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楼主:pheebs_ly

[其他] 鲜肉酥饼（补充详细做法） [复制链接]

涯涯

发表于 2011-4-19 15:15 |显示全部楼层
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看起来好棒啊⋯⋯好想吃
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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-4-19 16:34 |显示全部楼层
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酥皮自己做呀，太有才了！

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沧浪之水

发表于 2011-4-19 16:56 |显示全部楼层
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下班时间，肚子鼓鼓叫

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ASTRA

发表于 2011-4-19 18:01 |显示全部楼层
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鲜肉月饼？
(paopaobing(89))

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云淡风轻

发表于 2011-4-19 18:50 |显示全部楼层
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我上次做的老婆饼硬到可以做砖头。后来才想起来是没有做油皮

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wangwalter + 5 偶对你的景仰如滔滔江水

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pheebs_ly

发表于 2011-4-19 19:01 |显示全部楼层

回复 云淡风轻 35# 帖子

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你太有才了这都能忘。。。
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zjrlisa

发表于 2011-4-19 22:50 |显示全部楼层
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好同志，还有视频。加分，必须的。

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卡落琳0000

发表于 2011-4-20 10:30 |显示全部楼层
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卖相第一 赞一个

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云淡风轻

发表于 2011-4-20 10:39 |显示全部楼层
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原帖由 pheebs_ly 于 2011-4-19 18:01 发表
你太有才了这都能忘。。。

还好家里人不介意。女儿敲碎了壳吃里面的瓤。
老公干脆直接拿斩骨刀去切。扔到汤里做泡馍。
最后统统消灭了。味道其实很赞的说

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breatherzhao

发表于 2011-4-20 19:29 |显示全部楼层
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太诱人了,我也要吃.

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postkid

发表于 2011-4-20 22:11 |显示全部楼层
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老大房。。。
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pheebs_ly

发表于 2011-4-20 22:52 |显示全部楼层
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原帖由 云淡风轻 于 2011-4-20 09:39 发表

还好家里人不介意。女儿敲碎了壳吃里面的瓤。
老公干脆直接拿斩骨刀去切。扔到汤里做泡馍。
最后统统消灭了。味道其实很赞的说


你女儿好乖，而且好大力，能敲碎斩骨刀才切的开的石头饼(paopaobing(51))

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jingjing_237

发表于 2011-4-20 23:17 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2011-4-19 10:53 发表
猪油的一定香死，酥死了吧～
超市买的猪油味道很大，自己熬的是不是没什么味道？

我婆婆从华人店买的肉皮炼的猪油, 据说还是挺好吃的,( 我不吃, 没啥发言权), 我老公就用那个猪油葱面都吃的挺香的, 就是炼的时候挺麻烦的, 但做一瓶, 能吃好久, ^_^

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云淡风轻

发表于 2011-4-21 12:58 |显示全部楼层
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原帖由 pheebs_ly 于 2011-4-20 21:52 发表


你女儿好乖，而且好大力，能敲碎斩骨刀才切的开的石头饼(paopaobing(51))

我女儿是敲饼的中间，那是比较不硬的地方。饼的周边必须用刀切，应该是砍。呵呵

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云淡风轻

发表于 2011-4-21 12:59 |显示全部楼层
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我昨天又做了一回酥皮鲜肉饼，这次完全按照步骤来的。超级成功！！！

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pheebs_ly + 3 恭喜你呀~

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