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[一日三餐] 晚餐几道家常菜之二 [复制链接]

缨子

白金靴族

发表于 2022-6-16 18:49 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由缨子于 2022-6-17 08:17 编辑

1.香菇笋丝木耳炒鸡肉
2 雪菜焖黄豆
3 番茄青木瓜砂煲
4 小扁豆饭

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Lifekeeper

皮靴族

发表于 2022-6-16 18:52 来自手机 |显示全部楼层

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都是我喜欢吃的

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缨子

白金靴族

发表于 2022-6-16 18:59 来自手机 |显示全部楼层

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Lifekeeper 发表于 2022-6-16 18:52
都是我喜欢吃的

是嘛，那太好啦，有同好。

zklu

钻石靴族

发表于 2022-6-16 19:29 来自手机 |显示全部楼层

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不错

Janet

铜靴族

发表于 2022-6-16 19:40 |显示全部楼层

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小扁豆饭是什么样的小扁豆呢？

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缨子

白金靴族

发表于 2022-6-16 20:11 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由缨子于 2022-6-16 20:14 编辑

Janet 发表于 2022-6-16 19:40
小扁豆饭是什么样的小扁豆呢？

就是lentils 啊。扁扁的很容易熟，我家是和大米混合一起。它不用提前泡的，主要是增加一点营养，以前还混合过小米、藜麦这些和大米同煮就行的杂粮。

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缨子

白金靴族

发表于 2022-6-16 21:51 |显示全部楼层

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zklu 发表于 2022-6-16 19:29
不错

谢谢你的关注和鼓励。

liuy16

白金靴族

发表于 2022-6-16 22:10 来自手机 |显示全部楼层

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下次试试小扁豆做米饭~~~

缨子

白金靴族

发表于 2022-6-16 22:18 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-6-16 22:10
下次试试小扁豆做米饭~~~

超市里卖的小扁豆有好几种，有红色的，有近似黑色的还有橄榄绿色的，个头也有大有小，不管哪种都可以。

aiwen

金靴族

发表于 2022-6-17 07:32 |显示全部楼层

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健康！

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缨子

白金靴族

发表于 2022-6-17 08:16 来自手机 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2022-6-17 07:32
健康！

谢谢鼓励。

harbor

铜靴族

发表于 2022-6-17 08:18 |显示全部楼层

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Monjingster

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发表于 2022-6-17 12:58 来自手机 |显示全部楼层

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girl66

布鞋族

发表于 2022-6-17 16:11 |显示全部楼层

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田螺姑娘

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缨子

白金靴族

发表于 2022-6-17 17:14 来自手机 |显示全部楼层

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Monjingster 发表于 2022-6-17 12:58
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谢谢你的点赞。

缨子

白金靴族

发表于 2022-6-17 17:17 来自手机 |显示全部楼层

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girl66 发表于 2022-6-17 16:11
田螺姑娘

哈哈，谢谢，跟田螺姑娘比起来，还差一大截呢。

vin

草鞋族

发表于 2022-6-17 18:02 |显示全部楼层

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9112001

金靴族

发表于 2022-6-17 18:10 |显示全部楼层

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喜欢家常菜

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缨子

白金靴族

发表于 2022-6-17 18:16 来自手机 |显示全部楼层

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vin 发表于 2022-6-17 18:02
不错

谢谢你的点评和到访。

缨子

白金靴族

发表于 2022-6-17 18:18 来自手机 |显示全部楼层

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9112001 发表于 2022-6-17 18:10
喜欢家常菜

谢谢你的鼓励和支持。家常菜随意搭配，易做又好吃。

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looflirpa

皮靴族

发表于 2022-6-17 19:54 |显示全部楼层

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搭配高手啊，有没有试过传说中的韭菜炒大葱？

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zttmier

皮靴族

发表于 2022-6-17 20:01 |显示全部楼层

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好味

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缨子

白金靴族

发表于 2022-6-17 21:21 来自手机 |显示全部楼层

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looflirpa 发表于 2022-6-17 19:54
搭配高手啊，有没有试过传说中的韭菜炒大葱？

高手谈不上，要不怎么都没听说过韭菜炒大葱呢？一定很刺激吧？我不吃葱姜蒜之类的东西，就是做的话，也是家里其他人吃。

缨子

白金靴族

发表于 2022-6-17 21:21 来自手机 |显示全部楼层

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zttmier 发表于 2022-6-17 20:01
好味

谢谢你的鼓励和好评。

churchman

金靴族

发表于 2022-6-17 21:55 |显示全部楼层

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雪菜哪里买的

缨子

白金靴族

发表于 2022-6-17 22:19 来自手机 |显示全部楼层

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churchman 发表于 2022-6-17 21:55
雪菜哪里买的

雪菜用的是罐装的，不是新鲜的。华人超市都有卖的。

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东东

金靴族

发表于 2022-6-18 08:49 |显示全部楼层

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黄豆是新鲜的吗？还是泡的黄豆。

缨子

白金靴族

发表于 2022-6-18 08:52 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由缨子于 2022-6-18 08:55 编辑

东东发表于 2022-6-18 08:49
黄豆是新鲜的吗？还是泡的黄豆。

泡的黄豆啦。泡四个小时或更长一些，如果泡的时间短也没事，焖煮的时间延长一点就可以了。这个菜可以用冷冻毛豆替代黄豆，我是冰箱里没找到，就用干黄豆泡发了。

xrzedane

银靴族

发表于 2022-6-18 20:43 来自手机 |显示全部楼层

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雪菜是什么？黄豆是干黄豆自己泡的吗

缨子

白金靴族

发表于 2022-6-18 20:51 来自手机 |显示全部楼层

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xrzedane 发表于 2022-6-18 20:43
雪菜是什么？黄豆是干黄豆自己泡的吗

雪菜就是雪里蕻。对的，豆子是用干黄豆泡发的。

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