［秀盒饭，秀爱心］老夫老妻简单爱 53#/65#79#83#全部更新完毕

amon54

原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-3-1 22:03 发表
羡慕，装满爱心的饭盒啊

不过你们的胃口都好小哦，这么一点点够吃吗？

回宝妈以及诸位担心饭盒小的童鞋
其实，那个饭盒还蛮深的说，而且，现在都不敢替ＬＤ盛饭进去了，因为不想被吼着说＂太多了太多了，喂猪呢你＂
郁闷

dalaohu

一年的午饭省下来， 居然能买5个iPad 之多。。。。

amon54

原帖由 chesecake 于 2011-3-1 22:06 发表


我还觉得饭好多了，我的饭盒里饭只有1/3都不到，都是菜。

不过建议煮夫一定要换成玻璃饭盒的。

下次有机会让您劝劝她，死犟
又说她忘性大老丢饭盒，又说玻璃的太沉，反正每次说都不让换，唉

xingbu

我也觉得做得挺用心的，那么多料，切切炒炒的多不容易，而且是专门为了做饭盒而做的，不是头晚上的剩菜。
就是橙子搁饭上第二天热的时候记得要拿出来哦

amon54

原帖由 xingbu 于 2011-3-1 22:23 发表
我也觉得做得挺用心的，那么多料，切切炒炒的多不容易，而且是专门为了做饭盒而做的，不是头晚上的剩菜。
就是橙子搁饭上第二天热的时候记得要拿出来哦

谢谢咪斑热心提醒，还谢谢您感同身受煮夫的＂辛苦＂哇，

征途归来

冰箱里有啥吃啥,没啥出去乱吃的人飘过~

闲夏采薇

羡慕呀， 连炒饭都炒两种不同的。 什么时候我家LG也给我装这么一个饭盒， 我都会笑晕了

Fengqilily

兔哥跟俺家你那大兄弟一模一样，今儿个也是给俺准备的蛋炒饭，你们男的是不是就这点儿本事啊？

yoyo05

太羡慕了，炒饭都摆的这么漂亮~~~
真是好lg~
哎我只有自己做的份~~

yoyo05

顺便想问问大家，知不知道哪种饭盒密封性比较好啊

Mo10

Lock Lock 的密封性很好啊，我家一直用这个。

yoyo05

原帖由 Mo10 于 2011-3-2 10:33 发表
Lock Lock 的密封性很好啊，我家一直用这个。

超市有卖lock lock的吗？不记得看了~

猪猪的宝贝

wow this one is special, hubby makes the dish!! L)

水又族

你们的饭盒都那么艺术，我都不敢献丑了！！！

宝宝乖

漂亮，这个老婆真幸福，老公给做那么爱心的饭盒，我曾经问过我老公，我说等我去开工，你给我做饭盒吗？他竟然说，看看咯，有时间就做

fsa

逍遥园landscape

很有爱心的盒饭

blankzhou

你老公真幸福！

请问牛肉陷炒之前用喂吗?

value55555

幸福啊，我老公不会煮饭！！！

Fengqilily

原帖由 blankzhou 于 2011-3-2 15:44 发表
你老公真幸福！

请问牛肉陷炒之前用喂吗?

MrsLiang

原帖由 dalaohu 于 2011-3-1 22:17 发表
一年的午饭省下来， 居然能买5个iPad 之多。。。。

原来我已经送给我老公15个iPad了。。。

Mo10

超市里面好像没见过，但是在那个“house”或者卖厨房用品的店里有的。

amon54

第二天

决定推出点餐服务,LD说想吃馆子那种风味，特别是宫保鸡丁和麻婆豆腐，这好办,便宜俺了,再附送一个干煸豆芽。

再加送牛肉干半片


上做法，小N妈妈等川菜高手，务必轻拍哈！

宫保鸡丁（儿童版）
1 原料：鸡脯肉，花生米，黄瓜，葱，蒜
   调料：盐/鸡精/糖/老抽/料酒/芡粉
2 鸡脯肉切指头肚儿那么大的丁，裹芡备用。芡若有似无洒得愈薄愈好，因为多了容易糊锅。
3 黄瓜切略大于鸡丁的丁备用，因为黄瓜熟后会略有缩水，炒熟后鸡丁黄瓜丁大小均匀，是卖相的保证。
4 花生米炸好备用。炸花生米时油烧热后就换小火，花生米入锅后不停翻动，看到花生皮绽开花生颜色变黄后迅速撤火，倒入大盘中晾透，这样炸出来的才会又酥又不糊。


5  锅热油热后，迅速倒入鸡丁翻炒；鸡丁开始泛白时加入黄瓜丁；边翻炒边加入盐/糖/鸡精/老抽/料酒等调料及葱花蒜茸等配料；黄瓜半熟后倒入炸好的花生米，翻炒数下即可出锅装盘。
    这个菜火得大，油得旺，炒的要快。糖要少放，这个菜不强调甜稍儿。老抽要少放，影响卖相。
    爱吃辣的当然可以加辣，我家因为要照顾2岁的小朋友，所以没加。



麻婆豆腐（速成版）
原料： 盒装豆腐，葱姜蒜末，青豆少许，李锦记麻婆酱
步骤：
1  锅热油热后，先用花椒数粒爆香捞出，迅速倒入切成方丁的豆腐，三至四大匙麻婆酱，加水搅匀保证使汤汁没过豆腐，任其咕嘟。
2  看汤汁变浓并被吸收至少半时，倒入葱姜蒜和青豆，翻炒数下，迅速出锅。
原版的要先将肉末炒散留待出锅前放入，但个人觉得这边的肉碎炒后再煮似乎骚味甚浓，就略去未用，且没有自己调汁，用了李锦记的麻婆酱，是为速成版，大约耗时五六分钟。



干煸豆芽
原料：黄豆芽一包，葱段，蒜瓣，花椒
调料：盐
步骤：
1  锅内不放油大火烧热，将洗净的豆芽倒入翻炒，尽量将水分煸干，看到豆芽柄缩水且颜色由白色变为浅褐色时盛出备用。
2  锅内放少许油烧热，将葱段和拍过的蒜瓣以及花椒大火爆香，喜欢吃辣的可加干红辣椒一起爆锅，然后加入之前煸好了的豆芽，加盐炒匀，即可出锅。


[ 本帖最后由 amon54 于 2011-3-7 01:09 编辑 ]

amon54

下集预告,明日上映
还是LD点好了的
鱼香肉丝
茄茄私语
送糖醋藕丁

[ 本帖最后由 amon54 于 2011-3-5 19:50 编辑 ]

北京吉普

老板，给我来8份，再给我朋友来22份（让你老说吃不饱）！

ELENA621724

LZ在哪啊？是墨尔本的话可不可以说下，这种能塞得进糯米的藕在哪能买到啊(paopaobing(19))

avaya

这盒饭，这爱心，真羡慕啊...

yuxuanlin

会做饭做菜，而且能够天天坚持给全家做饭的男同学是稀有物种，要保护！

amon54

原帖由 ELENA621724 于 2011-3-5 19:07 发表
LZ在哪啊？是墨尔本的话可不可以说下，这种能塞得进糯米的藕在哪能买到啊(paopaobing(19))

您好,现在正是鲜藕上市的季节,我最近两周在Box Hill和Preston都买到过,就是价钱也确实客观,一次最鲜的居然要16刀一公斤,第二次买的颜色稍微暗淡了点儿,也要12刀一公斤.我觉得东南边华人更多, 史宾威那边应该也不会没有的.

chesecake

不得不再次感慨这个lg真是稀有啊！

宫保鸡丁不辣的好吃吗？