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楼主:t_guoguo

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t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-10-11 21:38 |显示全部楼层

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原帖由 peacepeace 于 2010-10-11 21:04 发表
面饼摊得不错。要是用老陶的煎饼档做就爽歪歪了。

这位是给老陶做广告的？

█ 卖广月（自选图案） █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-10-11 21:39 |显示全部楼层

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原帖由 llkk 于 2010-10-11 21:32 发表

这个不难吧，糯米蒸好，油条炸好，调好白糖芝麻黄豆粉，包~
我也爱吃这个
据说现在有咸的了，想象不出味道……

你记得叟饺(或者酥饺)吗？

█ 卖广月（自选图案） █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

llkk

皮靴族

发表于 2010-10-11 22:07 |显示全部楼层

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原帖由 t_guoguo 于 2010-10-11 21:39 发表

你记得叟饺(或者酥饺)吗？

记得，里面那个糊糊酸酸的馅怎么做啊？你会吗？
我还记得油墩（音）和油香（音），还有糯米鸡和欢喜坨……这些东西以前都一起卖的

君子有所为有所不为

ELENA621724

皮靴族

发表于 2010-10-11 22:08 |显示全部楼层

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原帖由 llkk 于 2010-10-11 21:32 发表

这个不难吧，糯米蒸好，油条炸好，调好白糖芝麻黄豆粉，包~
我也爱吃这个
据说现在有咸的了，想象不出味道……

咸的也好吃，以前在家时经常吃腊肠糍米饭，香酥鸡糍米饭，里面在放上油条，萝卜干，榨菜，那个味道相当的好啊。

llkk

皮靴族

发表于 2010-10-11 22:17 |显示全部楼层

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原帖由 ELENA621724 于 2010-10-11 22:08 发表

咸的也好吃，以前在家时经常吃腊肠糍米饭，香酥鸡糍米饭，里面在放上油条，萝卜干，榨菜，那个味道相当的好啊。

我说的是糯米包油条，不是粢饭

君子有所为有所不为

chatchat

铜靴族

发表于 2010-10-11 22:32 |显示全部楼层

EN 武汉小吃美味

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瓦罐鸡汤喜欢!

nemo258

皮靴族

发表于 2010-10-11 22:59 |显示全部楼层

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原来粢饭不是糯米啊？我一直以为粢饭团就是用糯米包的饭团！

游牧人

银靴族

发表于 2010-10-11 23:08 |显示全部楼层

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看的我都想吃了~

蛙蛙

木屐族

发表于 2010-10-11 23:32 |显示全部楼层

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皮的做法似乎和街上卖的不太像。过去吃的豆皮表面一层都是黄的，是不是实现已经把蛋液搅拌进面里了？LZ做的馅看起来很正宗啊。

Anyway，一生只爱热干面的银漏（路）过。。。

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-10-11 23:59 |显示全部楼层

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原帖由蛙蛙于 2010-10-11 23:32 发表
皮的做法似乎和街上卖的不太像。过去吃的豆皮表面一层都是黄的，是不是实现已经把蛋液搅拌进面里了？LZ做的馅看起来很正宗啊。

Anyway，一生只爱热干面的银漏（路）过。。。 ...

查过很多做法都是摊了饼再加蛋我也觉得和街上卖的不太一样估计他们偷工减料了

█ 卖广月（自选图案） █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

echoxinying

金靴族

发表于 2010-10-12 05:31 |显示全部楼层

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袋鼠肉没试过有点怕

echoxinying

金靴族

发表于 2010-10-12 05:32 |显示全部楼层

看起来很吊胃口

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-10-12 09:17 |显示全部楼层

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绿豆粉是怎么磨的？

闲夏采薇

银靴族

发表于 2010-10-12 09:19 |显示全部楼层

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豆皮确实摊得很薄，不错

crossrainbow

金靴族

发表于 2010-10-12 09:21 |显示全部楼层

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最近受lz影响，开始迷恋武汉小吃了

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-10-12 09:28 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2010-10-12 09:19 发表
豆皮确实摊得很薄，不错

我第一次摊那么园的饼激动阿
从面浆下锅开始就一直是圆的我都不敢随便动它了怕破坏了形状

█ 卖广月（自选图案） █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-10-12 09:29 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2010-10-12 09:17 发表
绿豆粉是怎么磨的？

绿豆放在食品加工机里面磨1Min就好了

█ 卖广月（自选图案） █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-10-12 09:32 |显示全部楼层

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原帖由 crossrainbow 于 2010-10-12 09:21 发表
最近受lz影响，开始迷恋武汉小吃了

自己try try

█ 卖广月（自选图案） █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-10-12 09:36 |显示全部楼层

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没吃过是南方风味吧

豆腐脑儿

皮靴族

发表于 2010-10-12 09:41 |显示全部楼层

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lz很强大，我决定这个周末就如法炮制山寨一下！

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-10-12 10:13 |显示全部楼层

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原帖由 卡落琳0000 于 2010-10-12 09:36 发表
没吃过是南方风味吧

武汉一般江南一半江北

█ 卖广月（自选图案） █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

PACIFIC

圣靴族

发表于 2010-10-12 12:58 |显示全部楼层

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硬盘人不拍砖，拍马行不行？

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-10-12 13:13 |显示全部楼层

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原帖由 PACIFIC 于 2010-10-12 12:58 发表
硬盘人不拍砖，拍马行不行？

拍马可以接受概不找零

█ 卖广月（自选图案） █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-10-12 13:15 |显示全部楼层

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原帖由 PACIFIC 于 2010-10-12 12:58 发表
硬盘人不拍砖，拍马行不行？

你说了几天硬盘了硬盘是哪儿啊 google都没有

█ 卖广月（自选图案） █
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水晶粉月亮

布鞋族

发表于 2010-10-12 17:52 |显示全部楼层

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哇，LZ连豆皮都能做，赶快计划开个武汉餐馆吧，让我们解解馋！

xy9chichi

皮靴族

发表于 2010-10-12 20:03 |显示全部楼层

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您咧有么丝不会的，我们来填个凼子咧？

madling

皮靴族

发表于 2010-10-12 20:12 |显示全部楼层

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看起来很好吃，绿豆怎么磨啊？lz

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2010-10-12 20:22 |显示全部楼层

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原帖由 t_guoguo 于 2010-10-11 20:00 发表
有生以来第一次摊这么园的饼赶紧照

(paopaobing(68)) 人生就此完美了

高龄儿童

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-10-12 22:10 |显示全部楼层

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原帖由 Tiger_Karen 于 2010-10-12 20:22 发表

(paopaobing(68)) 人生就此完美了

不能这么没追求

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vikki

金靴族

发表于 2010-10-12 22:17 |显示全部楼层

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太强了！我甚是想念！

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