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楼主:细雨轻风

[面食面点] 麦穗白菜大包 23/05上制作过程图了! [复制链接]

发表于 2011-5-23 23:16 |显示全部楼层

回复 细雨轻风 30# 帖子

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将发好的面团揉光

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发表于 2011-5-23 23:26 |显示全部楼层
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切成剂子,擀成皮

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发表于 2011-5-24 00:39 |显示全部楼层
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这个包子的形状让我想起小时候在妈妈单位食堂里吃的一款形状一模一样的包子了, 里面甜甜的馅好吃得很. LZ的包子很好看.

发表于 2011-5-24 10:05 |显示全部楼层
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开始包

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发表于 2011-5-24 10:21 |显示全部楼层
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盖上布二次发酵20分钟。锅内水冒热气后入锅大火蒸15分钟,小火5分钟,关火焖5分钟。

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参与人数 1积分 +4 收起 理由
chesecake + 4 偶对你的景仰如滔滔江水

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发表于 2011-5-24 10:25 |显示全部楼层
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-5-24 10:33 |显示全部楼层
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包的太好了,这包子里的馅真实在啊!

2012年度奖章获得者

发表于 2011-5-24 10:38 |显示全部楼层
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真好

发表于 2011-5-24 10:49 |显示全部楼层
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你用的是电炉还是煤气的?

发表于 2011-5-24 12:40 |显示全部楼层
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好大块的肉啊

发表于 2011-5-24 13:01 |显示全部楼层
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晚上就吃这个
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发表于 2011-5-24 13:47 |显示全部楼层
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包的真好看啊,我的怎么就那么丑呢!(paopaobing(68))

发表于 2011-5-24 19:46 |显示全部楼层

回复 追梦人 39# 帖子

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用煤气炉

发表于 2011-5-24 20:02 |显示全部楼层
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太棒了。有人愿意在陷里加点油渣,也挺好吃

发表于 2011-5-24 23:14 |显示全部楼层

回复 kawara 44# 帖子

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这个下次倒可以试试

2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-24 23:54 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太复杂的包法了
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发表于 2011-5-25 09:58 |显示全部楼层
此文章由 linfordzhang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 linfordzhang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天试一下

发表于 2011-5-25 16:16 |显示全部楼层
此文章由 linda-cy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 linda-cy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真好看!学习一下!

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