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楼主:缓缓

[甜品烘焙] 5分钟搞定的芒果冰激凌蛋糕(只有3种材料) [复制链接]

发表于 2009-11-18 11:02 |显示全部楼层
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为什么好吃的东西都肥人捏,郁闷。。。
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发表于 2009-11-18 20:50 |显示全部楼层

回复 1# 的帖子

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看样子好馋人哦~~~

发表于 2009-11-19 21:03 |显示全部楼层
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不错,收藏

发表于 2009-11-19 21:42 |显示全部楼层
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这个好,明天就做

发表于 2009-11-19 22:25 |显示全部楼层
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谢谢D妈,我一看这个帖,马上就去做了。明天早上吃。:)

发表于 2009-11-20 19:57 |显示全部楼层
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是放 冷冻 还是 冷藏??
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发表于 2009-11-20 20:05 |显示全部楼层
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原帖由 D妈妈 于 2009-11-17 09:15 发表


是的,用同样配方也可以做雪糕



我想做雪糕,d妈妈能告诉我怎么弄吗?是不是冷藏改成冷冻就好了?配方不变?

发表于 2009-11-21 08:26 |显示全部楼层
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太能干了。

发表于 2009-11-21 19:31 |显示全部楼层
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我把BLENDER 当搅拌器了,CREAM没打起来.狂哭ING

发表于 2009-11-22 21:37 |显示全部楼层
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lz到底是blenda还是什么? 是食物调理机吗?

发表于 2009-11-22 21:43 |显示全部楼层
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我很负责任滴说,好吃!
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退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2009-11-22 21:48 |显示全部楼层
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原帖由 D妈妈 于 2009-11-17 09:16 发表


加水或牛奶,会冻出冰渣。吃着就不那么creamy 了

还想问把炼乳换成牛奶行不行呢。算了,我看看就好了
静以修身,俭以养德。
淡泊明志,宁静致远。

退役斑竹 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2009-11-23 09:09 |显示全部楼层
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原帖由 winnie_shaw 于 2009-11-20 20:57 发表
是放 冷冻 还是 冷藏??


放冷冻柜,放过夜就行。

吃之前,先在室温放置10分钟左右

退役斑竹 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2009-11-23 09:12 |显示全部楼层
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原帖由 curash 于 2009-11-20 21:05 发表



我想做雪糕,d妈妈能告诉我怎么弄吗?是不是冷藏改成冷冻就好了?配方不变?


我做雪糕的配方是 cream + 水果 + 牛奶 + 白糖粉 或者 custard。用上面这个配方,我估计吃半根雪糕就撑了。

这个蛋糕,我们一家四口吃了7天才吃完

退役斑竹 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2009-11-23 09:16 |显示全部楼层
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原帖由 花生 于 2009-11-22 22:48 发表

还想问把炼乳换成牛奶行不行呢。算了,我看看就好了


没试过,花生可以试试看。不过cream 本身不甜,冰激凌还是甜点好吃,不放炼乳,也得放点糖。一样“不健康”

这玩意,和我们之前做的所有小饼干一样,都有N多致肥因素。

发表于 2009-12-2 12:44 |显示全部楼层
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我一会打算做,回头告诉大家好吃不好吃啊。。
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发表于 2009-12-2 13:20 |显示全部楼层
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这个应该比外面卖的冰淇淋强吧,至少不含色素添加剂之类的,ls的先试啊,我买齐料也要试

发表于 2009-12-2 13:25 |显示全部楼层
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炼乳是什么啊,英文叫什么呢

发表于 2009-12-2 14:27 |显示全部楼层

回复#48

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原帖由 D妈妈 于 2009-11-17 09:20 发表


cream = thicken cream. 随便啥牌子都行。

炼乳 = sweeten condensed milk. (这东西甜得有点过头,少放点)


看帖不仔细.....

发表于 2009-12-2 16:13 |显示全部楼层
此文章由 Cactin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Cactin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃的冰淇淋都不瘦~

这个馋人~改天做做看,最近芒果很甜!

我看lz用烤盘,我以为还要用oven呢

退役斑竹 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2009-12-2 16:28 |显示全部楼层
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原帖由 Cactin 于 2009-12-2 17:13 发表
好吃的冰淇淋都不瘦~

这个馋人~改天做做看,最近芒果很甜!

我看lz用烤盘,我以为还要用oven呢


俺们家没合适的盘子,找来找去,就那个圆圆的烤盘合适,做成了,提溜出来,还像个蛋糕的样子。

我刚研制了一款健康版的冰激凌。一会儿放上来。
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发表于 2009-12-2 16:48 |显示全部楼层
此文章由 WQ1982 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WQ1982 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
身材不好,又好那口,迫切期待健康版的冰激凌!

发表于 2009-12-5 09:23 |显示全部楼层
此文章由 sakesake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sakesake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我做了,但是我把芒果跟CREAM什么混合在一起打的,做出来的口感太粘了。不太理想。改天再试试不混合在一起的。不过真的超简单的。

发表于 2009-12-5 20:30 |显示全部楼层
此文章由 sheeta 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sheeta 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看到500毫升cream就望而却步了

退役斑竹 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2009-12-7 08:49 |显示全部楼层
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原帖由 sakesake 于 2009-12-5 10:23 发表
我做了,但是我把芒果跟CREAM什么混合在一起打的,做出来的口感太粘了。不太理想。改天再试试不混合在一起的。不过真的超简单的。


是吗?我还打算下一个版本,把草莓和 CREAM 混合在一起打试试看呢。看来不行,还是在上面浇一层算了。

发表于 2009-12-8 14:28 |显示全部楼层
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原帖由 D妈妈 于 2009-12-7 09:49 发表


是吗?我还打算下一个版本,把草莓和 CREAM 混合在一起打试试看呢。看来不行,还是在上面浇一层算了。

是的,看着挺诱人的,吃起来口感不行,太粘了。
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发表于 2009-12-11 13:12 |显示全部楼层
此文章由 koalaxiao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 koalaxiao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我试了加蜜糖,粉好吃,只是我加太多了,甜死人不偿
但应该加蜜糖不怎么会发胖吧?

发表于 2009-12-11 13:36 |显示全部楼层
此文章由 yanyan911 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yanyan911 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我们圣诞节就刚好可以用D妈的方子啊!太好了~

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