胖妈厨房（5）简单易做的西餐——红酒羊腿（成品图上了，大家踊跃加分哈！）

tommyinnz

原帖由 Origami 于 2011-5-13 22:00 发表
嫩麻？今天去aldi,看到这个星期的alid广告纸上就有这个，图文并茂，还有方子。打算明天就做的。今天看到这个，太馋人了。

问下，嫩吗羊腿？欠牙缝那种吗？

希望很嫩很嫩年，这样小孩也会喜欢，太诱人了！！！

嫩，放心，因为加水烤很久，所以烂烂的，烤箱温度可以调高点，150度会更好～小孩肯定喜欢，哈哈～
红酒比料酒好～～因为是西餐嘛～(monkey09)
多倒点，我一下子到了半瓶～

[ 本帖最后由 tommyinnz 于 2011-5-13 22:13 编辑 ]

tommyinnz

原帖由 chesecake 于 2011-5-13 22:06 发表
烤的真不错！

一个人一个吃的下吗？看着有点多啊。

嘿嘿全家都是大胃王～蛋糕姐，我觉得你儿子们应该会喜欢这个～

tommyinnz

原帖由 zackwu 于 2011-5-13 22:06 发表
诱人哪！
这山寨一点都不简单哪！赞一个！
三个小时啊，入味得很哪！俺也想学，估计LG要反对，电费啊！

其实今天我也想过这个问题，估计用高压锅炖半个小时效果也差不多～～

tommyinnz

原帖由 newnew888 于 2011-5-13 22:05 发表
喜欢土豆泥

(monkey26) 头像好漂亮！

fiona_cf

原帖由 tommyinnz 于 2011-5-13 22:14 发表

其实今天我也想过这个问题，估计用高压锅炖半个小时效果也差不多～～

慢慢焗的，跟快速焖的，2码事啦。烤炉烤出来更香，更好吃的。别偷懒。有个方法，先放高压锅焖个10分钟的，再下烤炉加工下。呵呵。

fiona_cf

原帖由 tommyinnz 于 2011-5-13 22:18 发表

(monkey26) 头像好漂亮！

哈哈，要我一朋友见到，立马来句，最见不得人眼大的。

Qiuqian

mark一下，周末做

航迹云

原帖由 tommyinnz 于 2011-5-13 20:58 发表

(monkey08) 跟着航航的帖子现学现卖滴～～

土豆泥加一点Cheese或者黄油应该更好吃滴

用搅拌器可以把土豆泥打得很细腻绵软

这是制作好滴



沙拉菜叶就是直接生吃么？看起来好像没有放佐料调味啊？

tommyinnz

专业的就是专业的哈哈～～强烈建议高同学下次的土豆泥里加点香菜或者PARSLEY，很好吃哦！
沙拉有酱的，但是看不出来，COLES买的现成的～

原帖由 航迹云 于 2011-5-13 22:20 发表

土豆泥加一点Cheese或者黄油应该更好吃滴

用搅拌器可以把土豆泥打得很细腻绵软
387637
这是制作好滴
387638


沙拉菜叶就是直接生吃么？看起来好像没有放佐料调味啊？

[ 本帖最后由 tommyinnz 于 2011-5-13 22:23 编辑 ]

tommyinnz

原帖由 fiona_cf 于 2011-5-13 22:19 发表


慢慢焗的，跟快速焖的，2码事啦。烤炉烤出来更香，更好吃的。别偷懒。有个方法，先放高压锅焖个10分钟的，再下烤炉加工下。呵呵。

下次试，下次准备做牛肉～

tommyinnz

原帖由 Qiuqian 于 2011-5-13 22:20 发表
mark一下，周末做

(monkey33)

飞跑的猪

量足啊，肉不少。

fiona_cf

原帖由 tommyinnz 于 2011-5-13 22:22 发表

下次试，下次准备做牛肉～

呵呵。炸鸡腿肉啦。那个的香呀。俺家很少油炸东西的，太费油了，且还搞的乌烟瘴气的，洗抽油烟机都得累S俺。

tommyinnz

原帖由 飞跑的猪 于 2011-5-13 22:25 发表
量足啊，肉不少。

嘿嘿是滴～～又要更胖了～

fiona_cf

原帖由 飞跑的猪 于 2011-5-13 22:25 发表
量足啊，肉不少。

哈哈。一家属狼的。

tommyinnz

原帖由 fiona_cf 于 2011-5-13 22:26 发表


哈哈。一家属狼的。

(monkey33)

航迹云

原帖由 tommyinnz 于 2011-5-13 22:22 发表
专业的就是专业的哈哈～～强烈建议高同学下次的土豆泥里加点香菜或者PARSLEY，很好吃哦！
沙拉有酱的，但是看不出来，COLES买的现成的～

高童鞋和偶老公这两天都好忙，昨天上学，今天开会，两人到现在还没回家，我也还没来得及跟高童鞋请教做法呢！你这就无师自通了。。。赞一个！

fiona_cf

原帖由 tommyinnz 于 2011-5-13 22:28 发表

(monkey33)

能吃是福呀。看你家娃，吃的多壮呀。哪像俺家闺女，吃的量比我还多，就是不长肉的。都4岁半了，勉强16公斤而已。

tommyinnz

原帖由 航迹云 于 2011-5-13 22:29 发表

高童鞋和偶老公这两天都好忙，昨天上学，今天开会，两人到现在还没回家，我也还没来得及跟高童鞋请教做法呢！你这就无师自通了。。。赞一个！

自学成才，哈哈哈哈～

tommyinnz

原帖由 fiona_cf 于 2011-5-13 22:29 发表


能吃是福呀。看你家娃，吃的多壮呀。哪像俺家闺女，吃的量比我还多，就是不长肉的。都4岁半了，勉强16公斤而已。

我们家这2个小的，吃饭都是要“逼”的～～能吃一点算一点，我也是没办法啊～～
酸奶，巧克力慕斯有多少吃多少，正经饭就不肯吃，郁闷！

fiona_cf

原帖由 tommyinnz 于 2011-5-13 22:32 发表

我们家这2个小的，吃饭都是要“逼”的～～能吃一点算一点，我也是没办法啊～～
酸奶，巧克力慕斯有多少吃多少，正经饭就不肯吃，郁闷！

俺家那2位，爱喝汤。这不，锅子正炖着童子鸡汤呢。明早下面吃。还做了Pasta中午带饭。

f-14

真后悔这么晚还看这个贴，那叫人馋的。。。。现在肚子咕噜咕噜叫

云淡风轻

唉，我家要是做这中西餐根本就下不去。估计老公率先就下挂面吃了。
我就是这样苦命的被折腾瘦的。
一家都是蔬菜控呀。

Origami

原帖由 tommyinnz 于 2011-5-13 22:11 发表

嫩，放心，因为加水烤很久，所以烂烂的，烤箱温度可以调高点，150度会更好～小孩肯定喜欢，哈哈～
红酒比料酒好～～因为是西餐嘛～(monkey09)
多倒点，我一下子到了半瓶～

谢谢。嫩的不得了，好吃的不得了。超赞！

鱼鱼有刺儿

流口水哦。。。

rainyday

very nice! i can eat three easily