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楼主:lavender_z

[一日三餐] 牛油果的吃法（谢谢大家集思广益，填坑圆满结束） [复制链接]

Flamingo2

银靴族

发表于 2022-6-30 20:59 来自手机 |显示全部楼层

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牛油果也可以代替沙拉酱放在任何沙拉里面，我一般做任何沙拉都是牛油果，黑胡椒，橄榄油，柠檬汁这几样调味，不放沙拉酱。牛油果就可以出来沙拉酱那种creamy的感觉，比沙拉酱健康很多。

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Flamingo2

银靴族

发表于 2022-6-30 20:59 来自手机 |显示全部楼层

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我家以前基本上每天都要吃掉两个牛油果，现在牛油果这么便宜，准备趁机多吃一些

xming

银靴族

发表于 2022-6-30 21:15 |显示全部楼层

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卖！

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 21:37 来自手机 |显示全部楼层

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Flamingo2 发表于 2022-6-30 21:57
牛油果用叉子弄成泥，加黑胡椒粉和盐，抹在烤面包片上，非常好吃

谢谢你的分享咯，简单又美味

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 21:38 来自手机 |显示全部楼层

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Flamingo2 发表于 2022-6-30 21:59
牛油果也可以代替沙拉酱放在任何沙拉里面，我一般做任何沙拉都是牛油果，黑胡椒，橄榄油，柠檬汁这几样调味 ...

谢谢你的详细介绍啦，这个可以有。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 21:38 来自手机 |显示全部楼层

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Flamingo2 发表于 2022-6-30 21:59
我家以前基本上每天都要吃掉两个牛油果，现在牛油果这么便宜，准备趁机多吃一些 ...

灰常赞同哈，今年牛油果价格低，正好可以多享用一些。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 21:39 来自手机 |显示全部楼层

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xming 发表于 2022-6-30 22:15
卖！

也就是2箱，吃起来很快的。

b10862035

银靴族

发表于 2022-6-30 21:40 |显示全部楼层

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加醬油很好吃

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胡须康

版主

发表于 2022-6-30 21:41 |显示全部楼层

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Flamingo2 发表于 2022-6-30 20:59
牛油果也可以代替沙拉酱放在任何沙拉里面，我一般做任何沙拉都是牛油果，黑胡椒，橄榄油，柠檬汁这几样调味 ...

我用它代替美乃滋拌煮熟切丁的鸡蛋然后夹三明治

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

fcwr

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发表于 2022-6-30 21:42 来自手机 |显示全部楼层

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Avocado promite toast

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lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 21:43 来自手机 |显示全部楼层

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b10862035 发表于 2022-6-30 22:40
加醬油很好吃

谢谢你的分享咯，这个可以试试，酱油加芥末，说是有三文鱼的味道

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

胡须康

版主

发表于 2022-6-30 21:43 |显示全部楼层

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6刀20个，能不能赚回包装和运输的成本啊，现在油价那么贵

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lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 21:44 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2022-6-30 22:41
我用它代替美乃滋拌煮熟切丁的鸡蛋然后夹三明治

谢谢康版的分享咯

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 21:45 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2022-6-30 22:43
6刀20个，能不能赚回包装和运输的成本啊，现在油价那么贵

油价和人工太贵了，前一阵不是有农场主扔掉好多牛油果………

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 21:48 来自手机 |显示全部楼层

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fcwr 发表于 2022-6-30 22:42
Avocado promite toast

谢谢你的分享了，可以试试。

jessie22

皮靴族

发表于 2022-6-30 22:23 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2022-6-30 20:50
安慰一下，牛油果容易氧化，搜了一下，说是抹点柠檬汁，或者沸水10秒过一下。 ...

谢谢你的帮助，下次试试

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 22:32 来自手机 |显示全部楼层

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jessie22 发表于 2022-6-30 23:23
谢谢你的帮助，下次试试

不客气哈，还有一个方法，泡在盐水里，防止氧化。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

astina

管理员

发表于 2022-6-30 22:35 |显示全部楼层

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不错

我发现吃了加了牛油果的色拉就很饱，看来牛油果热量不低的

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Mandymel

银靴族

发表于 2022-6-30 22:45 来自手机 |显示全部楼层

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牛油果和煎熟的红椒彩椒或者南瓜达成泥，用来做面包或者饼干的Dip

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jessie22

皮靴族

发表于 2022-6-30 23:44 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2022-6-30 22:32
不客气哈，还有一个方法，泡在盐水里，防止氧化。

是在冷冻之前先在盐水里泡一下吗

sydney2006

银靴族

发表于 2022-7-1 09:14 |显示全部楼层

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占个坑

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aiwen

金靴族

发表于 2022-7-1 09:51 |显示全部楼层

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学习了！

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lavender_z

圣靴族

发表于 2022-7-1 09:55 来自手机 |显示全部楼层

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astina 发表于 2022-6-30 23:35
不错

我发现吃了加了牛油果的色拉就很饱，看来牛油果热量不低的

谢谢阿丝的给力支持哈^_^
搜了一下，牛油果的热量挺高的，据说这样让你很快有饱腹感，从而少吃达到减肥效果，不知真假，可以试一下～～～

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-7-1 09:56 来自手机 |显示全部楼层

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Mandymel 发表于 2022-6-30 23:45
牛油果和煎熟的红椒彩椒或者南瓜达成泥，用来做面包或者饼干的Dip

谢谢你的分享咯，这个可以安排起来，省下买Dip 的钱了。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-7-1 09:59 来自手机 |显示全部楼层

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jessie22 发表于 2022-7-1 00:44
是在冷冻之前先在盐水里泡一下吗

是说在盐水里泡个20分钟，然后放在paper towel 擦干，放入密封塑料袋里冷藏。
我还搜到了一个简单方法，和储藏生姜的一样，用铝箔纸把牛油果包起来冷藏，我觉得这个方法不错，我试过生姜，挺好用的。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-7-1 10:00 来自手机 |显示全部楼层

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sydney2006 发表于 2022-7-1 10:14
占个坑

谢谢你的关注哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-7-1 10:00 来自手机 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2022-7-1 10:51
学习了！

谢谢你的分享咯，互相交流

liuy16

白金靴族

发表于 2022-7-1 10:09 |显示全部楼层

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现在我家的牛油果就是切块洒酱油吃，当一个小配菜～～～

牛油果奶昔是真好喝～～～

拌碎洒盐和黑胡椒碎涂土豆面包也好吃～～～

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lavender_z

圣靴族

发表于 2022-7-1 10:14 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-7-1 11:09
现在我家的牛油果就是切块洒酱油吃，当一个小配菜～～～

牛油果奶昔是真好喝～～～

谢谢mm的分享咯，
好滴，洒点酱油，再来点芥末，这款牛油果小菜简单美味～～～
奶昔味道真的是Yyds，可以和不同水果配合，一周不重样。
涂抹面包也可以安排上～～～

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lvjulia

银靴族

发表于 2022-7-1 14:13 |显示全部楼层

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牛油果冰激凌，加点开心果碎，味道超级绵密。
Coles那个胖子大厨出食谱登在有一年的圣诞特辑里的。

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