研究发现普通澳人饮食中过半是超加工食品

hgaox

clovedsm 发表于 2025-11-19 15:25
我们老板自己有个农场开了二十几年了。他基本只买有机蔬菜水果。因为他说他知道别人是怎么打农药的。 ...

有机食品一样使用农药的

leben

没办法 都爱快食 速解决。然后尽多时间刷手机 玩各 IT类 成瘾。

粤式油鸡

烧鸭健康吗？

violots

我真的觉得水果是健康食品，比如忙的时候，带水果去上班的地方，又不需要用微波炉加热，香甜可口，天然不加工食品
有时买超市那种袋装的蔬菜沙拉，里面有调料，可以换下口味

clovedsm

hgaox 发表于 2025-11-19 16:31
有机食品一样使用农药的

肯定是要好一些。打的都是white oil 那些的。

limuc1

hgaox 发表于 2025-11-19 15:04
山梨酸钾就是一种典型的防腐剂 好像还没有剂量的限制 因为对人体非常安全 毒性极低

人体要是达到致死的 ...

有计量限制，澳洲食品要测试的

凯瑟琳琳

hgaox 发表于 2025-11-19 16:00
【清水吞拿鱼罐头有没有任何添加剂，比如防腐剂？还有处理过程中有没有任何化学成分渗入？】

罐头从巴斯 ...

你为什么不反驳我说的话

bunnie2020

violots 发表于 2025-11-19 16:39
我真的觉得水果是健康食品，比如忙的时候，带水果去上班的地方，又不需要用微波炉加热，香甜可口，天然不加 ...

澳洲蓝莓还农药残留超标呢。

sun111

澳洲肠癌发病率很高。
Australia has the highest rate of early-onset bowel cancer in 50 countries
https://www.gutrepublic.com.au/a ... C%20Australia%20has,156.0%20*%20**Spain**%20148.2%20*%20**Croatia**%20146.8

clovedsm

hgaox 发表于 2025-11-19 16:29
是否有污染不能依据个人的主观感觉 需要客观的科学证据吧？

越南工业化和城市化快速发展，工业废水排放压力大，据报道有大量工业废水未经处理直接进入河流。  
        •        水产业供应链安全风险高。越南有研究指出其水产品供应链在 “食品质量和安全合规性” 方面存在挑战。  
        •        越南淡水养殖 (如湄公河三角洲地区) 是其水产的重要组成部分。  

clovedsm

hgaox 发表于 2025-11-19 16:30
如果销售普通食品的商人安全没有保证和信任

那么售价更高的有机食品的商人就值得信任吗？ ...

未必但是相对好一点。
买药的全部tga监管 都不能保证没问题
但是比food authority监管的要强很多
有机食品认证至少多了一层监管认证 相对qa在公司的权力地位更高一些

交易人生

一般富裕家庭偏选有机食物，而且少吃糖，少在外面吃鸡肉。

hgaox

clovedsm 发表于 2025-11-19 16:29
越南工业化和城市化快速发展，工业废水排放压力大，据报道有大量工业废水未经处理直接进入河流。  
        •         ...

来源？

hgaox

clovedsm 发表于 2025-11-19 16:34
未必但是相对好一点。
买药的全部tga监管 都不能保证没问题
但是比food authority监管的要强很多

我不这样认为

clovedsm

hgaox 发表于 2025-11-19 20:59
我不这样认为

你认为不认为改变不了事实，我自己干过 加上认识的在其他厂干过的 food authority就是没那么严格。你去看看农药残留方面的抽查好了 他们好多年没弄了。上一次还是农业部弄的。相比来说tga严格多了 然而很多年前本地也出过质量事故药品召回药厂关门。更不要说境外药厂的监管漏洞了。化妆品其他国家都要gmp资格认证才允许开厂， 澳洲直接什么都不用 甚至可以家里厨房生产化妆品就拿出来卖。

clovedsm

hgaox 发表于 2025-11-19 20:59
来源？

自己Google 什么都要喂到嘴里么

hgaox

clovedsm 发表于 2025-11-19 20:12
你认为不认为改变不了事实，我自己干过 加上认识的在其他厂干过的 food authority就是没那么严格。你去看 ...

有机食品也是食品呀

hgaox

clovedsm 发表于 2025-11-19 20:13
自己Google 什么都要喂到嘴里么

来源

apchyd1

蔬菜什么的是不是多清洗煮熟会减少农业残留，但营养又减少了

anklos

hgaox 发表于 2025-11-19 16:02
富人的面粉也是食品工业的产物

小麦变成面粉一样需要从加工厂走一遍的呀 ...

加工次数越多，污染物越多。

富人的面粉也不一定是我们平时买的那些工厂产物。

hgaox

anklos 发表于 2025-11-22 07:58
加工次数越多，污染物越多。

富人的面粉也不一定是我们平时买的那些工厂产物。 ...

【加工次数越多，污染物越多。】

这个观点不成立

比如牛奶 必须经过加工后 巴氏消毒或者UTH处理后 才能安全饮用

没有加工的牛乳 是不能安全饮用的

很多鲜食蔬菜 沙拉需要工业化的臭氧灭菌才能上架销售

hgaox

clovedsm 发表于 2025-11-19 20:12
你认为不认为改变不了事实，我自己干过 加上认识的在其他厂干过的 food authority就是没那么严格。你去看 ...

食品的安全是由政府的强制标准

有机食品反而是行业协会自己的认定（非政府部门吧）执行力度不强于政府food authority

PeanutJr

没办法

尽量自己多做饭吧

anklos

hgaox 发表于 2025-11-22 09:45
【加工次数越多，污染物越多。】

这个观点不成立

这是我们通常说的加工食品吗？

没事，你自己硬掰自己去吧。

hgaox

anklos 发表于 2025-11-22 10:28
这是我们通常说的加工食品吗？

没事，你自己硬掰自己去吧。

酸奶就是超加工食品

大智慧

hgaox 发表于 2025-11-22 09:45
【加工次数越多，污染物越多。】

这个观点不成立

牛奶是加工食品吗

hgaox

大智慧 发表于 2025-11-22 10:29
牛奶是加工食品吗

都是巴氏消毒或者uht处理后的产品

虞宅与美丽

营养师的说法是要吃see food，就是吃能够看得出原材料的食物

dpblue

zyun8288 发表于 2025-11-19 12:45
清水吞拿鱼罐头有没有任何添加剂，比如防腐剂？还有处理过程中有没有任何化学成分渗入？
牛油果吃多了的 ...

理论上说鱼罐头不需要防腐剂，看罐头上的成分表，也看不到任何添加剂，宣传也是说罐头非常安全，也几乎没有营养流失，堪称完美。

但我个人的感受是，鱼罐头里的肉像是死的，完全没法跟新鲜的活鱼相比。

hgaox

dpblue 发表于 2025-11-22 11:48
理论上说鱼罐头不需要防腐剂，看罐头上的成分表，也看不到任何添加剂，宣传也是说罐头非常安全，也几乎没 ...

巴斯德的蛇颈瓶牛肉汤时代认知到微生物的存在 把食品充分灭活后 密封就可以长期保存了

不需要防腐剂的参与

但是会有其他agent 但是不影响罐头是安全的结论