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楼主:datou2z

[甜品烘焙] 大头烘焙 -- Walnut Baklava [复制链接]

maggiehu

木屐族

发表于 2011-5-1 16:18 |显示全部楼层

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这个是我的大爱，如果有开心果的就更好了。谢谢lz！！！！

小Lee

布鞋族

发表于 2011-5-1 20:40 |显示全部楼层

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哇...超级诱人~~

留学生妈妈

草鞋族

发表于 2011-5-1 20:51 |显示全部楼层

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我也喜欢吃这个，第一次吃是在一个土耳其人开的kabab店吃的。

Rolyat

金靴族

发表于 2011-5-1 23:29 |显示全部楼层

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批发??

binnie

水晶靴族

发表于 2011-5-4 14:32 |显示全部楼层

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也很喜欢，尤其是那种开心果做馅像春卷样子的。以前经常去GRANVILLE 的店卖上1到2KG。

甜甜妈

皮靴族

发表于 2011-5-7 19:25 |显示全部楼层

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这样的甜品, 可以让人舍弃一切的罪恶感. 像国内的回族的白蜜食.

kristy

木屐族

发表于 2011-5-24 13:35 |显示全部楼层

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lzmm 想问一下是不是糖浆只是从一个角上倒下去然后让糖在下面慢慢渗过去哈谢谢~~~

Gelen

银靴族

发表于 2011-5-24 13:38 |显示全部楼层

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牛，这个巨贵，

denisezhang

水晶靴族

发表于 2011-5-24 17:34 |显示全部楼层

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原帖由 binnie 于 2011-5-4 13:32 发表
也很喜欢，尤其是那种开心果做馅像春卷样子的。以前经常去GRANVILLE 的店卖上1到2KG。

Where about? I get my friend to buy it for me.

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-5-24 17:38 |显示全部楼层

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原帖由 kristy 于 2011-5-24 12:35 发表
lzmm 想问一下是不是糖浆只是从一个角上倒下去然后让糖在下面慢慢渗过去哈谢谢~~~

不用，随便倒，倒均匀～因为糖浆比较稠，不会自己从一边渗到另一边。

为吃不怕麻烦~~

未知

木屐族

发表于 2011-5-24 18:32 |显示全部楼层

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看着不错啊

kristy

木屐族

发表于 2011-5-24 22:35 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2011-5-24 16:38 发表

不用，随便倒，倒均匀～因为糖浆比较稠，不会自己从一边渗到另一边。

再多问一句从上面随便倒的话那最上层的酥皮会不会不酥了呢？？

Qiuqian

皮靴族

发表于 2011-5-26 16:20 |显示全部楼层

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呵呵，以前打工时就在一家店专门做这种点心。糖要狠狠的放。

dwzy

木屐族

发表于 2011-6-5 20:34 |显示全部楼层

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学习了

blackdark

光脚族

发表于 2011-6-6 00:06 |显示全部楼层

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mater chef有一集是做这个的。不过好像用的是开心果

binnie

水晶靴族

发表于 2011-6-6 18:44 |显示全部楼层

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原帖由 denisezhang 于 2011-5-24 16:34 发表

Where about? I get my friend to buy it for me.

Abla's Pastry 192 Bridge St, GRANVILLE, NSW
搬家后好久没去了，不知道有没有变化，最好打电话确定一下再去。

可爱的女人

铜靴族

发表于 2011-6-24 22:26 |显示全部楼层

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有一次去朋友的朋友家是黎巴嫩人。。。第一次吃到这个东东真的是好吃好吃呀。。。。后来在店里买过可是没有我在别人家吃的好吃店里的有点软太甜了下次一定问问是她们自己做的还是。。。口水。。。呀

Mcode

皮靴族

发表于 2011-6-24 22:30 |显示全部楼层

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s3147888

皮靴族

发表于 2011-7-9 21:10 |显示全部楼层

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今天晚上做了，才烤了30分钟，上面就已经焦了，应该放锡纸的。
而且我的烤箱还开了风扇，可能也是导致它变焦的原因吧。

HALAN

圣靴族

发表于 2011-7-10 20:37 |显示全部楼层

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这个是我老公的最爱，碰巧前天老公也才在网上打印出一个菜谱，要试验一下呢。

HALAN

圣靴族

发表于 2011-7-24 23:55 |显示全部楼层

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谢谢斑竹，那个趟将要趁热倒入啊，学习了。

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-7-25 10:04 |显示全部楼层

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好详细啊！正想看看皮皮长啥样！斑竹太强大了！！！

谁帮顶出来的。谢谢！

tingnishuo

金靴族

发表于 2011-7-25 10:42 |显示全部楼层

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看方子糖分还好，回头一定试试去！

未知

木屐族

发表于 2011-7-25 13:19 |显示全部楼层

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口水

未知

木屐族

发表于 2011-10-3 20:07 |显示全部楼层

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MARK

悉尼小蜗牛

臭鞋族

发表于 2012-9-25 21:44 |显示全部楼层

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谧谧

木屐族

发表于 2013-3-14 00:51 |显示全部楼层

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老公很爱吃,所以经常做!

roseF

银靴族

发表于 2013-3-14 12:05 |显示全部楼层

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真棒，不过，我只看不吃，太多糖油

sidecloud

皮靴族

发表于 2013-5-11 17:24 |显示全部楼层

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binnie 发表于 2011-5-4 13:32
也很喜欢，尤其是那种开心果做馅像春卷样子的。以前经常去GRANVILLE 的店卖上1到2KG。 ...

佩服，每次我只能吃一个

meijosh

布鞋族

发表于 2013-9-22 10:37 |显示全部楼层

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太厉害这个也会做

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