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楼主:航迹云

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2007 年度奖章获得者

发表于 2011-4-10 21:46 |显示全部楼层
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其实我想说佛手瓜的, 又想说冬瓜, 还想说苤蓝。。。。。结果老陶一带, 我就进沟了
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发表于 2011-4-10 21:47 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 2011-4-10 21:43 发表

你儿恩是遗传了四川人的基因啊!这边根本莫得莴笋,可以说他都没咋吃过,回到成都还是喜欢吃这个菜,噶?
还有就是:我不得不澄清一点,我今天炒的这个不是莴笋,看来把大家都麻了。哇卡卡卡。。。

明明是菜瓜

2011年度奖章获得者

发表于 2011-4-10 21:52 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2011-4-10 21:46 发表
其实我想说佛手瓜的, 又想说冬瓜, 还想说苤蓝。。。。。结果老陶一带, 我就进沟了

其实你的第一感觉是最准滴。。。
莫说你了,我老公都以为是莴笋,还问我在哪买滴。。。
我只是去了皮,然后按照切莴笋那样来切滴,本来想自己阿Q一盘,过哈莴笋干瘾,结果大家都一起过瘾了。。。

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

2007 年度奖章获得者

发表于 2011-4-10 21:54 |显示全部楼层
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  我主要觉得头2个照片太佛手瓜了。。。。。。我几乎没买过佛手瓜诶。改天试试。

发表于 2011-4-10 22:01 |显示全部楼层
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我是看着莴笋进来的,在美食版流下第一滴口水了,o(∩_∩)o  好像川菜的青豆就用新鲜手剥的,香的可以看到炒熟的皱皮。

发表于 2011-4-10 22:01 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 10-4-2011 21:30 发表
第一个菜我儿在成都的时候爆喜欢吃。就是这里的莴笋太难买了!

第二个菜我儿爆喜欢准备, 每次都高高兴兴帮我们剥豆豆

我想说的是, 哼, 这明显是2个四川菜! 小炮帮顶

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航迹云 + 2 谢谢蓉儿姐给我扎起

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时间善良
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-4-10 22:08 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2011-4-10 21:54 发表
  我主要觉得头2个照片太佛手瓜了。。。。。。我几乎没买过佛手瓜诶。改天试试。

切成片片以后稍微抖点盐rua一哈,炒出来脆嫩脆嫩滴,虽然莫得莴笋那么清香,将就了嘛!

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-4-10 22:16 |显示全部楼层
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原帖由 蓝咖啡豆 于 2011-4-10 22:01 发表
我是看着莴笋进来的,在美食版流下第一滴口水了,o(∩_∩)o  好像川菜的青豆就用新鲜手剥的,香的可以看到炒熟的皱皮。

你也是四川人???

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-4-10 22:55 |显示全部楼层
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根据官方数据表明,美食版的人口分布北京人和四川人占了73.5%,江浙一带为16.7%。

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航迹云 + 5 我很赞同

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发表于 2011-4-10 23:06 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 2011-4-10 21:52 发表

其实你的第一感觉是最准滴。。。
莫说你了,我老公都以为是莴笋,还问我在哪买滴。。。
我只是去了皮,然后按照切莴笋那样来切滴,本来想自己阿Q一盘,过哈莴笋干瘾,结果大家都一起过瘾了。。。


其实西兰花的干干炒起也是莴笋的味道,你们可以告一哈.

发表于 2011-4-10 23:09 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 10-4-2011 22:08 发表

切成片片以后稍微抖点盐rua一哈,炒出来脆嫩脆嫩滴,虽然莫得莴笋那么清香,将就了嘛!

我一看就没觉得是莴笋呢!

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航迹云 + 1 还是你厉害

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时间善良
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-4-10 23:12 |显示全部楼层
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原帖由 togolden 于 2011-4-10 23:06 发表


其实西兰花的干干炒起也是莴笋的味道,你们可以告一哈.

就是太少了,要买好多棵西兰花才能炒出来一盘哦 ?

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-4-10 23:13 |显示全部楼层
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原帖由 rongerchen 于 2011-4-10 23:09 发表

我一看就没觉得是莴笋呢!

这个莫法, 你的眼睛好尖嘛。。。

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-4-10 23:14 |显示全部楼层
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原帖由 togolden 于 10-4-2011 23:06 发表


其实西兰花的干干炒起也是莴笋的味道,你们可以告一哈.

我觉得泡起吃特别像菜头

我现在挑西兰花,都挑干干大的
时间善良

发表于 2011-4-10 23:15 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 10-4-2011 23:13 发表

这个莫法, 你的眼睛好尖嘛。。。

不是的,



那个颜色不均匀嘛

你刀工那么得好

如果是莴笋

切出来肯定绿得透明三
时间善良

2011年度奖章获得者

发表于 2011-4-10 23:18 |显示全部楼层
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又被你表扬了,洋盘一哈(paopaobing(85))
不得不说还是蓉儿姐最最最了解偶。。。(paopaobing(84))
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发表于 2011-4-11 14:02 |显示全部楼层

回复 航迹云 38# 帖子

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可算半个四川人

发表于 2011-4-11 14:54 |显示全部楼层
此文章由 cityblue49 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cityblue49 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主的锅是什么样的呀?大厨的东西应该是很顺手好用的, 借鉴一下。

发表于 2011-4-11 15:16 |显示全部楼层
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不错,没分了,白条

2011年度奖章获得者

发表于 2011-4-11 15:52 |显示全部楼层
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原帖由 cityblue49 于 2011-4-11 14:54 发表
楼主的锅是什么样的呀?大厨的东西应该是很顺手好用的, 借鉴一下。

我算不上什么大厨,就是我们家的伙夫而已。炒菜的锅是从国内背来的不粘锅(paopaobing(85))

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-4-11 15:53 |显示全部楼层

回复 大牛 49# 帖子

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欢迎捧场,谢谢支持!
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发表于 2011-4-11 15:55 |显示全部楼层
此文章由 angel90413 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 angel90413 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好想每天吃lZ做的菜 。。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-4-11 16:00 |显示全部楼层
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原帖由 angel90413 于 2011-4-11 15:55 发表
好想每天吃lZ做的菜 。。

你可以把你家里的某人培养成像我这样的伙夫,你就可以天天吃到一样的菜了。。。(paopaobing(85))

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-4-11 18:10 |显示全部楼层
此文章由 melanieliu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 melanieliu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
能告诉我第二个菜怎么做么?不好意思 我还是超级新手~~~
看起来很简单又好吃的样子~~~(monkey33)

2011年度奖章获得者

发表于 2011-4-11 21:56 |显示全部楼层

回复 melanieliu 54# 帖子

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这个菜的做法已经短消息你了

退役斑竹

发表于 2011-4-11 21:59 |显示全部楼层
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随便做也这么好,太有才了
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-4-11 22:13 |显示全部楼层

回复 月亮 56# 帖子

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月亮版主抬举偶了。。。不敢当啊!

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-4-11 22:19 |显示全部楼层
此文章由 xingbu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xingbu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看来半天也不像是莴笋头, 你们眼睛咋回事哟!

2011年度奖章获得者

发表于 2011-4-11 22:31 |显示全部楼层
此文章由 航迹云 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 航迹云 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 xingbu 于 2011-4-11 22:19 发表
看来半天也不像是莴笋头, 你们眼睛咋回事哟!

就你跟蓉儿姐眼睛最尖哈!

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-4-11 22:47 |显示全部楼层
此文章由 lulucai 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lulucai 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
明明是佛手瓜么。。。。

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