这是生蚝吗？

daisyhey

海蛎，我家常吃，除了做汤，还用一种传统吃法：海蛎煎 ---去壳后加上少量面用蛋清拌好，放在锅里用油煎，摊成饼状，很好吃。

我爱猫

daisyhey  在 2006-5-13 00:07 发表:

海蛎，我家常吃，除了做汤，还用一种传统吃法：海蛎煎 ---去壳后加上少量面用蛋清拌好，放在锅里用油煎，摊成饼状，很好吃。

楼上的是闽南人?

我爱猫

daisyhey  在 2006-5-13 00:07 发表:

海蛎，我家常吃，除了做汤，还用一种传统吃法：海蛎煎 ---去壳后加上少量面用蛋清拌好，放在锅里用油煎，摊成饼状，很好吃。

楼上的是福建的??

豆子

内核  在 2006-1-23 02:46 PM 发表:

很多地方都有，注意潮水高低线之间的位置，一般在大石头上。偶看到最多的是la perouse，carss park也有好多，都没人捡~~~8过别说下次偶去钓鱼，看到一堆人埋头挖海砺哦~~

在悉尼干这事需要什么买什么证吗?

我家离LA PEROUSE 不远,下次我也去找找.

豆子

内核  在 2006-1-23 02:46 PM 发表:

很多地方都有，注意潮水高低线之间的位置，一般在大石头上。偶看到最多的是la perouse，carss park也有好多，都没人捡~~~8过别说下次偶去钓鱼，看到一堆人埋头挖海砺哦~~

在悉尼干这事需要什么买什么证吗?

我家离LA PEROUSE 不远,下次我也去找找.

flyingcat

daisyhey  在 2006-5-13 12:07 AM 发表:

海蛎，我家常吃，除了做汤，还用一种传统吃法：海蛎煎 ---去壳后加上少量面用蛋清拌好，放在锅里用油煎，摊成饼状，很好吃。

这种吃法是不是就是蚝饼啊?看酒店风云里好象有的.

havealook

不行，我也要到海边转转。补补海洋生物知识。