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楼主:彩云追月

[地方特色] 做豆沙其实很简单 [复制链接]

发表于 2011-7-5 20:01 |显示全部楼层
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原帖由 彩云追月 于 2011-7-4 23:53 发表
用搅拌棒(不知道应该怎样称呼这个小工具)在锅中直接把豆子打碎。注意豆汤不要太多,多的话可以倒出来加点糖喝了。

好像叫hand mixer
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发表于 2011-7-5 20:22 |显示全部楼层
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自己的做的总是要健康放心许多

发表于 2011-7-5 20:31 |显示全部楼层
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这个太棒了!

发表于 2011-7-5 20:35 |显示全部楼层
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粉碎机里面可以吗?

发表于 2011-7-5 21:14 |显示全部楼层
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就这样吃吗? 我以为作馅

发表于 2011-7-5 21:17 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2011-7-5 11:49 发表
自从买到了莲香楼的豆沙,我就再也不自己做了~


对啊,又香又绵密
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发表于 2011-7-5 21:22 |显示全部楼层
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一定要炒吗?

发表于 2011-7-5 21:51 |显示全部楼层
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太专业了,真棒!!!

发表于 2011-7-5 21:57 |显示全部楼层
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厉害!

发表于 2011-7-5 22:42 |显示全部楼层
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原帖由 Origami 于 2011-7-5 20:35 发表
粉碎机里面可以吗?

当然可以。就是倒来倒去的麻烦点。

发表于 2011-7-5 22:44 |显示全部楼层
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原帖由 小Lee 于 2011-7-5 21:14 发表
就这样吃吗? 我以为作馅

做馅为主,这样吃也行,其实就是栗羊羹。
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发表于 2011-7-5 23:00 |显示全部楼层
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看着真美味,明天就试试。谢谢楼主!
头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2011-7-5 23:08 |显示全部楼层
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这不简单啊!!

发表于 2011-7-6 14:09 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2011-7-5 11:49 发表
自从买到了莲香楼的豆沙,我就再也不自己做了~



在哪里买的呀?偶家那位也好这口,可惜我不知道哪里卖的好,多谢哈!

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-7-6 14:13 |显示全部楼层
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原帖由 ROD 于 2011-7-6 14:09 发表



在哪里买的呀?偶家那位也好这口,可惜我不知道哪里卖的好,多谢哈!


原来在城里的新人人买,后来在Hurstville的家乐福也发现了,哇哈哈哈~
为吃不怕麻烦~~

发表于 2011-7-6 14:19 |显示全部楼层
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太厉害了
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发表于 2011-7-6 15:30 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2011-7-6 14:13 发表


原来在城里的新人人买,后来在Hurstville的家乐福也发现了,哇哈哈哈~


是扬州饭店旁边的那个家乐福吗?

发表于 2011-7-6 16:32 |显示全部楼层
此文章由 pqmart 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pqmart 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
多谢分享,太棒了!请问猪油是自己熬的吗?还是从哪里买的?

发表于 2011-7-6 19:13 |显示全部楼层
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原帖由 pqmart 于 2011-7-6 16:32 发表
多谢分享,太棒了!请问猪油是自己熬的吗?还是从哪里买的?

猪油也是熬的。俺村华人商店有免费肥肉,熬起来很方便,还放心。

发表于 2011-7-7 16:14 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 彩云追月 于 6-7-2011 19:13 发表

猪油也是熬的。俺村华人商店有免费肥肉,熬起来很方便,还放心。

猪油好像不是肥肉熬的,是板油吧
时间善良

发表于 2011-7-7 16:26 |显示全部楼层
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学习了
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退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2011-7-7 16:30 |显示全部楼层
此文章由 花生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 花生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
其实不用猪油用普通的菜油也可以,熬时间久一点就可以了,比猪油健康

发表于 2011-7-7 20:44 |显示全部楼层
此文章由 未知 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 未知 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃

发表于 2011-7-7 23:47 |显示全部楼层
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原帖由 彩云追月 于 2011-7-6 19:13 发表

猪油也是熬的。俺村华人商店有免费肥肉,熬起来很方便,还放心。

Thanks for reply.

发表于 2011-7-8 06:47 |显示全部楼层
此文章由 ALICE_YU 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ALICE_YU 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不放猪油就食用油肯定行。
每次婆婆都做的,可好吃了

发表于 2012-4-10 09:42 |显示全部楼层

thank you so much....haha, I made it!

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I used olive oil, perfect! Haha
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发表于 2012-4-10 09:54 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
用黄油也很香的

发表于 2012-4-10 10:13 |显示全部楼层
此文章由 liuji1 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liuji1 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
收藏,看着不错!

发表于 2012-4-10 10:15 |显示全部楼层
此文章由 sunrongsz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sunrongsz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
自己动手,丰衣足食

发表于 2012-4-10 18:19 |显示全部楼层
此文章由 yili0908 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yili0908 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我以前煮过的豆沙好像总有点发酸,不知道是不是糖不够多

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