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楼主:datou2z

[美食活动] 西餐大赛 -- 大头祝大家圣诞节快乐！ [复制链接]

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2010-12-26 11:10 |显示全部楼层

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很精致，很给力

宝宝乖

皮靴族

发表于 2010-12-26 11:21 |显示全部楼层

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很漂亮，喜欢这个不用烤的甜点

lanshan

钻石靴族

发表于 2010-12-26 11:27 |显示全部楼层

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配菜很用心，好的搭配和摆盘，漂亮美味

老陶

钻石靴族

发表于 2010-12-26 11:53 |显示全部楼层

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这个很给力啊。。。都是功夫菜。

老陶

钻石靴族

发表于 2010-12-26 11:56 |显示全部楼层

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想了想，给了精华2。最主要这几道菜体现了西餐的精髓。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-12-26 12:38 |显示全部楼层

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辛苦啊一级棒多谢分享

hu1

铜靴族

发表于 2010-12-26 12:52 |显示全部楼层

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真好看,看着好想吃啊

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-12-26 17:15 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2010-12-26 11:56 发表
想了想，给了精华2。最主要这几道菜体现了西餐的精髓。

谢谢老陶,难道你看出来一楼的什么了?

为吃不怕麻烦~~

20101010

水晶靴族

发表于 2010-12-26 17:23 |显示全部楼层

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菜做得好，相片照得好，太有才了。

alyssa

金靴族

发表于 2010-12-26 20:27 |显示全部楼层

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西餐就是分量少，精致。

Exchange

银靴族

发表于 2010-12-26 20:35 |显示全部楼层

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人才济济呀！

Pinkie-Piggie

皮靴族

发表于 2010-12-27 20:12 |显示全部楼层

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真是期待已久啊

cctang

银靴族

发表于 2010-12-27 20:51 |显示全部楼层

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最爱甜品~~

紫薇星

银靴族

发表于 2010-12-29 17:47 |显示全部楼层

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准备试试那个甜品，看上去挺好，简单易做。

草莓新地

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2010-12-29 23:09 |显示全部楼层

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做的真精致啊

qiyn

皮靴族

发表于 2010-12-31 22:33 |显示全部楼层

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好精致啊，佩服！那个甜点那天要试一下。

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-12-31 22:48 |显示全部楼层

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这个甜品做起来简单得很，成品又很拿得出手，大家有空试试，一定不会后悔的~

友情提示：因为熬cream的时候加了糖，所以上面淋得汁偏酸搭配吃会更好。第二次，我自己用了冰冻raspberry做的淋汁，酸酸的更好~

为吃不怕麻烦~~

mittag

铜靴族

发表于 2010-12-31 23:11 |显示全部楼层

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不错不错，很新颖呢。

今年我cream和custard吃多了，昨天拿体检报告说甘油三酯和胆固醇比较高，杯具。。。。。
但是我真是很喜欢吃西餐西点的。无奈啊只能过眼瘾了。

时刻

铜靴族

发表于 2011-1-2 10:32 |显示全部楼层

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老猫晒太阳

银靴族

发表于 2011-1-2 10:41 |显示全部楼层

回复 38# 的帖子

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我看到了西红柿，橄榄，菜椒，蒜头。。。。。
请问大头用那本食谱？

[ 本帖最后由老猫晒太阳于 2011-1-2 10:56 编辑 ]

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-1-2 14:48 |显示全部楼层

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原帖由 老猫晒太阳 于 2011-1-2 10:41 发表
我看到了西红柿，橄榄，菜椒，蒜头。。。。。
请问大头用那本食谱？

我家食谱有很多，但西餐的不多，所以从图书馆借了些。
你观察还不够，看酒~

为吃不怕麻烦~~

feicunzic

银靴族

发表于 2011-1-4 14:02 |显示全部楼层

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大头姐的炖兔子。。。。

toto315

木屐族

发表于 2011-1-4 14:10 |显示全部楼层

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OMG

sheeta

银靴族

发表于 2011-1-9 15:00 |显示全部楼层

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还是大头专业啊

kidl

光脚族

发表于 2011-1-21 14:28 |显示全部楼层

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这个市意大利菜。。？

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-1-21 15:20 |显示全部楼层

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原帖由 kidl 于 2011-1-21 14:28 发表
这个市意大利菜。。？

是的，一楼已经有提示了～可惜没什么人看出来。

为吃不怕麻烦~~

oonie

钻石靴族

发表于 2011-2-23 09:29 |显示全部楼层

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wow, that is amazing:si20

Granty

摄影人才

发表于 2011-4-19 13:23 |显示全部楼层

不光做的好，摄影技术的功底更了不得。

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原帖由 datou2z 于 2010-12-25 20:12 发表
甜点是panna cotta, 是意大利语，意思是backed cream。但实际上这个甜点根本就没用烤箱，为什么这个名字有这层意思，我也不得而知~

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原料：3 cup cream, 1 cup牛奶，半杯糖，4teaspoon吉利粉，半根香草。
做法：
cream，糖， ...