饭馆的生意越来越差了

kawara

我说的饭馆是那种大家下班后没时间做饭，当食堂吃的饭馆，离住处不远，很方便。

不是那种当活动吃的饭馆，这种饭馆要没人了，经济就彻底垮了

粉猪妈妈

原帖由 kawara 于 2011-2-20 21:12 发表

chatswood的西门烤翅和city那家有啥关系？

是一个老板吧，我们去chatswood吃他们给了city那家的voucher， 然后再去city 那家，明显不如chatswood， 东西少了，冷冷的，肉老

kawara

原帖由 粉猪妈妈 于 2011-2-20 21:21 发表


是一个老板吧，我们去chatswood吃他们给了city那家的voucher， 然后再去city 那家，明显不如chatswood， 东西少了，冷冷的，肉老

City那家我吃过，挺次的，而且很贵。四个人要吃饱要花好几百元，不过结帐后会给很多voucher。

所谓的变态鸡翅，就是用了工业辣椒粉

chiny

原帖由 astina 于 2011-2-20 20:56 发表
周六在天府吃饭，还是人满为患，看你吃完给你账单让你走人，外头排队等位呢

天府哒学生客也比以前少啦, 鬼老取而带之, 天府在STH YARRA果然打出名堂啦, 现在吃到最后打炀前哒那批顾客全都是鬼, 每张桌上都有几支红酒

粉猪妈妈

原帖由 kawara 于 2011-2-20 21:24 发表

City那家我吃过，挺次的，而且很贵。四个人要吃饱要花好几百元，不过结帐后会给很多voucher。

所谓的变态鸡翅，就是用了工业辣椒粉

给chatswood一个机会吧。。

chiny

只有这么说, 鬼老在XMAS NEW YR花光用光后正为EASTER假期再次花光用光而减少消费, 每年都是如此...
真正做华人和学生生意哒不稳定也赚不了很多哒, 华人个个精的要命, 一个套餐加饮品8刀还说人家贵又垃圾, 咋赚钱呢? 赚鬼老的钱容易多啦..只有赚鬼老滴钱才是皇道

kawara

原帖由 chiny 于 2011-2-20 21:34 发表
只有这么说, 鬼老在XMAS NEW YR花光用光后正为EASTER假期再次花光用光而减少消费, 每年都是如此...
真正做华人和学生生意哒不稳定也赚不了很多哒, 华人个个精的要命, 一个套餐加饮品8刀还说人家贵又垃圾, 咋赚钱呢? 赚鬼老的钱容易多啦..只有赚鬼老滴钱才是皇道

是的。那条街上几个做鬼老生意的上海餐馆生存的很好。

不过一般说来，做鬼老生意的饭馆，口味会变得比较怪，如蜀香坊，口味以酸甜为主。

看来老弟是做餐馆一行的

steveking

kingsford 华人餐馆也无数，食客基本都是华人或东南亚国家的人，除了一家麦香村。
麦香村的装潢在这些华人餐馆里算好一点，菜单是纯中国菜，我吃口味还行。
但是食客居然以鬼佬为主，家庭聚会朋友聚会都去那儿，亚洲食客很少。
在 newtown 也有一家分店，中午时分，居然有鬼佬在门口排队。
真是很有趣的现象。

[ 本帖最后由 steveking 于 2011-2-20 21:55 编辑 ]

DMW

吃的什么锅底啊，才5块钱？

kawara

原帖由 DMW 于 2011-2-20 21:55 发表
吃的什么锅底啊，才5块钱？

鸳鸯，半年前开始锅底全变成5元

chiny

原帖由 kawara 于 2011-2-20 21:57 发表

鸳鸯，半年前开始锅底全变成5元

锅底全变成5元咋赚钱呐?? 不是味精洗锅水吧?? 难道是价格战??

dickson

原帖由 password 于 2011-2-20 21:19 发表

tapas 那家？ 菜非常好吃，就是贵

这菜叫非常好吃？ 所有东西都一种番茄酱的味道～～

kawara

原帖由 chiny 于 2011-2-20 22:07 发表

锅底全变成5元咋赚钱呐?? 不是味精洗锅水吧?? 难道是价格战??

锅底还可以。

羊肉一盘很少，不过我也没抗议。

这种情况下店家只求维持，跟本不会想赚钱

dickson

原帖由 kawara 于 2011-2-20 21:24 发表

City那家我吃过，挺次的，而且很贵。四个人要吃饱要花好几百元，不过结帐后会给很多voucher。

所谓的变态鸡翅，就是用了工业辣椒粉

正解， 基本不会去第二次

cicillx

flemington那家，我感觉一般般，就是便宜，那个人叫多呀，2点多去还要排队，还要和人SHARE一张桌子，实在不能理解

dickson

我最喜欢去的地方是火车头牛肉粉， 那个味道爽啊， 混合着汗水滴答滴答， 汤头越来越鲜

kawara

原帖由 dickson 于 2011-2-20 22:14 发表
我最喜欢去的地方是火车头牛肉粉， 那个味道爽啊， 混合着汗水滴答滴答， 汤头越来越鲜

那个汤头是纯味精的。

才7元一碗

dickson

原帖由 kawara 于 2011-2-20 22:19 发表

那个汤头是纯味精的。

才7元一碗

这个汤绝对不是味精的喝完口不干， 越南阁的是味精汤

chiny

原帖由 kawara 于 2011-2-20 22:19 发表

那个汤头是纯味精的。

才7元一碗

因该是纯鱼露哒, PHO滴话不放FISH SOURCE就不正宗, 汤底的话, 要么全牛骨, 要么牛骨加鸡骨

kawara

原帖由 cicillx 于 2011-2-20 22:11 发表
flemington那家，我感觉一般般，就是便宜，那个人叫多呀，2点多去还要排队，还要和人SHARE一张桌子，实在不能理解

Flemington，吃牛肉粉的话，靠近肉店那家不写中国字的最好，价格都是一样的

kawara

原帖由 chiny 于 2011-2-20 22:23 发表

因该是纯鱼露哒, PHO滴话不放FISH SOURCE就不正宗, 汤底的话, 要么全牛骨, 要么牛骨加鸡骨

放了鱼露就不能放味精了？

乱码

昨天在Eastwood韩记传菜吃的，11：30刚开始只有几个叫外卖的，到我们走的时候（12：00），店里没空桌子了.

Eastwood也就是这一个还能吃吃，其他的都不行。

仙芋鲜学生妹吃的多，还真不能当饭吃，两个大老爷们肯定不能去。

头啖汤在city的生意很淡，和其他在food court的门脸没什么不同，它对面那个日本的生意就比他好很多。

world squre上面那个日本的店很不错，就是对午餐来说稍微贵点，1个人20刀左右，不过比较值。

[ 本帖最后由 乱码 于 2011-2-20 22:41 编辑 ]

chiny

原帖由 kawara 于 2011-2-20 22:28 发表

放了鱼露就不能放味精了？

当然能放啦, 多少而已, 放多啦就会吃的出来, 而且吃后口很干, 放少啦就吃不出来, 口不干, 找个对MSG敏感的人就绝对吃的出来啦~~所以说这类型哒店鬼老食客相对来说较少

careycat

原帖由 粉猪妈妈 于 2011-2-20 21:01 发表
希望仙芋鲜能到北边开个分店

chatswood那家西门烧翅好真不错

我觉得很不怎的。去了两次，一次午饭和同事，一次晚饭和LG，味道勉强，服务很差。同事和lG都说以后再也不去了
唯一的印象是他们用itouch来点菜

chesecake

原帖由 dickson 于 2011-2-20 22:14 发表
我最喜欢去的地方是火车头牛肉粉， 那个味道爽啊， 混合着汗水滴答滴答， 汤头越来越鲜

听你说的那么好，一定要去试试。给我具体地址吧，我那天路过倒是看到在拐角处，但不确定是不是你说的那家。

tyui

那个什么芋上次有人说了啊，都是台湾进口的罐头，他负责开罐头的

chiny

仙芋鲜哒客户都是伪台客, 正统台人是不爱滴, 因为跟台湾本土哒味道大不一样, 都是偏贵老的口味, 大甜~~~还会有那么多人BUY它, 不解~~~

乱码

原帖由 chiny 于 2011-2-20 22:44 发表
仙芋鲜哒客户都是伪台客, 正统台人是不爱滴, 因为跟台湾本土哒味道大不一样, 都是偏贵老的口味, 大甜~~~还会有那么多人BUY它, 不解~~~

不是非常甜，主要是很多有冰渣，这个季节吃起来比较爽

冬歌

夏天俺是不想去餐馆的。天太热，东西搞不干净，细菌滋生太快。

kawara

那么难停车的地方，就为了吃碗冰。

不是去把学生妹的话，很不值得