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楼主:cctang

[甜品烘焙] 简简单单--牛油曲奇 *1月3日更新:巧克力曲奇* [复制链接]

发表于 2010-1-1 21:43 |显示全部楼层
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漂亮的花型是如何做出来的?
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发表于 2010-1-1 21:45 |显示全部楼层

回复 31# 的帖子

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挤~~~
用裱花袋+裱花嘴挤~~~

发表于 2010-1-1 23:28 |显示全部楼层
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原帖由 cctang 于 2010-1-1 21:45 发表
挤~~~
用裱花袋+裱花嘴挤~~~


这2个东西是啥阿? 看着真好吃阿,就是牛油真多!

发表于 2010-1-1 23:34 |显示全部楼层
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原帖由 粉色猪猪桃丽丝 于 2010-1-1 11:28 PM 发表
这2个东西是啥阿? 看着真好吃阿,就是牛油真多!

烘焙工具之一~~ 放狗就知道是怎样的啦~

发表于 2010-1-1 23:44 |显示全部楼层
此文章由 si_ssi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 si_ssi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问这个是硬硬版曲奇还是酥酥版曲奇?我喜欢吃酥酥的松松的,我总是嫌超市里卖的不够松。

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2010-1-1 23:48 |显示全部楼层
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牛油,,,,,,月半人绕道走开。。。。
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发表于 2010-1-2 12:54 |显示全部楼层
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原帖由 si_ssi 于 2010-1-1 11:44 PM 发表
请问这个是硬硬版曲奇还是酥酥版曲奇?我喜欢吃酥酥的松松的,我总是嫌超市里卖的不够松。

我觉得挺松脆的哦~

发表于 2010-1-2 12:54 |显示全部楼层
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原帖由 紫雪花 于 2010-1-1 11:48 PM 发表
牛油,,,,,,月半人绕道走开。。。。

嘿嘿~ 偶都不怕~ 雪花姐你怕啥呢~

发表于 2010-1-2 17:07 |显示全部楼层
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太馋人袅~~~~
请问裱花袋+裱花嘴在哪里买啊,给个超市名吧

发表于 2010-1-2 18:13 |显示全部楼层
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又好看又好吃,样子非常嗲~
让我想起了小时候吃的曲奇饼,松松软软,奶香十足...
口水关不住了...

发表于 2010-1-2 19:43 |显示全部楼层
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原帖由 冰绿茶 于 2010-1-2 05:07 PM 发表
太馋人袅~~~~
请问裱花袋+裱花嘴在哪里买啊,给个超市名吧

coles,kmart之类的超市都有卖哦~
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发表于 2010-1-2 20:03 |显示全部楼层
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perfect

发表于 2010-1-3 11:27 |显示全部楼层
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楼主做的真好。特别是那小花裱得。

发表于 2010-1-3 17:51 |显示全部楼层
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谢谢各位的赞赏和加分~~
今天来个更新啦~ 巧克力曲奇哦~ 同样的好吃~

发表于 2010-10-11 21:26 |显示全部楼层
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沉默的帖子,我挖我挖我挖挖挖(paopaobing(3))
LZ的裱花太漂亮啦,以前经常买WWS自产的曲奇····一点也不好吃的说,硬邦邦的

发表于 2010-10-11 21:41 |显示全部楼层
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这么多黄油,看的有点儿颤,再也不吃曲奇啦!
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发表于 2010-10-18 11:25 |显示全部楼层
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tang fen he xi sha tang qu bie shi shen me a?

发表于 2013-3-18 16:35 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-18 17:15 |显示全部楼层
此文章由 小香香 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小香香 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真漂亮啊,楼主好手艺 请问楼主用的是哪种黄油呢,我家有那个flora的人造黄油可以么,还是一定要买写着butter的呢,谢谢,我想试试看 做的太漂亮了

发表于 2013-3-18 18:15 |显示全部楼层
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这个花拿什么磨具做的呀??

发表于 2013-3-18 18:15 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-18 20:37 |显示全部楼层
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小香香 发表于 2013-3-18 17:15
真漂亮啊,楼主好手艺 请问楼主用的是哪种黄油呢,我家有那个flora的人造黄油可以么,还是一定要买 ...

Butter比较好

发表于 2013-3-18 21:33 |显示全部楼层
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我激动啊!这不是小时候最爱吃的蓝罐曲奇吗?一定要做!但是我每次用裱花袋都弄的好恶心,没有lz这么完美啊,嘴是用的哪个形状的呢?还有放点儿泡打粉是不是会更酥呢?

发表于 2013-3-18 23:22 |显示全部楼层
此文章由 little_mo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 little_mo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
听上去不复杂,可以尝试

发表于 2013-3-19 11:42 |显示全部楼层
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cctang 发表于 2013-3-18 20:37
Butter比较好

哈,好吧,谢谢,改天去买了黄油试试看,其它材料已经备齐啦

发表于 2013-5-31 10:40 |显示全部楼层
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漂亮
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发表于 2013-12-6 18:05 |显示全部楼层
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先mark,再学习。

发表于 2013-12-6 22:24 |显示全部楼层
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卖相不错

发表于 2013-12-6 23:16 |显示全部楼层
此文章由 summerlee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 summerlee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好像很简单,不知自己做会成什么样子。

发表于 2013-12-6 23:55 |显示全部楼层
此文章由 Ssaaaai 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Ssaaaai 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个可以学

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