BASA鱼惊暴内幕？！

patricb

如果这种事情在国内报道，估计也是看过拉到了，因为太多了。
只是原来没想到澳洲也会发生这种情况，一直以为这里在食品安全方面是控制很强的。
也倒不是说以后就坚决不吃了（少吃一点），毕竟这里可以消费的水产品不多，反正在国内有可能被污染的”小龙虾“之类也照吃。
最想不到的是居然这BASA还可以被冒充为其他名字卖个高价。
COLES卖的FRESH WATER FILLET，估计也是这种，平时一般都要卖将近$10。

kele

短腿小鳄鱼  在 2006-1-18 10:26 AM 发表:

天哪！偶买的淡水鱼柳不会就是CATFISH吧。买了很多次了，不过从来不知道那个鱼叫什么名字。

小鳄鱼，想吃鱼给我打电话预定， 我钓的鱼卖给你5.8刀/KILO，免费送货，嘿嘿
5吃的都是自己钓的， 连吃了几天的鱼好烦那。

moth

kele  在 2006-1-18 20:06 发表:

小鳄鱼，想吃鱼给我打电话预定， 我钓的鱼卖给你5.8刀/KILO，免费送货，嘿嘿
5吃的都是自己钓的， 连吃了几天的鱼好烦那。

居然有这等事，气人阿

xiangjia

惨了，我经常买这种鱼做水珠鱼酸菜鱼什么的。可不便宜呀一般10刀一公斤。

麦嘟

呵呵,所以还是钓鱼好啊!
我上周末钓了5条鱼,这个星期就完全不用买鱼了--绝对的澳洲本地产,无污染天然食品

liz

我们家现在也都吃钓上来的鱼了，虽然产量不能保证，虽然汽油费，鱼钩鱼坠鱼竿费比直接去买要多的多，但是还是愿意去钓！！呵呵。。

胖胖墩墩

我也喜欢用它作水煮鱼，酸菜鱼，这会惨了，我是在超市买的呀，也有问题吗

sweetpotato

哪位能不能发张这种鱼的照片上来看看.
平时喜欢吃silver whiting,garfish.不会有这种问题吧?
自己偶尔也钓钓鱼,多数是青衣,吃多了不觉得好吃.

lily001

原帖由 sweetpotato 于 2006-1-20 00:25 发表
哪位能不能发张这种鱼的照片上来看看.
平时喜欢吃silver whiting,garfish.不会有这种问题吧?
自己偶尔也钓钓鱼,多数是青衣,吃多了不觉得好吃.

同意，说了半天还是要看看相片才知道是什么鱼。。 怕怕

Robin NSW

原帖由 Bill 于 2006-1-17 20:57 发表
完蛋了，我在唐人街刚买了一公斤的basa鱼，才吃了两次。和coles的相比较便宜一半，而且用水泡，没有那种很混浊的感觉，但是吃起来是有点不一样的味道，看来明天要扔了。还以为在澳洲不用象国内那么小心奕奕，原来 ...

怕什么？偶尔吃一两次没关系的。国内的人不活了？做人不能那么娇贵的。再说了，严重污染的东西真的能进来，海关还不赔款？还有进口商一起进来陪！
建议楼主千万不要回国，否则一下飞机就倒下了。

丫丫ma

晕, 华人鱼店卖的那种Pacific dory, 会不会也是这种鱼柳假的呢? 不过也不便宜啊, 13块一公斤.....呜呜, 我还长期清蒸给丫丫吃.......看来, 还是换一种好了, 小心为上......

pisces

原帖由 丫丫ma 于 2007-1-31 09:12 发表
晕, 华人鱼店卖的那种Pacific dory, 会不会也是这种鱼柳假的呢? 不过也不便宜啊, 13块一公斤.....呜呜, 我还长期清蒸给丫丫吃.......看来, 还是换一种好了, 小心为上......

dory是海鱼应该不会吧～～不过我现在也有点吓丝丝。

丫丫ma

原帖由 pisces 于 2007-1-31 09:17 发表

dory是海鱼应该不会吧～～不过我现在也有点吓丝丝。

文章中有说, 也有一些假借dory的名字卖的.....

pisces

原帖由 丫丫ma 于 2007-1-31 09:35 发表


文章中有说, 也有一些假借dory的名字卖的.....

我现在买整鱼了，像左口鱼，花斑，清蒸，小牛很喜欢吃，比fillet好吃。

lanse

我觉得这个帖子, 有些太大惊小怪了吧.   我一直在COLES买这个鱼, 商品名称也写了是越南进口产品,价格一般是7.99/KG, 促销的时候是5.8多一KG.  COLES这么大的店, 在进货方面, 质量保证方面, 应该有标准的, 况且, 这么大规模的进口的鱼, 虽然是淡水鱼, 不过多半可能是人工大量养殖的.

看看OZ的报纸, 有多少是正面报道发展中国家的呢? 就好象, 我同事, TNND, 一说到中国, 不是廉价产品, 就是水深火热, 要么就是孩子被收养, NND, 真TMD想骂他们几句.  昨天看到一个廉价电扇, 一个意大力人, 说CHINA, 我靠, TMD, 我想, 在中国, 这么廉价的电扇, 我在中国就没见过, 就是SAFEWAY卖的那中全是塑料的电扇. 真TNND.

楼上也有TZ说的好, 天天报道中国的负面, 不也有很多老人活到80多嘛, 很健康. 不也养活的13亿人, 没见都死光.
04年, 我在内地做项目, 看到很多人, 收入不高, 可日子也过得挺悠闲的. 去超级市场买东西, 也很新鲜.

如果还是不相信, 就去买本地生产的鱼吧. 只要银子够, 不心疼得话, AUD20多的本地鱼有的是, 等哪天报道了本地鱼也有问题的话, 呵, 那去吃什么啊. 哈哈.

西边雨

那为什么不骂呢？

丫丫ma

原帖由 pisces 于 2007-1-31 09:39 发表

我现在买整鱼了，像左口鱼，花斑，清蒸，小牛很喜欢吃，比fillet好吃。

左口鱼, 花斑的英语名是什么?   我也买来试试...

lanse

原帖由 西边雨 于 2007-1-31 09:52 发表
那为什么不骂呢？

昨天, 当时不骂也是因为很多人在场, 别人对的他的话都没注意. 我也就算了.  有时侯, 也怪不得他们, 他们没去过中国, 对中国不了解. 都是看报纸, 电视来了解中国的.

意大力比中国好很多吗? 人多, 地小, 也挺混乱, TMD, 为什么说到中国, 还有优越感呢? 很大的原因就是外界报道的误导. 不过一说到, 很多中国人拿着现金去买车和买房, 他们有都傻眼了. NND, 势力眼.

[ 本帖最后由 lanse 于 2007-1-31 10:08 编辑 ]

pisces

原帖由 丫丫ma 于 2007-1-31 09:56 发表


左口鱼, 花斑的英语名是什么?   我也买来试试...

左口叫Flounder，肉很细嫩，花斑忘记了，叫什么spot。

游来游去

昨天刚在coles买了一k的BASA

觉得做糟溜鱼片很好吃啊

iceeyes2000

完蛋了，偶在ADL，挂羊头卖狗肉达到了40％，我经常coles,woolworth（好像在其他州叫SAFEWAY）买BASA FILLET，自己去唐人店买整条鱼去菱很麻烦。。现在不知道吃什么鱼嘞。。

stan

coles 的salmon有没有问题？

vicki

原帖由 pisces 于 2007-1-31 10:07 发表

左口叫Flounder，肉很细嫩，花斑忘记了，叫什么spot。

双鱼tx：
pp里面有左口的，冰冻的， 直接蒸就行了嘛？ 腥不？

我现在都不知道吃些什么东西好， 猪肉LG说有味道， 牛肉不会做， 鸡肉我又不爱， 只能想着法吃鱼了～～

pisces

原帖由 vicki 于 2007-1-31 11:35 发表


双鱼tx：
pp里面有左口的，冰冻的， 直接蒸就行了嘛？ 腥不？

我现在都不知道吃些什么东西好， 猪肉LG说有味道， 牛肉不会做， 鸡肉我又不爱， 只能想着法吃鱼了～～

我没买过冰冻的，我在鱼店买的，大概13刀一公斤，不腥的，浇点蒸鱼史油，热油暴香葱丝姜丝辣椒丝浇上去就可以了。

vicki

哦， 我到market的鱼店看看

飞行

TT的报道一向就是博收视率的，不用全信

dlqtemc

国内的很多淡水鱼是用污水养殖的，鱼肉的重金属指标有的稍微高出国家标准。

dickson

我从中国来的还怕这个？

extralight

天哪，如果澳洲的basa 都不能吃了，还有什么鱼可以吃啊

不过不喜欢买imported prawns ，觉得味道不好，澳洲虾虽然贵点，但是好吃而且放心

越南人真是黑了良心啊，再也不敢买了。

大家有没有发现好像越南出的jasmine rice 都不如泰国的好吃

penicillin

经常去买coles得这种鱼，味道不错，没有腥味，而且一般八到九刀，没有到背后有这么多的故事。