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楼主:bluesummer

[面食面点] 刀削面,炸酱的!谁都会做~~ [复制链接]

发表于 2010-1-8 07:59 |显示全部楼层
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drooling./.
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发表于 2010-1-8 08:16 |显示全部楼层
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经常这样做,东益刀削面最接近陕西的手擀面,有嚼头,筋道。

发表于 2010-1-8 08:26 |显示全部楼层
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请问什么是大酱?

发表于 2010-1-8 13:12 |显示全部楼层
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我以前做杂酱就加了黄酱和甜面酱,下次也试试加上大酱
谢谢LZ罗~

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2010-1-8 13:20 |显示全部楼层
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和红烧牛羊肉,青菜一起放砂锅吃,嚼着大蒜,那才爽

发表于 2010-1-8 13:39 |显示全部楼层
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不知道墨尔本有没有卖的?
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发表于 2010-1-8 13:45 |显示全部楼层
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今天在Box Hill 找了一圈,没找到,可惜

发表于 2010-1-8 14:12 |显示全部楼层
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谢谢蓝夏MM,今天买到刀削面咯~~~
中午就连忙做了一碗~~~呜呼~很好吃很有嚼劲呢~~

好久没吃过炸酱面了~~
不过我非常偷懒,没有用甜面酱和大酱,直接买了下面那瓶“京都杂酱”~~有点辣但还好~味道还不错。
照片贴上来,和蓝夏MM的没得比~~~

再次谢谢蓝夏MM,以后午饭又多个选择了。

[ 本帖最后由 mqcrystal 于 2010-1-8 15:13 编辑 ]

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steveking + 5 不错不错
bluesummer + 5 相信我,没错滴~哈哈

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退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2010-1-8 15:01 |显示全部楼层
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原帖由 mqcrystal 于 2010-1-8 15:12 发表
谢谢蓝夏MM,今天买到刀削面咯~~~
中午就连忙做了一碗~~~呜呼~很好吃很有嚼劲呢~~

好久没吃过炸酱面了~~
不过我非常偷懒,没有用甜面酱和大酱,直接买了下面那瓶“京都杂酱”~~有点辣但还好~味道还不错。
照片 ...

这个炸酱很方便啊,我回头也试试。
我现在做饭,只求一个字:快!

2007 年度奖章获得者

发表于 2010-1-8 15:07 |显示全部楼层
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原帖由 mqcrystal 于 2010-1-8 15:12 发表
谢谢蓝夏MM,今天买到刀削面咯~~~
中午就连忙做了一碗~~~呜呼~很好吃很有嚼劲呢~~

好久没吃过炸酱面了~~
不过我非常偷懒,没有用甜面酱和大酱,直接买了下面那瓶“京都杂酱”~~有点辣但还好~味道还不错。
照片 ...

别谢她啊, 勾搭你吃多多的面食, 会肥的!
难得糊涂

2007 年度奖章获得者

发表于 2010-1-8 15:08 |显示全部楼层

回复 39# 的帖子

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那你就炸多点酱搁冰箱呗
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发表于 2010-1-8 15:20 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2010-1-8 16:07 发表

别谢她啊, 勾搭你吃多多的面食, 会肥的!

哈~小PAL妈~那你就勾搭我点不肥又快的好吃的?

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2010-1-8 15:26 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2010-1-8 16:07 发表

别谢她啊, 勾搭你吃多多的面食, 会肥的!

赶紧把我也勾搭勾搭吧~~

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2010-1-8 15:27 |显示全部楼层
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对了,这面还可以做油泼面

[ 本帖最后由 bluesummer 于 2010-1-8 16:29 编辑 ]

发表于 2010-1-8 16:24 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
诱惑人啊

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2010-1-8 19:46 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 bulaohu 于 2010-1-7 22:50 发表


我最近经常光顾堡城和好姐...

咋没见到你啊,明天去不,咱们在堡城碰头。
一盏茶品尽百味人生,一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯!
North Shore 华人补习学校山区分校
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发表于 2010-1-8 20:48 |显示全部楼层
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原帖由 老陶 于 2010-1-8 20:46 发表

咋没见到你啊,明天去不,咱们在堡城碰头。


看明天有没有心情山寨一下蓝夏的刀削面吧

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2010-1-8 20:53 |显示全部楼层

回复 46# 47# 的帖子

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约个时间,我也去~

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2010-1-8 21:57 |显示全部楼层
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好,山区美食巨头第一次多方聚会将在堡城肉店后面的华人超市里举行。

讨论议题:刀削面。

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2010-1-8 22:12 |显示全部楼层
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原帖由 老陶 于 2010-1-8 22:57 发表
好,山区美食巨头第一次多方聚会将在堡城肉店后面的华人超市里举行。

讨论议题:刀削面。


有接头暗号没?

发表于 2010-1-8 23:35 |显示全部楼层
此文章由 wellye 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wellye 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大半夜馋死减肥的人了。。!!!
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发表于 2010-1-9 17:36 |显示全部楼层
此文章由 神獸粑 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 神獸粑 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你也在澳洲吗??··!!在墨尔本吗?!!~~如果是的话。。~你那些材料是在哪个超市买的呀!!?!~糯米可以破例收个徒弟吗?··

发表于 2010-1-9 17:41 |显示全部楼层
此文章由 可能 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 可能 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看样子很好吃啊。。。。

发表于 2010-1-9 17:41 |显示全部楼层
此文章由 y12345678 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 y12345678 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不在
她是我们悉尼TX的财富,嫉妒吧

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bluesummer + 3 俺都有些不好意思了~
美讶 + 5 哈哈哈, 你好可爱啊

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发表于 2010-1-9 18:14 |显示全部楼层
此文章由 youpassit:) 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 youpassit:) 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
东益系列的新鲜面条都很好吃的. 蓝夏还可以试他家的拉面,阳春面, 都很好吃,很有嚼头.

发表于 2010-1-9 20:44 |显示全部楼层
此文章由 小混混 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小混混 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天晚饭做了,好吃!
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发表于 2010-1-9 20:50 |显示全部楼层
此文章由 pal 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pal 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
嗯,东盖面

发表于 2010-1-9 20:57 |显示全部楼层
此文章由 bulaohu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bulaohu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天晚上山寨了一把,结果小老虎吃得比我都多

没有大酱,用的是豆瓣酱炒葱段,还有剩的孜然味的牛肉馅加花生,一个青菜,薄荷,榨菜,蒜泥加醋调味,味道好极了......

谢谢蓝夏!

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参与人数 1积分 +6 收起 理由
91联队帅克 + 6 这个是本人吧

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2010年度奖章获得者

发表于 2010-1-9 20:59 |显示全部楼层
此文章由 魔头 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 魔头 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看来美食版真的是让人进步, 发人奋进的好版块

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
闲夏采薇 + 2 这个话中听,催人奋进

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2007 年度奖章获得者

发表于 2010-1-10 00:53 |显示全部楼层
此文章由 美讶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 美讶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天去吃了碗回回卖的红烧牛肉刀削面, 满足啊!!!!

他爹, 我想种蒜苗啊

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