一定很好吃收藏了.

luming

发表于 2011-7-13 17:52 |显示全部楼层

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原帖由 Grange 于 2011-7-12 19:30 发表
很简单，零失败：

1. 中火炒葱蒜末，+LAKSA酱，一分钟。
2. +高汤，+椰奶，+鱼露，+油豆腐（因为这个比较难煮），煮开转小火，4-5分钟。
3. +FISH CAKE，+虾，煮1分钟。

谢谢,估计这个酱很快就要脱销了(monkey12)

常想一二

ojo0226

发表于 2011-7-13 18:32 |显示全部楼层

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我们家那位不喜欢鱼露。。。

Exchange

发表于 2011-7-13 18:38 |显示全部楼层

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第一次做到这么好，不得不说“ 你是块料！”

在新加坡，我每次都吃粗米粉的，好像正宗的都是粗的，可是这里很难买到。
还可以放一两个鱼圆的。我也要试着做！

largepa

发表于 2011-7-13 19:04 |显示全部楼层

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收藏了，呵呵，请教LZ高汤怎么做的。。。。哈哈。。。。问题有点白。。。你就忍了吧。。。。

紫雪花

发表于 2011-7-13 19:10 |显示全部楼层

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Laksa我也爱吃呢，LZ做的真不错。

CatITude

钻石靴族

发表于 2011-7-13 19:17 |显示全部楼层

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laksa大爱啊，下次去超市就把这个酱和米粉买回来。

发表于 2011-7-13 19:47 |显示全部楼层

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谢谢LS各位捧场，你们的鼓励就是我的动力。

暮眼蝶

发表于 2011-7-13 23:48 |显示全部楼层

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原帖由 Grange 于 2011-7-12 22:15 发表
米粉是华人店的老板推荐的，他说我家附近的泰国饭馆就用这个，我用了以后觉得确实不错。

我用的还真不是这个牌子的。下次试试。谢谢了。

kawara

发表于 2011-7-13 23:52 |显示全部楼层

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楼主有没有试过martin place的那家？

floraz

发表于 2011-7-13 23:53 |显示全部楼层

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lz太厉害了

发表于 2011-7-14 00:10 |显示全部楼层

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没有，是哪家？

发表于 2011-7-14 00:10 |显示全部楼层

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Thanks, don't see you here very often. :)

betty515

发表于 2011-7-14 01:04 |显示全部楼层

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我也喜欢Laksa,谢谢LZ的共享.周末做一顿来慰劳自己.

农村银的媳妇

发表于 2011-7-14 01:16 |显示全部楼层

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(monkey09) 楼主.好吃吗?
我猜一定很好吃...(monkey09)

发表于 2011-7-14 01:52 |显示全部楼层

回复农村银的媳妇 53# 帖子

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吃过的人都说好吃 :)

kawara

发表于 2011-7-14 17:58 |显示全部楼层

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原帖由 Grange 于 2011-7-13 23:10 发表
没有，是哪家？

好像是

Jimmy's Recipe Malaysia

cty535

发表于 2011-7-14 19:40 |显示全部楼层

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貌似马来人吃LAKSA要放一半油面（福建面）+一半米粉，哈哈我以前打工的时候就这么吃法，好正！
以前我们店里都是自己做酱都两大锅可以卖很久
另外老板改了点秘方放一半的椰奶一半牛奶，所以吃起来不腻很好吃

亚洲之鹰

发表于 2011-7-14 19:45 |显示全部楼层

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原帖由 Exchange 于 2011-7-13 17:38 发表
第一次做到这么好，不得不说“ 你是块料！”

在新加坡，我每次都吃粗米粉的，好像正宗的都是粗的，可是这里很难买到。
还可以放一两个鱼圆的。我也要试着做！

+ 海南鸡更好

第一名

发表于 2011-7-14 19:47 |显示全部楼层

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原帖由 MINI妞 于 2011-7-13 01:53 发表
mark

哇这个头像是你本人吗？好漂亮啊

亚洲之鹰