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楼主:heavenlyriver

[煎炒炖煮] 求推荐既美味又健康的调料酱料，配水煮或清炒的肉菜 [复制链接]

heavenlyriver

草鞋族

发表于 2025-1-31 23:32 |显示全部楼层

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Siva 发表于 2025-1-31 23:23
我女儿10岁，也是爱吃肉，不爱吃早餐。蔬菜就每天啃一根黄瓜一根胡萝卜，偶尔吃点其他沙拉，熟的蔬菜她只 ...

一样，上午或下午运动过后的午餐或晚餐，会多吃一些主食。

Aiya6502

皮靴族

发表于 2025-2-5 09:58 |显示全部楼层

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个人建议，不是浇酱料的问题，可能是你需要提高厨艺

提高厨艺難, 提高自己的接受能力易

而且, 通常好吃的都添加不少東西, 不健康的。

如果再不行, 可以買自己覺得很貴的菜,
為了不浪費, 正常都會食完
如果你找不到, 我家中可以賣一些給你

AiresCC

木屐族

发表于 2025-2-7 20:23 |显示全部楼层

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本帖最后由 AiresCC 于 2025-2-7 20:25 编辑

Marion's Kitchen Miso & Sesame Vinaigrette
健康程度还可以，适合拌沙拉

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shshs

银靴族

发表于 2025-2-8 11:46 来自手机 |显示全部楼层

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这两天去买来试试看

ruimama

布鞋族

发表于 2025-2-8 13:47 |显示全部楼层

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AiresCC 发表于 2025-2-7 20:23
Marion's Kitchen Miso & Sesame Vinaigrette
健康程度还可以，适合拌沙拉

这个酱味道挺好的，可是一看是泰国产的，又没有兴趣买了。

Evo

钻石靴族

发表于 2025-2-8 20:26 |显示全部楼层

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有一种调料，它无油，无盐，无糖，基本没有卡路里，无添加香精色素，是天然食品，健康而且开胃下饭

There are three types of people: those who make things happen, those who watch things happen, and those who wonder what happened.

CDCD

银靴族

发表于 2025-2-8 20:39 来自手机 |显示全部楼层

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酱油+香油+油辣椒可以凉拌一切水煮过的蔬菜
不吃辣就不放油辣椒

不过我家基本都吃不放任何酱料的水煮蔬菜

looflirpa

铜靴族

发表于 2025-2-8 20:49 |显示全部楼层

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可以试试粤菜里“白灼”的酱汁

heavenlyriver

草鞋族

发表于 2025-2-10 13:09 |显示全部楼层

Aiya6502 发表于 2025-2-5 09:58
提高厨艺難, 提高自己的接受能力易

而且, 通常好吃的都添加不少東西, 不健康的。

谢谢你。如果吃一口菜能赚5刀，那就爱吃啦

heavenlyriver

草鞋族

发表于 2025-2-10 13:10 |显示全部楼层

AiresCC 发表于 2025-2-7 20:23
Marion's Kitchen Miso & Sesame Vinaigrette
健康程度还可以，适合拌沙拉

谢谢

heavenlyriver

草鞋族

发表于 2025-2-10 13:12 |显示全部楼层

Evo 发表于 2025-2-8 20:26
有一种调料，它无油，无盐，无糖，基本没有卡路里，无添加香精色素，是天然食品，健康而且开胃下饭

在烤羊肉串儿的时候，我会偷偷撒一点点辣椒粉

heavenlyriver

草鞋族

发表于 2025-2-10 13:15 |显示全部楼层

本帖最后由 heavenlyriver 于 2025-2-10 13:16 编辑

CDCD 发表于 2025-2-8 20:39
酱油+香油+油辣椒可以凉拌一切水煮过的蔬菜
不吃辣就不放油辣椒

我做西兰花的时候，就是了热水烫一下，一点点油炝一下，撒上一点点盐，跟水煮差不多。他们吃1-3朵。我以前喜欢吃炒蔬菜，现在越来越喜欢吃火锅汤涮蔬菜了，猜测不久以后也会过渡到白水煮。

heavenlyriver

草鞋族

发表于 2025-2-10 13:15 |显示全部楼层

looflirpa 发表于 2025-2-8 20:49
可以试试粤菜里“白灼”的酱汁

谢谢

teeneric

皮靴族

发表于 2025-2-10 13:50 |显示全部楼层

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自然乾辣椒粉，蒜粉，薑粉，洋蔥乾，SALT 少許，蘋果醋，天然代糖，少許熱水，攪成汁。

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forestwood	+ 2	感谢分享

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viviancn

版主

发表于 2025-2-13 23:59 来自手机 |显示全部楼层

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heavenlyriver 发表于 2025-2-10 13:15
我做西兰花的时候，就是了热水烫一下，一点点油炝一下，撒上一点点盐，跟水煮差不多。他们吃1-3朵。我以 ...

白水煮菜营养流失很大，除非把菜汤也喝了。

coco9874

木屐族

发表于 2025-2-28 15:28 |显示全部楼层

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赞楼上需要提高厨艺的建议

Mandymel

银靴族

发表于 2025-3-9 19:44 来自手机 |显示全部楼层

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那就能生吃点蔬菜都生吃呗，西红柿胡萝卜黄瓜西芹彩椒；彩椒也可以跟鸡肉一起烤串啥的…

楼主是个好妈妈，上来发帖问，我家如果对某样特别挑剔到我受不了的地步，直接晚餐全部这样，不吃就饿着；以暴制暴，一般一顿就能解决好几个月的问题。

heavenlyriver

草鞋族

发表于 2025-3-16 20:25 |显示全部楼层

Mandymel 发表于 2025-3-9 19:44
那就能生吃点蔬菜都生吃呗，西红柿胡萝卜黄瓜西芹彩椒；彩椒也可以跟鸡肉一起烤串啥的…

楼主是个好妈妈 ...

饥饿是最好的sauce

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