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楼主:viviancn

[VIC] 日本碳钢锅Cookpal $119.99 [复制链接]

发表于 2025-8-4 16:10 |显示全部楼层
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人家主打一个“ No coating, No Chemical”。 就看大家看重啥了。
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发表于 2025-8-4 16:59 |显示全部楼层
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Bing3424 发表于 2025-8-3 16:25
这个锅确实是普通的,有点小贵,但是日本的铁锅确实好,15年钱在广州买过一个大约1200人民币,用了很久,比 ...

可是铁锅真的用不坏啊,即使你一点也不保养,整天泡水,锈到不行了,给我半天时间照样帮你复原。

发表于 2025-8-4 17:05 |显示全部楼层
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hankz 发表于 2025-8-4 15:59
可是铁锅真的用不坏啊,即使你一点也不保养,整天泡水,锈到不行了,给我半天时间照样帮你复原。 ...

这个铁锅真的不行,只能是智商税了。

用多了有一定几率锅底会有沙眼,然后我就傻眼了。淘宝上也有不少相同的反馈。

不能买了个厨具反过来我来伺候它吧?

2012年度奖章获得者 2011年度奖章获得者

发表于 2025-8-4 17:28 |显示全部楼层
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日本这类的锅都不行,包括什么雪平锅之类,都扔掉了。日本人做这类产品的特点是,在一定的强度下,能做多薄就做多薄厚,非常省材料。

发表于 2025-8-4 17:36 来自手机 |显示全部楼层
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这锅很薄 材质是做过特殊处理的 目前用了一个月吧 用完洗锅然后擦一下水就不会生锈 之前的铁锅就不行 除非烧热再涂一层油才行。热锅冷油 基本是不粘的 有一次炒米饭有点粘锅 不过之前用不粘锅炒米饭也粘

一般的碳钢锅 32cm很重了 这个很薄相对轻很多 目前满意

发表于 2025-8-4 18:54 |显示全部楼层
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昨天刚买了一个, 还好, 不重的, 大概用了什么新科技
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发表于 2025-8-4 20:12 来自手机 |显示全部楼层
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zn7726 发表于 2025-8-4 16:36
这锅很薄 材质是做过特殊处理的 目前用了一个月吧 用完洗锅然后擦一下水就不会生锈 之前的铁锅就不行 除非 ...

对的,比起别的铁锅,很轻了,我炒青菜单手拎起来倒盘里没问题。我用了5年了状况还很好。

Costco这个价格很便宜了,有的的日本厨具店甚至卖到$200多 https://minimaru.com/products/yo ... df5867742&_ss=r

发表于 2025-8-4 20:15 |显示全部楼层
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kolinxu 发表于 2025-8-3 15:41
一个铁锅卖 120aud?

开玩笑吗?

不开玩笑,国内好锅也是价格很贵!
[img]https://lb4f.lilypie.com/gb31p11.png

http://lb1f.lilypie.com/va7Rp11.png[/img]

发表于 2025-8-4 20:26 来自手机 |显示全部楼层
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看到现在$30off

发表于 2025-8-4 20:27 来自手机 |显示全部楼层
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阿斯巴田 发表于 2025-8-4 19:26
看到现在$30off

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发表于 2025-8-4 20:29 来自手机 |显示全部楼层
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Marytang 发表于 2025-8-4 17:54
昨天刚买了一个, 还好, 不重的, 大概用了什么新科技

119买的吗?可以去拿回30刀
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发表于 2025-8-4 20:39 来自手机 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2025-8-4 19:12
对的,比起别的铁锅,很轻了,我炒青菜单手拎起来倒盘里没问题。我用了5年了状况还很好。

Costco这个价 ...

之前costco卖的32cm那个 好像是130多刀 不知道差别在哪儿 那个好像是有锅盖的 我记得当时查国内要卖800+rmb amazon卖的日本wok也要150刀起 所以这个价格还算正常吧 不过这个包装印着costco 可能是什么特供青春版吧

发表于 2025-8-5 08:50 |显示全部楼层
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同时还能补铁吗?

发表于 2025-8-5 11:02 |显示全部楼层
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syliu33 发表于 2025-8-5 07:50
同时还能补铁吗?

铁锅炒菜释放的都是三价铁。人体不能吸收。
要补贴直接叫GP给你买铁片吃个一个月就好了,或吃点猪肝和瘦肉。因为他们是二价铁,人体可以吸收

发表于 2025-8-5 11:18 |显示全部楼层
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waterjuice 发表于 2025-8-3 20:08
明天开始便宜¥30

补充内容 (2025-8-3 20:08):

谢谢分享

发表于 2025-8-5 11:22 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 利马克 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 利马克 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个铁锅用了五六年后手柄铆钉松掉了,单手提锅里有东西时左右不能平衡,老是有要翻覆的感觉,一晃吓一跳,比较锻炼心脏耐受力。只能锅柄和锅耳一起提。不知道怎么解决。
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发表于 2025-8-5 13:10 |显示全部楼层
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我买的是日本的山田锅39厘米,300多澳币,太好用了,太喜欢了,喜欢烧菜的人应该会舍得买的

发表于 2025-8-5 13:15 |显示全部楼层
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patrickhornsby 发表于 2025-8-5 10:02
铁锅炒菜释放的都是三价铁。人体不能吸收。
要补贴直接叫GP给你买铁片吃个一个月就好了,或吃点猪肝和瘦 ...

哦,三价铁,三氧化二铁了,原来喝铁锈水不能补铁。

发表于 2025-8-7 00:09 |显示全部楼层
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jiaxi1112 发表于 2025-8-3 18:08
之前在Costco也是花100多买了一个类似的日本铁锅,使用感觉就是一个破铁锅而已,没有任何特别的优势,而且 ...

求铁锅牌子,请问是不粘锅还是铁锅。至今还没发现炒肉片不粘锅的锅子

发表于 2025-8-8 13:43 来自手机 |显示全部楼层
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ccpbella 发表于 2025-8-6 23:09
求铁锅牌子,请问是不粘锅还是铁锅。至今还没发现炒肉片不粘锅的锅子

滑肉片想不沾只能不沾锅 铁锅就的宽油 在家天天这么做饭比用不沾锅还不健康

2013年度奖章获得者 2016年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章 2018年度勋章 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2025-8-8 18:13 |显示全部楼层
此文章由 onlysesia 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 onlysesia 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我今天去店里感受了一下,颠不动,放弃
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发表于 2025-8-8 19:23 来自手机 |显示全部楼层
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jiaxi1112 发表于 2025-8-4 01:17
我前几年在costco花100多买的日本铁锅,好像叫什么乡枝,家里没一个人爱用的,这次丈母娘来还特意从国内 ...

你在哪?卖给我吧

发表于 2025-8-9 09:57 来自手机 |显示全部楼层
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maatthew 发表于 2025-8-4 09:03
我家以前也买好锅 后来在KMART买的铁锅其实也用得蛮好的就停止了。。。

不过Staub的法国铸铁锅贵是贵 是真 ...

朋友7,8年前送了个Staub,一直丢车库吃灰,最近下雨周末无聊整理车库翻出来泡干净一用,真的很香。

以后可以拿来拓展一下食谱

发表于 2025-8-9 10:47 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 DUCATI 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 DUCATI 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
ccpbella 发表于 2025-8-6 23:09
求铁锅牌子,请问是不粘锅还是铁锅。至今还没发现炒肉片不粘锅的锅子

你是没用好锅,锅烧到220度以上,锅需要润下油,然后炒肉片就不会粘了。

发表于 2025-8-9 10:49 来自手机 |显示全部楼层
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jiaxi1112 发表于 2025-8-8 12:43
滑肉片想不沾只能不沾锅 铁锅就的宽油 在家天天这么做饭比用不沾锅还不健康 ...

别瞎说了,铁锅很容易做的到滑肉不用宽油不粘锅的

发表于 2025-8-9 10:58 来自手机 |显示全部楼层
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DUCATI 发表于 2025-8-9 09:49
别瞎说了,铁锅很容易做的到滑肉不用宽油不粘锅的

王刚肯定可以 我没那水平
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发表于 2025-8-9 12:37 |显示全部楼层
此文章由 felines@sydney 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 felines@sydney 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
家里也有两个用了10几年的日本产的铁锅。26CM厚平底锅,28CM中华炒菜锅。基本每天都在用。没有特别的养护,脏了也用洗洁精清清洗。。要说特别的就是要用完及时清洗擦干。。

补充内容 (2025-8-9 11:44):
我的炒锅并不比不粘锅重很多。。日本同类的铁锅很多,价格也千差万别。。costco的卖的这个牌子在日本好像不太常见。。

发表于 2025-8-9 13:21 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 kitcat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kitcat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这锅今天黑卡会员价$89.99

发表于 2025-8-9 23:54 |显示全部楼层
此文章由 gifox 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gifox 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
其实用满1年,最多2年就扔掉的买新的话.

一些便宜便宜的锅也挺好用的.

发表于 2025-8-10 17:43 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 给自己2分 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 给自己2分 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Bing3424 发表于 2025-8-3 20:30
这个不服气不行,日本的冶金技术确实非常先进,合金的种类非常的多,尤其在工具这块性能差别特别大!我目前 ...

问题是它就是口锅啊,又不是精密仪器。。

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