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楼主:PACIFIC

[其他] 油渣来了 [复制链接]

发表于 2011-4-15 09:44 |显示全部楼层
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太肥了吧
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发表于 2011-4-15 09:51 |显示全部楼层
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我买的WWS的肉皮上面也好多肥肉,我都仍了,肉皮做了肉冻。我怎么觉得WWS的肥肉有肉味呢,难道炸成这样就没有味道了么??

发表于 2011-4-15 11:27 |显示全部楼层
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放勺猪油拌菜饭, 那味道也是刚刚的。

发表于 2011-4-15 12:05 |显示全部楼层
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猪油拌菜饭,那个香

还有阳春面加点猪油真叫画龙点睛啊

退役斑竹

发表于 2011-4-15 14:17 |显示全部楼层
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原帖由 闲夏采薇 于 2011-4-15 09:03 发表
你先告诉我,你拿油渣怎么办了?

这周末包包子,包馅饼是必须的。


撒上盐直接吃了,我木有保存它的能力
><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><((((º>
·´¯`·.¸. , . .·´¯`·..><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.><((((º>

2011年度奖章获得者

发表于 2011-4-15 14:20 |显示全部楼层
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原帖由 PACIFIC 于 2011-4-15 14:17 发表


撒上盐直接吃了,我木有保存它的能力

暴殄天物。。。
直接扼杀了我YY出来滴你将会拿油渣做美食滴N种可能性。。。

[ 本帖最后由 航迹云 于 2011-4-15 14:21 编辑 ]

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。
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发表于 2011-4-15 14:31 |显示全部楼层
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好吃啊

参与宝库编辑功臣

发表于 2011-4-15 14:36 |显示全部楼层
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我小时候都是蘸盐,认识我家ld后发现他们是蘸糖,怎么觉得蘸糖吃好恶心哦。

发表于 2011-4-15 16:39 |显示全部楼层
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油渣子炒青菜,很香的

发表于 2011-4-15 17:31 |显示全部楼层

回复 PACIFIC 7# 帖子

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你啥意思?不会是说被我的文章毒的?

2010年度奖章获得者

发表于 2011-4-15 17:32 |显示全部楼层
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是不是还能炸干点呀

感觉还很肥
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发表于 2011-4-15 17:33 |显示全部楼层

回复 粉猪妈妈 41# 帖子

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我觉得是油没沥干。。。。

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-4-15 19:45 |显示全部楼层
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我们小时候也是舀一勺糖伴着吃,真好吃呀!

发表于 2011-4-15 20:16 |显示全部楼层

回复 justbeatit 13# 帖子

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猪油杂炒白菜,爽啊

发表于 2011-4-15 20:37 |显示全部楼层
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还可以做八宝饭啊·~~~~~馋死了 求TAKEAWAY

发表于 2011-4-15 20:46 |显示全部楼层
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油渣子再剁一剁,和东北酸菜一起做馅
烫面和面
可以烙那种皮包馅大的馅饼,很香阿

不过上次老妈老爸来也是wools的肉皮,皮做了冻,肥肉熬出来的油说是和国内味道感觉差好多

我小时候中午饭很多时候爸爸给做个酱油汤,就是挖点猪大油,切点葱花,放点酱油,开水一浇,再吃点妈妈留得现成饭
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发表于 2011-4-15 21:47 |显示全部楼层
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鬼佬的猪肉味道不一样的,要去华人店买。2块钱一大块。

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2011-4-15 21:58 |显示全部楼层
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奇怪了,油渣俺从小就不碰。

发表于 2011-4-15 23:02 |显示全部楼层
此文章由 poisson75 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 poisson75 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
可以还炸一会会,颜色深黄偏褐,特别香,嚼起来就没有油水满嘴的感觉.
我一般炸之前用一点盐淹个半小时,放一点二锅头.

发表于 2011-4-16 01:01 |显示全部楼层
此文章由 AusJane 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 AusJane 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 patrickzhu 于 2011-4-14 22:59 发表
太巧了,这个礼拜我也弄了一点,附带做出了一瓶猪油膏,雪白雪白的,准备周末配小馄饨了。


猪油膏, 还一瓶!

斑竹啊, 我知道此猪油膏定非彼猪油膏, 但还是联想了一下, 赫赫^^^^

对不起歪楼了, 楼下请言归正传.:)

[ 本帖最后由 AusJane 于 2011-4-16 01:03 编辑 ]

退役斑竹

发表于 2011-4-16 01:04 |显示全部楼层

回复 korfi 40# 帖子

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就是你
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发表于 2011-4-16 01:05 |显示全部楼层
此文章由 sarahbing 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sarahbing 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好香好香

2007 年度奖章获得者

发表于 2011-4-16 01:37 |显示全部楼层
此文章由 "魸魸° 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 "魸魸° 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
感觉很油。。

发表于 2011-4-16 02:17 |显示全部楼层
此文章由 红色 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 红色 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
蘸糖和蘸盐是不是南方和北方的区别。。

发表于 2011-4-17 00:07 |显示全部楼层
此文章由 wy108586 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wy108586 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
熬猪油的小窍门是:
用深点的锅, 放小半碗水,一个大料,,,猪肥膘切块,一起熬,
等水汽跑光, 油渣都漂在油上了

发表于 2011-4-17 00:10 |显示全部楼层
此文章由 wy108586 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wy108586 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这样熬出来的猪油白,香.
而且熬猪油时不用总去翻炒,
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发表于 2011-4-17 02:10 |显示全部楼层
此文章由 jingtao0109 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jingtao0109 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真的小时候的最爱啊!家里一直用猪油炒菜,真怀念那个香啊!现在不敢吃了,很多很多年了~

发表于 2011-4-17 11:18 |显示全部楼层
此文章由 猪猪的宝贝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 猪猪的宝贝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
没吃过。。

发表于 2011-4-17 11:25 |显示全部楼层
此文章由 vivian2006 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vivian2006 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我们北方叫油 zi lao, 不知道后面的字怎么写, 猪油冷了是白色的, 很多年没吃过了, 哈哈

发表于 2011-4-17 11:27 |显示全部楼层
此文章由 貔貅 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 貔貅 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哈哈 我们那叫油滋拉儿(^-^)

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