[其他] 想学上海话的蓝同学绿同学看过来啊6月3日酱酱相传，求助传？？？ [复制链接]

发表于 2011-5-27 16:50 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我爸爸也说他能说普通话，他一说普通话我反而听不懂了

发表于 2011-5-27 16:54 |显示全部楼层

此文章由 dramaking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dramaking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

对年长的来说，他们年轻的学习和生活环境都是上海话，要讲国语，口音很厉害，所以不愿意用。。。。。
不像现在的小孩，很多上海孩子都不会说上海话了。。。。

发表于 2011-5-27 16:57 |显示全部楼层

此文章由 dramaking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dramaking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

话说。。。。从没听人说。。。烟熏搓边嗯。。。。。都是烟熏仓恩。。。。这个我一直比较好奇。。。
同样的鱼，红烧和烟熏出来，名字读法就不同了。。。

Q_ma

发表于 2011-5-27 17:00 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烟熏不是本帮菜的做法，餐厅菜单上写烟熏鲳鱼，你也就习惯这样照着读了

紫萱

发表于 2011-5-27 17:03 |显示全部楼层

此文章由紫萱原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫萱所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Q_ma 于 27-5-2011 15:26 发表

我是为了让所有说普通话的人能读正宗的上海音才那样写的
不信你自己拿普通话念念你所翻译的和我所翻译的对比下哪个更接近上海话

我念了宁波口音哈重

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-27 17:13 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 WTFAUS 于 2011-5-27 16:38 发表

那么你们那时候是在上海么？
还有我父母也能说国语，但是非常吃力，对他们来说像外语一样。所以有朋友来玩，她说的实在太累，就说上海话，然后我翻译成国语。
我老爸一看到老外跟他说话，就马上开国语，对不起，对不起，我不懂的。每次我都笑喷

晕死，我和老公是在这里认识6年后才结婚的，婚礼特意回上海办的，就回去11天。我从没在上海居住超过15天。

水月境天

发表于 2011-5-27 17:17 |显示全部楼层

此文章由水月境天原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水月境天所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

从来没吃过糖醋的
车扁鱼。

一般家里都是煎下粘色拉酱。

水月境天

发表于 2011-5-27 17:19 |显示全部楼层

此文章由水月境天原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水月境天所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

或者红烧。

cooldeer

发表于 2011-5-27 17:41 |显示全部楼层

此文章由 cooldeer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cooldeer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就是因为这里的鱼不新鲜，只能拿糖醋入味才好吃些

cooldeer

发表于 2011-5-27 17:44 |显示全部楼层

此文章由 cooldeer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cooldeer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由紫萱于 2011-5-27 17:03 发表

我念了宁波口音哈重

多念念还真拗口

Q_ma

发表于 2011-5-27 17:47 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

其实拗口了读起来才最接近呀

Q_ma

发表于 2011-5-27 17:49 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由紫萱于 2011-5-27 17:03 发表

我念了宁波口音哈重

宁波人鲳鱼是叫

车哦摁

没有一个扁字的

珍爱

Q_ma

发表于 2011-5-27 17:51 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 cooldeer 于 2011-5-27 17:41 发表
就是因为这里的鱼不新鲜，只能拿糖醋入味才好吃些

糖醋方法烧鱼不是宁波菜，否则是对鱼的侮辱
我印象中杭州菜有把带鱼烧成糖醋的，就是因为那边更不沿海，鱼没那么新鲜了

珍爱

ojo0226

皮靴族

发表于 2011-5-27 18:41 |显示全部楼层

此文章由 ojo0226 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ojo0226 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

西湖醋鱼

Q_ma

发表于 2011-5-27 18:56 |显示全部楼层

回复 ojo0226 45# 帖子

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明天的菜名翻译题？

newnew888

皮靴族

发表于 2011-5-27 20:51 |显示全部楼层

此文章由 newnew888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newnew888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Q_ma 于 2011-5-27 12:40 发表
学会说的同学记得上来举个手
多练习，以后去上海餐厅就可以用上海话点菜了

点什么，点“组宁嘎哦宵您”

发表于 2011-5-27 23:52 |显示全部楼层

此文章由 dramaking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dramaking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Q_ma 于 2011-5-27 17:51 发表

糖醋方法烧鱼不是宁波菜，否则是对鱼的侮辱
我印象中杭州菜有把带鱼烧成糖醋的，就是因为那边更不沿海，鱼没那么新鲜了

杭州菜里面的鱼都很新鲜的。。。别人有西湖，都是现捞的活的河鱼好伐。。。。。

[ 本帖最后由 dramaking 于 2011-5-28 01:34 编辑 ]

dynamix

白金靴族

发表于 2011-5-28 21:56 |显示全部楼层

请楼主音译以下小吃名字成沪语

此文章由 dynamix 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dynamix 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

“豆腐花，梅花糕，麻团，桂花芋头，玉兰饼，萝卜丝饼，鸭血粉丝，小笼馒头，还有手推馄饨。”

Q_ma

发表于 2011-5-28 22:15 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 dramaking 于 2011-5-27 23:52 发表

杭州菜里面的鱼都很新鲜的。。。别人有西湖，都是现捞的活的河鱼好伐。。。。。

我是说他们烧糖醋带鱼的带鱼，肯定没宁波的新鲜吧，呵呵

珍爱

Q_ma

发表于 2011-5-28 22:16 |显示全部楼层

回复 dynamix 49# 帖子

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一天一菜哦，这个任务一派就到六月中旬了哦，哈哈

Q_ma

发表于 2011-5-28 22:23 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先来豆腐花吧

上海话也是一样的说法，三个字

豆= 抖
腐= 呜
花= 货

也就是抖呜货

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
dynamix	+ 1	呵呵。。。卖玉米刀割

查看全部评分

dwlkee

草鞋族

发表于 2011-5-29 10:34 |显示全部楼层

此文章由 dwlkee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dwlkee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看完49楼的
我饿了
想回上海好好吃一顿(monkey37)

dynamix

白金靴族

发表于 2011-5-29 10:51 |显示全部楼层

此文章由 dynamix 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dynamix 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 dwlkee 于 2011-5-29 10:34 发表
看完49楼的
我饿了
想回上海好好吃一顿(monkey37)

有食欲是好事! 有欲望才有动力。。。不过你回去以后别走错地方啦。。。呵呵。。。虾虾哝楼主允许我cross reference以下链接的之第9576楼与9583楼

http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page=320#pid6186015

米刀割喉!

Q_ma

发表于 2011-5-29 18:47 |显示全部楼层

回复 dynamix 54# 帖子

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不理解手推馄饨是啥？咋掰馄饨？

桂花芋头估计要么是上海本地人或者苏州无锡籍上海人的传统小吃，并不流行啊，阿拉这种宁波籍的真没试过，我估计去上海很难找的。

至于玉兰饼，我和我LG是听也没听说过，要去上海找这些吃的同学可得好好问那位楼主MM具体地点了

珍爱

Q_ma

发表于 2011-5-29 18:50 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 dynamix 于 2011-5-29 10:51 发表

米刀割喉!

米刀嘎喉啊

珍爱

Q_ma

发表于 2011-5-29 18:51 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天学习的人不多，周日就当休息天吧，偶们明天再继续一个啊

ECLF408

木屐族

发表于 2011-5-29 18:54 |显示全部楼层

此文章由 ECLF408 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ECLF408 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

搀图水嗒嗒地

发表于 2011-5-29 20:14 |显示全部楼层

此文章由 dramaking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dramaking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Q_ma 于 2011-5-29 18:47 发表
不理解手推馄饨是啥？咋掰馄饨？

桂花芋头估计要么是上海本地人或者苏州无锡籍上海人的传统小吃，并不流行啊，阿拉这种宁波籍的真没试过，我估计去上海很难找的。

至于玉兰饼，我和我LG是听也没听说过，要去上海找这些吃的同学可得好好问那位楼主MM具体地点了

桂花芋头是甜的，用糖桂花做的，貌似苏锡那边传到上海的，小时候有吃，大了就很少吃到了。。。
玉兰饼没在上海吃过，在苏州和无锡都吃到过，糯米里面包甜的豆沙或者咸的肉都有，压扁了两面煎一下就好，感觉就是汤团的压扁+油煎版本。。。。

明河素月