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楼主:feicunzic

[地方特色] 谁说江南无醉意，笑看春风十里香——凝凝也做江南小吃——玫瑰酒酿饼（多图详述另附自制玫瑰酱做法） [复制链接]

美讶

银靴族

发表于 2011-1-12 13:43 |显示全部楼层

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原帖由 feicunzic 于 2011-1-12 13:38 发表

小泡妈眼睛咋就这么尖捏！
老公送滴^^

难得糊涂

feicunzic

银靴族

发表于 2011-1-12 14:19 |显示全部楼层

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原帖由 Poinsettia 于 2011-1-12 13:42 发表
不知道怎么突然想到，maxwell $ Williams 有一款Kimono cake stand。出了四种颜色，两层的。蓝色，绿色，红色，粉色，很中国风，放你这个肯定漂亮。
我上网搜索了下，http://www.maxwellandwilliams.com.au/mw/maxwell-williams-serv ...

哟日式哒确实很好看呢
谢谢你哦

masterchef吧。。。研究研究哈

凝凝的微博：http://weibo.com/feicunzic

ziying0837

金靴族

发表于 2011-1-12 15:02 |显示全部楼层

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太棒了，看着就流口水

amon54

白金靴族

发表于 2011-1-12 15:25 |显示全部楼层

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兔妹兔妹，又馋出你哥口水无数！

lanshan

钻石靴族

发表于 2011-1-12 15:52 |显示全部楼层

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佩服

miumiusyd

铜靴族

发表于 2011-1-12 16:28 |显示全部楼层

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看得我口水直流～～～

话说我也一直用外面买的玫瑰花做玫瑰蜜，但原来

逍遥园landscape

白金靴族

发表于 2011-1-12 16:32 |显示全部楼层

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玫瑰酱...好诱人哦, 我去邻居家摘些来做吧

紫月亮

皮靴族

发表于 2011-1-12 23:25 |显示全部楼层

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那绿色的玫瑰你怎么没一起做了，肯定卖相更特别，不过这红色的已经够诱人了

紫月亮

皮靴族

发表于 2011-1-12 23:26 |显示全部楼层

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你说这个用澳洲满街的那总类似山茶花的来做，可以不

明河素月

金靴族

发表于 2011-1-12 23:41 |显示全部楼层

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真是巧手MM！

想起多年前我的外婆家，后院就长着一株硕大的玫瑰丛，每次开花，满屋飘香。外婆总是很细心地收集每一片花瓣，洗净晾干，然后用白糖蜜着放在玻璃瓶里。金秋时节，家家户户都吃糖芋艿时，我们除了能吃到桂花味的，还能吃到玫瑰香味的。可惜后来拆迁，大家都只能住楼房，那么大一株玫瑰居然都送不出去，外婆心疼了很久呢。

不好意思歪楼了，看见MM做的点心，很馋啊，又开始感慨了

yxszjsl

光脚族

发表于 2011-1-12 23:59 |显示全部楼层

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lz绝对是出得厅堂入得厨房****

lilywei

木屐族

发表于 2011-1-13 13:32 |显示全部楼层

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为什么这里要用到酵头呢？直接用发酵粉会差一些吗？
这里就是把做好的酵头全部用进去了的吧？

牛油果

皮靴族

发表于 2011-1-13 14:12 |显示全部楼层

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想起了那首诗——《忆江南》

feicunzic

银靴族

发表于 2011-1-13 14:12 |显示全部楼层

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原帖由 紫月亮 于 2011-1-12 23:25 发表
那绿色的玫瑰你怎么没一起做了，肯定卖相更特别，不过这红色的已经够诱人了

绿色的是月季花观赏玫瑰而已
我最喜欢的颜色啦，舍不得用^^

凝凝的微博：http://weibo.com/feicunzic

feicunzic

银靴族

发表于 2011-1-13 14:21 |显示全部楼层

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原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-1-12 23:41 发表
真是巧手MM！

想起多年前我的外婆家，后院就长着一株硕大的玫瑰丛，每次开花，满屋飘香。外婆总是很细心地收集每一片花瓣，洗净晾干，然后用白糖蜜着放在玻璃瓶里。金秋时节，家家户户都吃糖芋艿时，我们除了能吃到桂花味的，还能吃到 ...

我朋友家也有一大棵，开花的时候在街上就能闻到花香

凝凝的微博：http://weibo.com/feicunzic

feicunzic

银靴族

发表于 2011-1-13 14:23 |显示全部楼层

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原帖由 lilywei 于 2011-1-13 13:32 发表
为什么这里要用到酵头呢？直接用发酵粉会差一些吗？
这里就是把做好的酵头全部用进去了的吧？

直接用酵母粉发面成品比较松软，适合包子馒头一类
酵头发得面比较紧实，更适合糕点一类包馅的

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Fengqilily

铜靴族

发表于 2011-1-13 14:34 |显示全部楼层

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真羡慕有大把时间耗在厨房的银～～白条～～

feicunzic

银靴族

发表于 2011-1-14 08:48 |显示全部楼层

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原帖由 Fengqilily 于 2011-1-13 14:34 发表
真羡慕有大把时间耗在厨房的银～～白条～～

我快开学了-_-

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cpastep

皮靴族

发表于 2011-2-14 22:09 |显示全部楼层

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你咋手这么巧呢！

poisson75

木屐族

发表于 2011-2-22 15:02 |显示全部楼层

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Q_ma

银靴族

发表于 2011-2-22 15:44 |显示全部楼层

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做得比店里卖的卖相还好嗲。。。
口水。。。

溯雪

草鞋族

发表于 2011-3-5 13:52 |显示全部楼层

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我决定在空腹的时候不进这个版块了太......

韭菜

皮靴族

发表于 2011-4-7 19:39 |显示全部楼层

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太厉害了啊，不知道什么时候我才能有空试试，赶明叫我老公来看看。

x1pp

光脚族

发表于 2011-4-22 20:10 |显示全部楼层

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那是大马士革玫瑰吗

liuji1

铜靴族

发表于 2011-7-31 21:29 |显示全部楼层

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刀太棒了，年底就买

ronitrue

皮靴族

发表于 2011-10-14 23:57 |显示全部楼层

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看了你的几个帖子之后我正式宣布我是你的粉丝！

LITTLEQIQI

皮靴族

发表于 2011-10-15 00:41 |显示全部楼层

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好喜欢那个玫瑰酱

葱包桧儿

皮靴族

发表于 2011-10-15 01:15 |显示全部楼层

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求扫盲，玫瑰，月季和蔷薇的区别是什么啊？

alwaysforget

金靴族

发表于 2012-6-8 00:58 |显示全部楼层

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口水中。。。。好爱的就是玫瑰和酒酿。你把两者完美结合了。。。

beautifulmind

布鞋族

发表于 2016-2-29 09:37 |显示全部楼层

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