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楼主:飞跑的猪

[地方特色] 天津的腊八蒜 [复制链接]

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-9 01:08 |显示全部楼层

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原帖由 火狗之子 于 2011-6-9 00:04 发表
晕啊都绿了？霉了啊？怎么吃？

我才晕呢，特意泡绿了才能吃的，越绿越好啊。

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参与人数 1	积分 +15	收起理由
nini09	+ 15	绿了是不是霉了啊?

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Exchange

银靴族

发表于 2011-6-9 01:55 |显示全部楼层

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Wah!!!你泡得了，真好，我也想泡一瓶，可是没耐心剥蒜，唉！！！

好像闻到了醋味。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-9 01:58 |显示全部楼层

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原帖由 Exchange 于 2011-6-9 00:55 发表
Wah!!!你泡得了，真好，我也想泡一瓶，可是没耐心剥蒜，唉！！！

好像闻到了醋味。

很容易的，快泡吧。

happyowner

木屐族

发表于 2011-6-9 10:17 |显示全部楼层

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好像华北山东都有吃腊八蒜的传统。我家也喜欢，每年快到腊八，必泡。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-9 10:22 |显示全部楼层

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原帖由 happyowner 于 2011-6-9 09:17 发表
好像华北山东都有吃腊八蒜的传统。我家也喜欢，每年快到腊八，必泡。

您比我传统多了，我这是第一次泡，以前在国内倒是常吃的。

workflow

金靴族

发表于 2011-6-9 10:23 |显示全部楼层

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bubblecry

皮靴族

发表于 2011-6-9 11:23 |显示全部楼层

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馋死了。。。

不知道白醋泡出来的腊八蒜和老醋泡出来的蒜有什么区别。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-9 11:27 |显示全部楼层

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你分别用两种醋泡个试试不就知道了。

fztt

白金靴族

发表于 2011-6-9 11:59 |显示全部楼层

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能干呀！

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-9 12:32 |显示全部楼层

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谢谢姐姐送的蒜，哈哈。

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fztt	+ 2	我很赞同

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fztt

白金靴族

发表于 2011-6-9 12:41 |显示全部楼层

回复飞跑的猪 40# 帖子

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我们家也泡了。

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飞跑的猪	+ 5	你太有才了

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always_pig

银靴族

发表于 2011-6-9 12:48 |显示全部楼层

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我老公说这个纯啊，吃馅饼，吃饺子绝配啊。(paopaobing(45))

Tasmanzhu

皮靴族

发表于 2011-6-9 12:54 |显示全部楼层

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吃这个必须全家都吃，否则不吃的那个就惨了，如果是家里开冷气或者暖气更惨。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-9 13:07 |显示全部楼层

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原帖由 fztt 于 2011-6-9 11:41 发表
我们家也泡了。

哈哈，我昨天还做了腊肠饭和粽子，就在隔壁，去看看哈。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-9 13:08 |显示全部楼层

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原帖由 always_pig 于 2011-6-9 11:48 发表
我老公说这个纯啊，吃馅饼，吃饺子绝配啊。(paopaobing(45))

懂行啊。

fztt

白金靴族

发表于 2011-6-9 16:53 |显示全部楼层

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飞猪牌腊八蒜

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-6-9 16:59 |显示全部楼层

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哈，我上周泡了糖醋的，不过现在没啥变化。。。。。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-9 17:32 |显示全部楼层

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我下一步就是研究做糖蒜，哈哈。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-9 17:33 |显示全部楼层

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这回彻底杀菌了。

toto315

木屐族

发表于 2011-6-9 17:40 |显示全部楼层

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蒜发芽了？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-9 17:41 |显示全部楼层

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有的发了，本来想发蒜苗的，太麻烦了。

[ 本帖最后由飞跑的猪于 2011-6-9 16:44 编辑 ]

漫步2010

皮靴族

发表于 2011-6-9 18:23 |显示全部楼层

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这个要顶，超爱吃，不过好像蛮伤胃的，记得有一年吃多了腊八蒜，胃痛了一晚上。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-9 19:01 |显示全部楼层

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原帖由 漫步2010 于 2011-6-9 17:23 发表
这个要顶，超爱吃，不过好像蛮伤胃的，记得有一年吃多了腊八蒜，胃痛了一晚上。

你少吃点不就行了。

羽裳

皮靴族

发表于 2011-6-9 19:09 |显示全部楼层

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好像我把蒜打碎了撒盐腌着，过几天也会变绿。这绿色是什么细菌发出来的呢？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-9 19:25 |显示全部楼层

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原帖由羽裳于 2011-6-9 18:09 发表
好像我把蒜打碎了撒盐腌着，过几天也会变绿。这绿色是什么细菌发出来的呢？

不知道。

largepa

银靴族

发表于 2011-6-9 19:35 |显示全部楼层

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这个必须顶一下,离不开的大爱啊,我在悉尼一直泡它吃呢!和搂住抱下哈哈~~~

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-9 19:44 |显示全部楼层

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原帖由 largepa 于 2011-6-9 18:35 发表
这个必须顶一下,离不开的大爱啊,我在悉尼一直泡它吃呢!和搂住抱下哈哈~~~

你是哪里人啊，看来这个全国很多城市都吃的。

细雨轻风

木屐族

发表于 2011-6-9 21:06 |显示全部楼层

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原帖由 happyowner 于 2011-6-9 09:17 发表
好像华北山东都有吃腊八蒜的传统。我家也喜欢，每年快到腊八，必泡。

正解。在国内时年年做，来悉尼后怕温度高没敢做，看来没问题，可以做了。

细雨轻风

木屐族

发表于 2011-6-9 21:09 |显示全部楼层

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把新鲜蒜泡糖醋里就行了

ELENA621724

皮靴族

发表于 2011-6-9 21:13 |显示全部楼层

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为么会变绿色啊
不吃大头蒜的人路过

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