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楼主:小小强

[面食面点] 馅剩下的终极解决办法 -- 史上最大sausage roll [复制链接]

2008年度奖章获得者

发表于 2010-1-25 23:08 |显示全部楼层
此文章由 老song 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 老song 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美食版的照片
都和摄影班的有一拼了!
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发表于 2010-1-25 23:11 |显示全部楼层

回复 31# 的帖子

此文章由 t_guoguo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 t_guoguo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
他们发错版了

发表于 2010-1-26 07:15 |显示全部楼层
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原帖由 t_guoguo 于 25/1/2010 23:04 发表
为什么烤出来roll的外皮有croissant的感觉

酥皮不就大概长那样么?

发表于 2010-1-26 12:34 |显示全部楼层
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原帖由 老song 于 25/1/2010 23:08 发表
美食版的照片
都和摄影班的有一拼了!


老宋还要多来指导指导虾美食版的TX怎么拍食物啊~ 要不然看个专题?

2008年度奖章获得者

发表于 2010-1-26 15:24 |显示全部楼层
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原帖由 小小强 于 2010-1-25 22:11 发表

1kg馅 + 大葱葱白两根 + 若干姜末 + 葱末 + 香菇 + 黑胡椒 + 酱油 + 鸡精 + 白水一大碗

我做馅都看着来 一尝和一边尝 放多少自己也没个准~~ 大家将就吧

谢谢,白条

发表于 2010-1-26 18:42 |显示全部楼层
此文章由 花开花落 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 花开花落 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我想做叉烧酥,比这个简单
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发表于 2010-1-26 22:27 |显示全部楼层
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中西结合,有创意. 学习了。

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