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楼主:Grange

[餐馆食肆] 今天晚饭 - 贯贯吉兰州拉面 [复制链接]

eltonfive

皮靴族

发表于 2010-9-21 22:46 |显示全部楼层

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[ 本帖最后由 eltonfive 于 2010-9-21 23:09 编辑 ]

Happybanana

皮靴族

发表于 2010-9-21 22:54 |显示全部楼层

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女朋友看着很美的样子哦，对食物没评论：）反正我不喜欢肉类，对吃要求不高。

radar1016

银靴族

发表于 2010-9-21 23:01 |显示全部楼层

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原帖由 野心男人 于 2010-9-21 22:18 发表
别的先不说，价钱有点高了。Mel牛肉拉面$8,5 一碗。肉比他多。汤比他浓。

汤颜色浓的就不正宗了

正宗的都是清汤但味道很浓因为都是牛骨头熬通宵的

radar1016

银靴族

发表于 2010-9-21 23:02 |显示全部楼层

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原帖由 kawara 于 2010-9-21 22:19 发表

第一，我不是卡哥
第二，早就不用蓬灰了，兰州大学几年前开发出了一种碱，现在都用那个

你说的那个是拉面剂但那个东西还是比不了蓬灰。
兰州的老馆子还是用蓬灰的一吃就能吃出差别

radar1016

银靴族

发表于 2010-9-21 23:03 |显示全部楼层

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原帖由 微笑的假面 于 2010-9-21 22:38 发表
想吃三棱的

那个叫荞麦棱

嘿嘿~

VIVIbear

钻石靴族

发表于 2010-9-21 23:04 |显示全部楼层

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原帖由 Grange 于 2010-9-21 22:42 发表
试试这里：/

页面打不开

好想看lz漂亮女友的图片

Grange

金靴族

发表于 2010-9-21 23:24 |显示全部楼层

回复 36# 的帖子

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PM给你了

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浮雲

皮靴族

发表于 2010-9-22 01:12 |显示全部楼层

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$10只有5串了?

PACIFIC

圣靴族

发表于 2010-9-22 01:19 |显示全部楼层

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我上次在一家拉面馆吃羊肉串就是这样，有糊的地方很苦。
后来我在他们厨房看到，羊肉串是在煤气火上烤的，就架了个铁架子，能不糊吗？
以后再没去那家吃过。

><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><((((º>
·´¯`·.¸. , . .·´¯`·..><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.><((((º>

zll79

银靴族

发表于 2010-9-22 01:20 |显示全部楼层

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女朋友看上去应该满漂亮，身材真的很好

新疆是不是北方附近那一家啊
周末经过了但是没进去

小呆呆

草鞋族

发表于 2010-9-22 01:26 |显示全部楼层

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很好吃的样子

[ 本帖最后由小呆呆于 2010-9-23 00:11 编辑 ]

野心男人

银靴族

发表于 2010-9-22 07:56 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2010-9-21 22:19 发表

现在是9块还是9块5了

又涨了？很久没吃了。

http://www.fromjapan.co.jp?afid=Y34060

野心男人

银靴族

发表于 2010-9-22 08:01 |显示全部楼层

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这个视频，简直是在烧羊肉，哪是烤羊肉呀。

stunner

银靴族

发表于 2010-9-22 11:17 |显示全部楼层

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他家就兰州拉面还行，别的一般。拉面肉片也不多。

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2010-9-24 02:32 |显示全部楼层

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呵呵，不好意思，这是一家彻底的黑店，别的就不说什么了。

小葵葵

布鞋族

发表于 2010-9-24 11:13 |显示全部楼层

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这家店前几天去过，昨天我弟弟也去了，一致的评价是，不怎么样。那个牛肉拉面的汤头也实在太一般了，还不如自家煮的香，感觉10块钱不值。千万不要点凉皮，没什么味道。我也点了那盘16块钱的羊肉，味道还行，就是骨头偏多。吃完后一下午都很渴

猪猪的宝贝

白金靴族

发表于 2010-9-24 11:56 |显示全部楼层

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lz, sell your gf's photo la, i will buy!

卷月亮

木屐族

发表于 2010-9-24 12:45 |显示全部楼层

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我去基本就只去吃“羊肉特炒炒面”－辣的！这款炒面辣和不辣的感觉大不同，辣的更香更好吃！。。。不辣的感觉平平。。。和很多餐馆一样，相同的 dish, 有时蔬菜非常新鲜，厨师同一个人，味道就好。。。有时，菜不新鲜，或厨师不同相同的　dish　口味就差好多。。。其它的ｄｉｓｈ　觉得一般。。。有时　觉得　自己煮的牛肉汤面　要比店里的更浓更香更好吃。。。:) 　只是　自己不会拉面

羊肉串也是我们　去　经常点的。。。ｃｉｔｙ好像就这家算是较有特色的。。。还算可以的。。。下次也想试一下Ashfield靠近West league那头的新疆拉面馆。。。

不过老实说，觉得悉尼　厨艺口味精湛的让人非常满意的中式餐馆几乎没有。。。个人倒更喜欢正宗的泰国菜，越南菜，日本寿司等ｒｅｓｔａｕｒａｎｔｓ。。。

图图

铜靴族

发表于 2010-10-9 16:35 |显示全部楼层

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感谢楼主推荐.

今天专程去解馋了,拉面还行,汤很鲜很鲜,猜想是有味精的,后来喝了好多水的,牛肉还算比较多比较嫩,也不像国内那种切得薄如蝉翼.两碗面一份烤羊肉两个人就饱了.烤羊肉比较老,基本用来磨牙了,很多块磨完还是吞不下去.周围没地方停车,停在HAYMARKET那个地面停车场,一小时13刀,比面贵- -||||

总的来说很久没吃到拉面的去过过瘾不错的,不过没好吃到经常想到要去吃.

每个成功的厨娘背后都有一个嘴很挑的男人>_<