对咖啡机无感，在家喝咖啡，有没有简单的方式？

hist1

maatthew 发表于 2024-9-19 09:30
中国人真是为了养生啥事情都做得出来

不喜欢喝咖啡也要硬上

这我不同意，中国人一般只讲究口味，瓜子鸡爪海蜇皮老外肯定觉得没营养不吃，我们却吃得津津有味，对很有营养价值的鸡胸肉敬而远之，什么狗屁难吃的东西

RADEON

或者胶囊，拆开热水冲。

codeviny

要求不高，又不想喝速溶的话，胶囊咖啡机最好了。

yuanlin1988

买挂耳咖啡吧

刮胡刀

Filter是你的好伙伴，尤其是挂耳袋实在是太友好了。咖啡只需要最粗的研磨放在袋袋里，逐次冲入沸水即可，几乎所有的预算都可以用来追求更好品质的豆子。

zn7726

刮胡刀 发表于 2024-9-19 10:31
Filter是你的好伙伴，尤其是挂耳袋实在是太友好了。咖啡只需要最粗的研磨放在袋袋里，逐次冲入沸水即可，几 ...

我是外行啊，但是所有咖啡机里都提到的压力指标，对于冲泡研磨咖啡粉这种操作，应该是完全不相关了。我很难想象冲泡研磨咖啡粉能有好结果。

zn7726

天呀！ 发表于 2024-9-19 09:42
我是去年12月份开始戒掉咖啡的，喝了半辈子的咖啡，说戒就戒啦，直到现在10个月了，咖啡没喝过一口。

我喝 ...

为啥戒掉？对健康有什么不好的地方吗？

花若离枝

maatthew 发表于 2024-9-19 09:30
中国人真是为了养生啥事情都做得出来

不喜欢喝咖啡也要硬上

换个角度：
为了健康，即使不爱运动的人，难道不是也得适当运动一下吗？

天呀！

zn7726 发表于 2024-9-19 10:35
为啥戒掉？对健康有什么不好的地方吗？

就是突然不想再喝啦。
人老了，开始保养啦，觉得老话有道理。
我都开始穿秋裤啦。。。我这当年，北京大冬天的，都从来没有穿过秋裤的人，现在老实多啦。

zn7726

天呀！ 发表于 2024-9-19 10:50
就是突然不想再喝啦。
人老了，开始保养啦，觉得老话有道理。
我都开始穿秋裤啦。。。我这当年，北京大冬 ...

如果喝咖啡对身体有负担，有伤害，注重保养的人避免我能理解。所以才问，喝咖啡对身体有没有啥负面影响。

一个可能想到的是，咖啡喝多了影响睡眠，或者让人兴奋，增加身体负担。还有其他的吗？

天呀！

zn7726 发表于 2024-9-19 10:53
如果喝咖啡对身体有负担，有伤害，注重保养的人避免我能理解。所以才问，喝咖啡对身体有没有啥负面影响。 ...

贵呀。要花钱的呀。花钱就心疼呀。心是重要的器官呀！
哈哈哈。。真的没想多，就是突然不想喝啦。

zn7726

天呀！ 发表于 2024-9-19 10:56
贵呀。要花钱的呀。花钱就心疼呀。心是重要的器官呀！
哈哈哈。。真的没想多，就是突然不想喝啦。 ...

明白了
那我继续放心喝吧。咖啡比茶还是要便宜的，哈哈哈。

刮胡刀

zn7726 发表于 2024-9-19 10:34
我是外行啊，但是所有咖啡机里都提到的压力指标，对于冲泡研磨咖啡粉这种操作，应该是完全不相关了。我很 ...

味道柔和一点，我喜欢冲泡的纯粹，不出油没有高压萃取的油脂香但是也没有大量的酸苦，果香和回甘会被几倍放大
你也可以用french press或者pour over,挂耳的beauty在于…用完扔掉就好，少洗一个壶

么么公主

lvjulia 发表于 2024-9-18 16:28
这款可以单纯出热水吗？
要装滤芯吗？

原配有个滤芯，但是我没有装，因为我们都用冰箱的过滤水，之前也直接用自来水很多年也没有问题。

热水没有，但是你要是把奶换成水，出来的就是热水了。因为他是拿空气加热奶，有时候我妈会直接打奶泡喝热奶。

还有奶可以放几天这个问题，你每次喝完就把奶罐拔下来放冰箱，下次喝咖啡的时候再装上去，这样也可以保存奶1-2天吧。但是我一般是喝一次就装一次奶，现在我们搞下午茶，一次做3杯咖啡，正好把一罐奶用完。

给你看我用这个咖啡机做的拉花吧。cappuccino

么么公主

laoqiu 发表于 2024-9-18 18:01
这个奶和咖啡多长时间加一次啊？需要经常清洗吗？

你要是喝黑咖啡，就不需要加奶。

奶最好是喝的时候加，会比较新鲜吧，当然你也可以偷懒，把没用完的奶放冰箱，下次喝的时候再装上去奶罐，这样保存1-2天是没有问题的。不过我都是喝多少加多少奶。

奶罐每次用完拿水涮一下，里面有个管子，最好拿刷子刷一下，daiso有这种细小刷子卖。

机器我用了10多年，没有洗过，目前运转良好。

对了，这个机器是装豆子的，现磨现喝，我感觉味道还不错。都不加糖的。还能拉花

flyingying

咖啡的香气真的让人心情愉悦。
不知道为什么没有车载咖啡味的香薰。
曾经想过拿用过的咖啡渣放车里，但是据说会招蟑螂就放弃了。。。。。

smokyeyes

zn7726 发表于 2024-9-19 10:53
如果喝咖啡对身体有负担，有伤害，注重保养的人避免我能理解。所以才问，喝咖啡对身体有没有啥负面影响。 ...

流失铁，尤其对本来就每个月要流失铁的女性来说不是很友好。

laoqiu

么么公主 发表于 2024-9-19 11:44
你要是喝黑咖啡，就不需要加奶。

奶最好是喝的时候加，会比较新鲜吧，当然你也可以偷懒，把没用完的奶放 ...

不用洗可太好了！现在用一个可以磨豆子打奶泡的，喝着倒还不错，可没多久就亮灯要清洗要换滤芯啥的，很烦人。

大连银在墨尔本

天呀！ 发表于 2024-9-19 09:42
我是去年12月份开始戒掉咖啡的，喝了半辈子的咖啡，说戒就戒啦，直到现在10个月了，咖啡没喝过一口。

我喝 ...

天呀！还能戒掉咖啡？

nvy

Siva 发表于 2024-9-18 16:25
不喝咖啡完全不影响身体健康。为什么不爱喝咖啡还要逼自己尝试？

楼主说是有益健康

林关李王

用摩卡壶，加水和咖啡粉在火上煮

simonhang

zn7726 发表于 2024-9-19 10:34
我是外行啊，但是所有咖啡机里都提到的压力指标，对于冲泡研磨咖啡粉这种操作，应该是完全不相关了。我很 ...

萃取咖啡的几个要素，包括咖啡的研磨度，水温，水豆接触时间。其实和压力没什么关系。压力只是在做espresso的时候，为了在指定时间(30s)让指定(36g)水通过(18g)粉饼的一个必须经验措施。这个只是给经验公式，完全是可以改的。也有人用6bar的压力做。
过滤咖啡的口味和espresso不同，但是并不是说只有espresso才是王道了。当然，要flat white没有咖啡机是不成的。

simonhang

咖啡就像茶道。花多大功夫，和多好的成品。当然，越到后面性价比越低。
容易好做的，可以去试试冷萃。算是对各种要求都比较友好的一种方式了。

zn7726

simonhang 发表于 2024-9-20 10:50
萃取咖啡的几个要素，包括咖啡的研磨度，水温，水豆接触时间。其实和压力没什么关系。压力只是在做espres ...

学习了

那种“煮”出来的，或者研磨好的咖啡粉用开水在带滤网的‘法压’里面泡出来的咖啡，我觉得味道太淡了。我是习惯喝黑咖啡的，一个胶囊做一小杯，直接喝。如果要量大就速溶了。

haishui

胶囊咖啡机最简单

anuo

天呀！ 发表于 2024-9-19 09:42
我是去年12月份开始戒掉咖啡的，喝了半辈子的咖啡，说戒就戒啦，直到现在10个月了，咖啡没喝过一口。

我喝 ...

厉害，会犯困吗？我每天一杯，不喝的话到了下午就昏昏欲睡。

bbc007

Pippa 发表于 2024-9-19 09:29
其实咖啡不是那么有益吧。随着年纪渐长，是需要减咖啡因而不是增加，这个已经有系统研究数据支持了。要不像 ...

喝无因咖啡！我对咖啡因过敏，但喜欢咖啡的味道，所以一直喝DECAF。

Pippa

bbc007 发表于 2024-9-30 10:26
喝无因咖啡！我对咖啡因过敏，但喜欢咖啡的味道，所以一直喝DECAF。

试过，不好喝啊。

bbc007

Pippa 发表于 2024-9-30 11:34
试过，不好喝啊。

不要买太便宜的，买那个Moccona的牌子。

ginginyingying

法压壶……我常年就放一壶在冰箱当冷萃……最简单没有任何技术。蛋白粉太甜加一点或者加燕麦奶当饮料喝
或者清肠……