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楼主:yzen2779

[其他] 求救！5kg的糯米，怎么办？ [复制链接]

chloe_girl

木屐族

发表于 2010-6-8 23:42 |显示全部楼层

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5公斤不多呀，我上次买了，包三次粽子就用光了，每次包了20到30只小粽子。

zsygirl

铜靴族

发表于 2010-6-9 10:39 |显示全部楼层

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原帖由 zsygirl 于 2010-6-8 18:00 发表
如果有豆浆机每天早上喝五谷米浆
或者做sushi

sushi我是觉得单纯用普通的米有点硬，
如果要做sushi，我都一般是晚饭之后做，第二天带出去吃。做饭的时候大米糯米对半，然后剩饭拿来做sushi咯

madling

皮靴族

发表于 2010-6-9 11:33 |显示全部楼层

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原帖由 breville 于 2010-6-8 21:38 发表

any wine?

鸡肉事先腌好放一些酒和姜丝酱油。糯米里再放一些香菇和油，酱油口味自己调。我
喜欢吃的时候配老干妈油辣椒。

啊！呃～～啊！呃～～～

fisherr

皮靴族

发表于 2010-6-9 11:43 |显示全部楼层

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我也怀疑我买到糯米了~我错买了越光牌的寿司米，做出来是粘的，偶就着菜吃几口就有种想呕的感觉，吃了几天吃不下去了，才去重新买了正常的米

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yzen2779	+ 1	同情一下~我也又买了袋正常的大米回家~

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肥而不腻

皮靴族

发表于 2010-6-9 11:44 |显示全部楼层

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原帖由 fisherr 于 2010-6-9 10:43 发表
我也怀疑我买到糯米了~我错买了越光牌的寿司米，做出来是粘的，偶就着菜吃几口就有种想呕的感觉，吃了几天吃不下去了，才去重新买了正常的米

都吃过了还不知道是不是糯米？你也太。。。

fisherr

皮靴族

发表于 2010-6-9 12:03 |显示全部楼层

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粽子里面的米跟普通的大米看起来是一样的啊就是黏黏的

madling

皮靴族

发表于 2010-6-9 12:21 |显示全部楼层

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你们买的不会是韩国米吧，那个也黏黏糯糯的。糯米还是很好吃出来的相对硬一些

rrkyd

铜靴族

发表于 2010-6-9 12:25 |显示全部楼层

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买正常的米混起来吃，我干掉过一袋10kg的，用了一年多吧，都怪袋子上只有泰文。

choco2468

银靴族

发表于 2010-6-9 16:00 |显示全部楼层

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汤圆~~~

老陶

钻石靴族

发表于 2010-6-9 16:03 |显示全部楼层

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要不下次活动，就用糯米做原材？

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yzen2779	+ 1	支持老陶~高手们出了一堆主意，要是能做出来 ...
madling	+ 1	oh my lady gaga

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忙碌

皮靴族

发表于 2010-6-9 17:49 |显示全部楼层

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等到腊月初八做腊八粥

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-6-9 23:16 |显示全部楼层

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蒸八宝饭吧好吃极了(paopaobing(88))

wy108586

布鞋族

发表于 2010-6-9 23:48 |显示全部楼层

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感觉泰国的糯米不够糯，没比东北的好大米粘多少。
俺家做米饭用短米，香米，糯米按2：1：1混起来煮，以达到最佳口感和香味。

wy108586

布鞋族

发表于 2010-6-9 23:53 |显示全部楼层

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肉丸子沾一层泡过的糯米，上屉蒸，做成蓑衣丸子。

owner

头像被屏蔽

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发表于 2010-6-10 00:35 |显示全部楼层

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珍珠丸子

qu_jolin

布鞋族

发表于 2010-6-11 18:57 |显示全部楼层

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糯米饭，嘿嘿我也没做过，吃过，我婆婆做的可好吃了。
看起来很简单，就是把糯米，酱油腌过的肉丁，豌豆，水，放高压锅里，很快就做好了。
我自己没实验过，楼主失败了别怪我。
我婆婆家是江西的，可喜欢吃糯米饭了。
楼主也可以做粉蒸排骨，网上查个方子吧，我也没做过。

SUCEWANG

木屐族

发表于 2010-6-12 23:52 |显示全部楼层

回复 1# 的帖子

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做醪糟，也就是米酒。
可惜我离你远，不然我刚好有酒酿呢。

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