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酱油添加剂 [复制链接]

zzz

银靴族

发表于 2022-10-2 15:35 |显示全部楼层

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今天看到国内人群情激愤，因为他们发现国内同品牌的酱油，在国内的配料表里有添加剂，而在国外的配料表里就没有。国人认为这完全是双标。我暗自担心，出口到国外的这些酱油会不会也有添加剂，只是他们把这些添加剂从配料表里删除了。

NoChoice

皮靴族

发表于 2022-10-2 15:43 来自手机 |显示全部楼层

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氯化钠，氢氧化钠，碳酸氢钙…也都是食品添加剂

明天

银靴族

发表于 2022-10-2 15:47 |显示全部楼层

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大家在澳洲都用什么酱油啊，我邻居给我推荐的大华，酿造的，闻起来还有小时候酱油的味道。

像海天这种闻起来就没味道。

日本酱油挺咸的，对我来说。

西瓜米米

木屐族

发表于 2022-10-2 16:03 来自手机 |显示全部楼层

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NoChoice 发表于 2022-10-2 15:43
氯化钠，氢氧化钠，碳酸氢钙…也都是食品添加剂

卢化钠不是盐吗

Adamhe

银靴族

发表于 2022-10-2 16:03 来自手机 |显示全部楼层

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用我们大鹤山的东古吧

zzz

银靴族

发表于 2022-10-2 16:17 |显示全部楼层

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我都用李锦记的，据说也在这次风波之中，我觉得这些酱油都应该有防腐剂，添加剂。我们小时候吃的酱油，放些天就回有白膜。而现在这些酱油似乎都没这种情况

20101010

水晶靴族

发表于 2022-10-2 16:25 |显示全部楼层

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有说添加剂是什么吗？

missdrafter

金靴族

发表于 2022-10-2 16:29 |显示全部楼层

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说的应该是增味剂吧

zzzchong

木屐族

发表于 2022-10-2 16:42 来自手机 |显示全部楼层

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万牌酱油没有添加剂。日本产的，Woolworth有卖，叫溜酱油。Costco有大桶的，是新加坡产的，也不错。

飘啊飘啊飘

皮靴族

发表于 2022-10-2 16:44 来自手机 |显示全部楼层

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我在食品行业工作，超市的“澳洲酱油”，也就是亚裔根本不会买的鬼佬酱油，完全是各种粉末加水煮出来的，完全没有发酵和酿造过程。

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srita	+ 3	感谢分享
一江春水	+ 2	感谢分享

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Bramasole

金靴族

发表于 2022-10-2 16:47 |显示全部楼层

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能准许进食品配料表的添加剂，在哪都是安全的。楼主太介意国内食品的话，就只买澳洲食品啊。

Aristocrat

布鞋族

发表于 2022-10-2 16:56 |显示全部楼层

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如果只有添加剂，就偷着乐吧

指不定还有其他啥

goldenseiya

铜靴族

发表于 2022-10-2 17:14 来自手机 |显示全部楼层

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如果在意添加剂那国产的零食都不能买了吧…

davedu

皮靴族

发表于 2022-10-2 17:29 来自手机 |显示全部楼层

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现在都是无良营销号在博取热度，本质要流量赚钱而已。听众听风就是雨
添加剂不是增毒剂，真让他们说具体哪些添加剂又有哪些具体危害，一个也说不上来
别的不要说，吃一粒Panadol，对身体各系统的副作用就十几种，怕不怕

emotion123

草鞋族

发表于 2022-10-2 17:43 |显示全部楼层

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添加剂确实不是增毒剂

但是国内几乎每种东西都是各类添加剂，零食主食都含有，天天吃，那不就吃多了么？

国内癌症发病率越来越年轻化了，你可以搜搜看

猪胖胖

金靴族

发表于 2022-10-2 17:57 |显示全部楼层

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主要是对国内的监管没信心
现在只好买新加坡酱油

weitouhappy

木屐族

发表于 2022-10-2 17:59 |显示全部楼层

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飘啊飘啊飘发表于 2022-10-2 16:44
我在食品行业工作，超市的“澳洲酱油”，也就是亚裔根本不会买的鬼佬酱油，完全是各种粉末加水煮出来的，完 ...

像coles自产的的好称无添加的那款酱油呢

zzz

银靴族

发表于 2022-10-2 18:23 |显示全部楼层

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davedu 发表于 2022-10-2 17:29
现在都是无良营销号在博取热度，本质要流量赚钱而已。听众听风就是雨
添加剂不是增毒剂，真让他们说具体哪 ...

酱油顿顿都用啊。Panadol 我好几年都吃不上一片。

李十三

水晶靴族

发表于 2022-10-2 18:42 来自手机 |显示全部楼层

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我平常用淘大。不知道安不安全

CDCD

银靴族

发表于 2022-10-2 18:45 来自手机 |显示全部楼层

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一直用的万字牌

lucidwood

铜靴族

发表于 2022-10-2 18:59 来自手机 |显示全部楼层

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emotion123 发表于 2022-10-2 17:43
添加剂确实不是增毒剂

但是国内几乎每种东西都是各类添加剂，零食主食都含有，天天吃，那不就吃多了么？ ...

现在年轻人天天吃外卖，然后担心一个月用几次的酱油

forceback

铜靴族

发表于 2022-10-2 19:01 来自手机 |显示全部楼层

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看一下配料表，万字的确比较好一点

yuanlin1988

银靴族

发表于 2022-10-2 19:26 来自手机 |显示全部楼层

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怕添加剂就不要用，你看看到时候还要什么调料可以用？
现代食品工业完完全全就是建立在添加剂之上，想无添加就去喝中药吧，纯天然。

CommissarCain

银靴族

发表于 2022-10-2 20:33 |显示全部楼层

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到底是什么添加剂？不会就是味精和着色剂吧？

另外酱油这东西本身就是古人土法制造的食品添加剂。。

JHHHS

水晶靴族

发表于 2022-10-2 21:21 |显示全部楼层

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先定义清楚什么都算添加剂

limuc1

金靴族

发表于 2022-10-2 21:33 |显示全部楼层

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瘦肉精算不算添加剂？

julie6066

布鞋族

发表于 2022-10-2 21:40 |显示全部楼层

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其实很多调料都会添加各种化学物质来抑菌增香等等

小荷

皮靴族

发表于 2022-10-2 22:23 |显示全部楼层

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CommissarCain 发表于 2022-10-2 20:33
到底是什么添加剂？不会就是味精和着色剂吧？

另外酱油这东西本身就是古人土法制造的食品添加剂。。 ...

还有防腐剂

emotion123

草鞋族

发表于 2022-10-2 22:25 |显示全部楼层

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lucidwood 发表于 2022-10-2 17:59
现在年轻人天天吃外卖，然后担心一个月用几次的酱油

你是没看懂么

外卖里面都是高科技与狠活啊

给自己2分

木屐族

发表于 2022-10-2 22:36 来自手机 |显示全部楼层

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emotion123 发表于 2022-10-2 22:25
你是没看懂么

外卖里面都是高科技与狠活啊

有时候那些网红也不是特别正确。比如说，三花淡奶，其实真的没啥害处。。。熬鱼汤我还加俩勺奶粉呢，怎么也算是添加剂了

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