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楼主:jlzhang

[种菜种瓜] 第二茬红菜苔 [复制链接]

jlzhang

白金靴族

发表于 2022-7-28 10:40 |显示全部楼层

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水漫金山发表于 2022-7-27 11:44
不错不错，现在温度上升了，墨尔本还能吃一阵子，悉尼就难了

菜苔要霜打后才好吃。

jlzhang

白金靴族

发表于 2022-7-28 10:40 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2022-7-27 16:56
没吃过。羡慕。。。

很好吃的。

jlzhang

白金靴族

发表于 2022-7-28 10:41 |显示全部楼层

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richardyuan2009 发表于 2022-7-27 22:06
真漂亮，请问楼主哪个城市？几月种的？

在墨市，3月1日种的。

jlzhang

白金靴族

发表于 2022-7-28 10:41 |显示全部楼层

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喜欢蓝天发表于 2022-7-27 22:55
红菜台十分好吃！好收获！

多多交流。

ilkam

白金靴族

发表于 2022-7-29 14:48 来自手机 |显示全部楼层

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这个好贵的，炫富帖无疑。

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Hni

皮靴族

发表于 2022-7-30 15:15 来自手机 |显示全部楼层

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jlzhang 发表于 2022-7-28 09:38
最好是2月底3月初育苗。

赶紧备忘录记起来，也不知道今年能不能吃的上红菜苔了。。。

river0401

皮靴族

发表于 2022-7-30 16:56 |显示全部楼层

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水漫金山发表于 2022-7-27 11:44
不错不错，现在温度上升了，墨尔本还能吃一阵子，悉尼就难了

我是悉尼的，以前从来不知道红菜台这种蔬菜。

前几天去菜店，看到正在上菜，问店员这种菜好不好吃。店员狂推荐，我就买了把，准备今天炒了吃。

jlzhang

白金靴族

发表于 2022-7-30 17:54 |显示全部楼层

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river0401 发表于 2022-7-30 15:56
我是悉尼的，以前从来不知道红菜台这种蔬菜。

前几天去菜店，看到正在上菜，问店员这种菜好不好吃。店员 ...

品尝后，请告诉我们味道如何？

weisong8

白金靴族

发表于 2022-7-30 19:33 来自手机 |显示全部楼层

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看着就流口水，有才，种得这么好。

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river0401

皮靴族

发表于 2022-7-30 20:33 |显示全部楼层

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jlzhang 发表于 2022-7-30 16:54
品尝后，请告诉我们味道如何？

尝了，挺好的，很嫩

jlzhang

白金靴族

发表于 2022-8-1 12:44 |显示全部楼层

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river0401 发表于 2022-7-30 19:33
尝了，挺好的，很嫩

我们这里有人在亚超买的红菜苔，炒菜吃后说非常苦，像苦菜一样。

zmqp

木屐族

发表于 2022-8-1 16:34 来自手机 |显示全部楼层

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大丰收。网友给的种子，今天刚种下，一样能长成几颗

水漫金山

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发表于 2022-8-1 17:17 |显示全部楼层

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jlzhang 发表于 2022-8-1 11:44
我们这里有人在亚超买的红菜苔，炒菜吃后说非常苦，像苦菜一样。

那是氮肥过多，而且比较老了

这东西长得快，2-3天就掐。

一定要大火爆炒，外面熟，里面略脆

水漫金山

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2022-8-1 17:21 |显示全部楼层

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先放油，油烧热，然后将切好的大蒜和菜苔扔进去爆炒，叶子蔫了，杆子里还是脆的最好。外面能杀死细菌，杆子里还有新鲜感

如果有腊肉或者新鲜肉，可以略后点放肉，加些辣椒粉，酱油，特香

蒲公英的种子

金靴族

发表于 2022-8-1 17:33 |显示全部楼层

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jlzhang 发表于 2022-7-28 09:39
发苦有可能是种得太早，红菜苔要霜打后才甜。

红菜苔到了8月是不是就进入尾声了。

jlzhang

白金靴族

发表于 2022-8-2 18:06 |显示全部楼层

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蒲公英的种子发表于 2022-8-1 16:33
红菜苔到了8月是不是就进入尾声了。

我家的还在盛长呢。

jlzhang

白金靴族

发表于 2022-8-2 18:07 |显示全部楼层

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zmqp 发表于 2022-8-1 15:34
大丰收。网友给的种子，今天刚种下，一样能长成几颗

期待。

jlzhang

白金靴族

发表于 2022-8-2 18:07 |显示全部楼层

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水漫金山发表于 2022-8-1 16:17
那是氮肥过多，而且比较老了

这东西长得快，2-3天就掐。

有道理。

jlzhang

白金靴族

发表于 2022-8-2 18:08 |显示全部楼层

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水漫金山发表于 2022-8-1 16:21
先放油，油烧热，然后将切好的大蒜和菜苔扔进去爆炒，叶子蔫了，杆子里还是脆的最好。外面能杀死细菌，杆子 ...

专业厨艺！

肥羊

圣靴族

发表于 2022-8-3 10:00 |显示全部楼层

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真棒

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jlzhang

白金靴族

发表于 2022-8-4 21:26 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2022-8-3 09:00
真棒

谢谢！

fuyingjia

皮靴族

发表于 2022-8-17 11:08 |显示全部楼层

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我家吃了几个月了、这菜真高产、家人说天天都是红菜苔、吃腻了，还给了亲戚几次，隔天就一大把，只要一开黄花我就收了。

Z80CPU

金靴族

发表于 2022-8-17 11:57 |显示全部楼层

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fuyingjia 发表于 2022-8-17 10:08
我家吃了几个月了、这菜真高产、家人说天天都是红菜苔、吃腻了，还给了亲戚几次，隔天就一大把，只要一开 ...

请问啥时种的？种了多少？谢谢！

人生就是“某某到此一游”

fuyingjia

皮靴族

发表于 2022-8-17 12:09 |显示全部楼层

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Z80CPU 发表于 2022-8-17 10:57
请问啥时种的？种了多少？谢谢！

3月14日移的苗，开头种了20多颗、然后等啊等、第一次种、都6月份了，叶子是相当的茂盛、一直不结苔、我就砍了10颗左右，到了6月底，叶子不再生长了，开始抽苔，就吃不赢了，这种菜又不像叶菜、放几根就一盘、不缩水的，现在还有、天天抽，但后面的就细了许多，准备砍了清地春播了。这种菜个头大，要留够足够的空间、太密不行，要通风。

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xuanandream

皮靴族

发表于 2022-8-17 12:43 |显示全部楼层

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收获满满啊

vin

草鞋族

发表于 2022-8-17 13:02 |显示全部楼层

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恭喜收获满满

jlzhang

白金靴族

发表于 2022-8-17 14:19 |显示全部楼层

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fuyingjia 发表于 2022-8-17 10:08
我家吃了几个月了、这菜真高产、家人说天天都是红菜苔、吃腻了，还给了亲戚几次，隔天就一大把，只要一开 ...

太棒啦！

jlzhang

白金靴族

发表于 2022-8-17 14:20 |显示全部楼层

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fuyingjia 发表于 2022-8-17 11:09
3月14日移的苗，开头种了20多颗、然后等啊等、第一次种、都6月份了，叶子是相当的茂盛、一直不结苔、我 ...

我也是差不多时间，3月8日移苗的。

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