谢谢大伙儿帮忙，我从墨尔本回来了

half-understand

shine_on 发表于 2023-7-12 04:16
我没有去过堪培拉，不知道NGA是什么样的？

Art Gallery of New South Wales通常每年夏天会有个Sydney In ...

其实要看展览，Art Gallery of New South Wales， State Library of NSW, Museum of Contemporary Art Australia常年都有。只要不挑食，在City停停走走，偷得浮生一日闲很容易实现。

vikki

这个展览不错哦，我女儿每周六在NGV隔壁排练，去年是早上排练，我每次都能逛到没人的NGV

ginginyingying

half-understand 发表于 2023-7-12 08:43
据说歌剧院中看不中用，为了独特的建筑造型，牺牲了一些有利于提高观众感官的设计。  ...

前两年，Joan Sutherland theatre和concert hall轮番整修，现在应该条件是好了不少。

shshs

这个展览有在朋友圈见过但是没有这么养眼。
（各取所需信息）我最大的收货是hareware society还开着可以去吃brunch了。疫情好像有段时间关了查不到营业？

violinlearner

shshs 发表于 2023-7-12 18:00
这个展览有在朋友圈见过但是没有这么养眼。
（各取所需信息）我最大的收货是hareware society还开着可以去 ...

疫情封锁时候都这样啊，解封后第一个礼拜我就去吃了

hanxue2130

shshs 发表于 2023-7-12 18:00
这个展览有在朋友圈见过但是没有这么养眼。
（各取所需信息）我最大的收货是hareware society还开着可以去 ...

景点都去过的话。long weekend请个一天假，带上女友打个飞的，网上租个车，订上两三餐city的 fine dining。

dockland订个酒店直接checkin，晚上一天泡澡+红酒/一天夜店/一天兜风逛街。 Crown那个日料，西餐，deck都可以提前一天约。

这一套下来，属实玩爽，就是小贵。

shine_on

Rembrandt: True to Life这个展览以版画（蚀刻）为主，而且多是NGV自己的馆藏，穿插了几幅油画。通常在展出伦勃朗作品的展室里，人们的目光都会被油画吸引走，很少会注意到角落里的版画，展馆也很少会把馆藏的版画都拿出来一一展示；如果不是这个展览，我大概没什么机会如此近距离观察如此多的伦勃朗版画，还要错过这些栩栩如生的作品好多年。





虽然只是黑白灰，但伦勃朗的版画就像他的油画一样，明暗对比运用得出神入化。这幅别名The Hundred Guilder Print，因为它曾卖出过100荷兰盾的高价。画面左边的人物线条清晰明亮，中间暗下来且线条趋于柔和，慢慢融入到最右的阴影中。凑近了仔细看，每个人物表情之生动，又不亚于他那些知名的油画群像。



蚀刻（etching）一版可以印几十次，印过之后拿来改过，制成第二版，以此往复。这个展览经常会把同一幅画几版不同的印刷成果side by side展示，可以很直观的看到伦勃朗改版时做的细微调整。伦勃朗还会试验不同的印刷纸张，比如日本纸更光滑一些，印出来看起来线条更柔和。

Saint Jerome Reading in an Italian Landscape



印在oatmeal paper上的：



干刻（drypoint）是直接用针在金属板上作画的，边缘会有毛刺，印出来有特殊效果，所以经常用来做蚀刻的补充，但伦勃朗也会直接整幅画干刻。这是Christ Prensented to the People（第五版）：



这是第七版，改动很大，把画面下方的观众全部抹去了，你我成了观众。



Johnny Depp



这幅自画像是全场为数不多的油画之一



Man in Oriental Clothing，用来跟同间展厅大量东方造型的人物版画作对比的。





The Mill



那天空，与下面这幅The Three Trees有异曲同工之妙。

violinlearner

能够看懂和欣赏古典艺术真好

能够理解为什么lz去欧洲比较多

shine_on

violinlearner 发表于 2023-7-13 11:02
能够看懂和欣赏古典艺术真好

能够理解为什么lz去欧洲比较多

我不属于看懂型的，因为我并没有多少自己的见解
但我很喜欢读简介听audio guide，然后对照介绍看画，有很多自己发现不了的细节
是“学习型”的吧

violinlearner

shine_on 发表于 2023-7-13 12:03
我不属于看懂型的，因为我并没有多少自己的见解
但我很喜欢读简介听audio guide，然后对照介绍看画，有很 ...

我是粗鲁直觉型的，所以现代艺术能直接触动到我

我猜你是摩羯的

shine_on

violinlearner 发表于 2023-7-13 12:57
我是粗鲁直觉型的，所以现代艺术能直接触动到我

我猜你是摩羯的

你一定是事先知道的吧

violinlearner

shine_on 发表于 2023-7-13 13:18
你一定是事先知道的吧

没有啊 这么明显的摩羯 在上高地都要带日语书上课的爱学习的摩羯

Maryland

新游记诶，尽管就在澳洲，还是要冒个泡。

大胡子没有一起去？

Maryland

好奇大伙儿帮了啥忙？

shine_on

Maryland 发表于 2023-7-14 00:48
新游记诶，尽管就在澳洲，还是要冒个泡。

大胡子没有一起去？

哎呀，我把大胡子给忘了（国内游不够exotic就不用去了吧）
大伙儿给我推荐了餐馆
https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... ead&tid=1789877

harbridge

我喜欢猫本的人文和美食

shine_on

下午五点准时出现在Tipo 00门口，果然坐上了吧台位。



菜单放眼望去好多都想吃，但最想吃的是牛舌和墨鱼汁面。最后点了不知会包含哪些菜式的chef's menu，有两道菜加松露。

Focaccia, ricotta, basil olive oil



黑蒜味arancini，味道不错，开始对接下来的菜有所期待了。



Stracciatella - muscatels, radicchio & saffron



Vitello - veal carpaccio, pickled shimeji & parmigiano reggiano, truffle
我起初对店家选择在冷盘加松露有所疑惑，结果发现很好吃，各种原料搭配得恰到好处，shimeji生吃竟然也好吃，我三两下就解决了。



Black truffle risotto, porcini sauce
这个是当日special，光听名字就能闻到香气对不对。实际上属于好吃，但味道缺点层次那种。



吃到这里我意识到这个菜单是不会有我想吃的牛舌和墨鱼汁面了，便问服务生可不可以加。他面露难色，说你接下来的full size pasta都上锅了，后面还有甜品。虽然此时我已半饱，但我说我外地来的，吃不到想吃的会遗憾。他便说，那我们给你做半份吧。

Rigatoni - Sher wagyu beef, tomato & confit chilli
这个属于要我自己单点不会想起去点的类型，吃下来却很不错。虽然很大份，后面也还有加点的菜式，但我还是吃得干干净净。



Insalata - radicchio, persimmon & balsamic
柿子很甜，中和了radicchio淡淡的苦味，非常好吃。



Lingua - grilled ox tongue, balsamic & pink peppercorn
牛舌texture是好的，但调味并没有特别出彩。



Tagliolini al nero - squid ink tagliolini, squid & bottarga
看原料简直集合了所有成功元素，但却没有我想象的鲜。



甜品上来，竟然有两个。上菜的妹子知道我很饱，也知道我看到两个甜品会意外，调侃说living your best life, eh? 我跟服务生小伙两人拊掌大笑。

Pannacotta - carrot, sunrise lime & mint



Tipomisù - chocolate, coffee & mascarpone



两个甜品一个轻盈一个重口，庆幸自己点了茶，配后者正合适。

服务生小伙问我整晚最喜欢哪道菜，我说原本在菜单上的那些。他哈哈大笑，我说至少我尝过了那两道，不然不会死心的呀。

离开时已经七点，吃走了旁边至少两拨人。我见大部分亚裔食客都是share一个前菜然后叫一份pasta就吃饱走人的，像我这样能吃的，怕是非常少见。跟小伙拥抱再见，希望不久就能再见吧。

peanut

你家小伙伴不会是天蝎座的吧？

shine_on

peanut 发表于 2023-7-15 08:52
你家小伙伴不会是天蝎座的吧？

不是
希望你不是看这个帖子想到的，墨尔本我自己去的

peanut

shine_on 发表于 2023-7-15 09:48
不是
希望你不是看这个帖子想到的，墨尔本我自己去的

不是，我知道你是自己去的。我是凭前面日本游的帖子猜的

peanut

发重了

peanut

radicchio, persimmon & balsamic搭配很赞，看着就想吃。再次佩服lz胃袋消化碳水的能力

shine_on

peanut 发表于 2023-7-15 10:03
radicchio, persimmon & balsamic搭配很赞，看着就想吃。再次佩服lz胃袋消化碳水的能力 ...

嘿嘿，我平时哪吃得了那么多碳水啊，但是出门在外什么都想吃，不吃就吃不到了
话说回来，这家店肯给做半份，而且就直接收一半的钱，很实在
或者两个人去，点pasta来share，都直接分好在两个盘里给端上来的，总之非常贴心

shine_on

反正已经撑到不行，也不差这一点了，抱着这个心态我去了LeTAO。果然所有蛋糕种类都是我吃过的，雪糕也只有牛奶味的了。



住在Next Hotel，可以自选房卡颜色。



酒店比较新，设计合理，有非常多的行李摆放空间。有Nespresso和Dyson风筒。









窗帘有两层，其中一层是blockout的，可以睡个好觉。床很舒服，有pillow menu，但如果想要硬枕头要打电话去前台要，我嫌麻烦便将就着睡了。我觉得被子过厚，不盖会冷盖了会热，晚上被热醒了好几次。

violinlearner

啊我每次点牛舌和墨鱼汁意面 相信我 如果饿着肚子吃就会好吃很多

Tipo的服务生都比较热情友好的

Letao的cheese全部用完了吗 连mixed都没有 是不是要开不下去了

shine_on

violinlearner 发表于 2023-7-15 12:35
啊我每次点牛舌和墨鱼汁意面 相信我 如果饿着肚子吃就会好吃很多

Tipo的服务生都比较热情友好的

柜台上是有摆mixed的模型的，但是店员跟我说只有牛奶味的，不知道是不是cheese就此卖光了

violinlearner

我已经在tipo混到被送了好几次肉丸子的地步了

shine_on

第二天上午11点就去了Ton & Co。照旧看到什么都想试，叫了肥一点的pork rib eye，加了虾和蚝，还叫了牛舌串，抹茶芝士蛋糕配ほうじ茶雪糕。最后的理智就是没有把想吃的鸡腿串也一并叫上。

慢煮的牛舌口感非常软嫩，但酱汁实在是太多了，得把酱汁刮掉再吃。



炸猪排端上来，啊，竟然有两块。这张照片看不太出来，但实际分量是很惊人的。你可以想象一下个子不高的我，鼻子跟前摆着两块大猪排上面还横着一条虾，前一晚的饭还没消化，后面还想去吃市场吃猪腩饭，看到这碟东西时的表情。



炸蚝



炸猪排是我在澳洲吃到过最好吃的。





吃完饭去了Prahran Market，心里想着啊真的吃不下了，看到Wasshoi跟前的队伍还是不由自主排了上去。叫了Twice cooked pork belly don，特地要了少饭，配高知柚子汁。



猪肉口感确实很好，可惜我剩下了一半米饭，实在吃不下了，觉得很对不起店家。



看到卖蘑菇的摊位走不动路，最后挑了几种不常见的带回悉尼。

violinlearner

ton & co我都没去过（懒）

本来想说要是炸物Gypsy and Pig也不错，后来一查，已经永久关门了

shine_on

violinlearner 发表于 2023-7-17 21:53
ton & co我都没去过（懒）

本来想说要是炸物Gypsy and Pig也不错，后来一查，已经永久关门了 ...

本来我不怎么吃炸物，自从你说了考前要吃炸猪排后，这已经成了我考日文前的固定项目了