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楼主:小镇生活1

[其他] 九蒸九晒黑芝麻丸 [复制链接]

小镇生活1

木屐族

发表于 2021-10-22 21:43 |显示全部楼层

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Qwerty012 发表于 2021-10-22 21:05
哇这个厉害了！

哈哈,不厉害,就是费功夫

小镇生活1

木屐族

发表于 2021-10-22 22:00 |显示全部楼层

Pippa 发表于 2021-10-22 21:13
那我再请教一下：为什么那么麻烦做成丸子？直接把芝麻粉放进牛奶喝了不简单吗？ ...

这个真不知道,有句老话,聚山水清气,集天地精华,是不是古人认为九蒸九晒后就吸收了天地的精华了?做成丸状可能是便于服用,服用一般是白开水,淡盐水也有说用酒的,还没有用牛奶服用的

xinjiegu1

银靴族

发表于 2021-10-22 22:03 来自手机 |显示全部楼层

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小镇生活1 发表于 2021-10-22 22:00
这个真不知道,有句老话,聚山水清气,集天地精华,是不是古人认为九蒸九晒后就吸收了天地的精华了?做成丸状 ...

大概因为古代人喝不到牛奶

Pippa

圣靴族

发表于 2021-10-22 22:05 |显示全部楼层

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小镇生活1 发表于 2021-10-22 22:00
这个真不知道,有句老话,聚山水清气,集天地精华,是不是古人认为九蒸九晒后就吸收了天地的精华了?做成丸状 ...

好的，谢谢。除了补钙，芝麻还有什么奇效嘛？

小镇生活1

木屐族

发表于 2021-10-22 22:17 |显示全部楼层

xinjiegu1 发表于 2021-10-22 22:03
大概因为古代人喝不到牛奶

喝牛奶在秦汉之前就有了,历史悠久

静好如初

圣靴族

发表于 2021-10-22 22:19 |显示全部楼层

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xinjiegu1 发表于 2021-10-22 21:03
大概因为古代人喝不到牛奶

中医好像一般都不太赞成喝牛奶。。

静好如初

圣靴族

发表于 2021-10-22 22:20 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2021-10-22 21:05
好的，谢谢。除了补钙，芝麻还有什么奇效嘛？

据说九蒸九晒的芝麻补益效果是最好滴~

Pippa

圣靴族

发表于 2021-10-22 22:37 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2021-10-22 22:19
中医好像一般都不太赞成喝牛奶。。

可能因为中医发源于中原，而牛奶是当时边远的游牧民族的食物……

明若晓溪杨

金靴族

发表于 2021-10-22 22:44 |显示全部楼层

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最近在家home school，我就感觉我自己是被九蒸九晒的芝麻丸子。（题外话，我总感觉这种传统的中医做法真是莫名其妙啊！根据物质守恒定律。。。。。。只能理解为吸收天地之精华了）

小镇生活1

木屐族

发表于 2021-10-22 22:54 |显示全部楼层

Pippa 发表于 2021-10-22 22:05
好的，谢谢。除了补钙，芝麻还有什么奇效嘛？

从网上摘一段:九蒸九晒黑芝麻丸的功能，中医中药理论认为：黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。可用于肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症.葛洪在《抱朴子》中说,“服至百日，能除痼疾，1年皮肤光泽，两年白发返黑，3年齿落更生，4年水火不能害，5年行及奔马，久服长生。”
对以上这些好处,我想应该没这么大的功效,但长期服用应该有利于强筋健骨,预防须发早白,脱发,美颜这些还是有好处的.我服用这两个多月,确实对肠胃感觉好些了.八,九十年代,我国曾有一奇人研制出的烫伤膏对烧伤恢复有奇效,其中主要原料就是黑芝麻.所以黑芝麻对人体是有修复作用的,关键是如何炮制,让人体更好地吸收

小镇生活1

木屐族

发表于 2021-10-22 22:56 |显示全部楼层

Pippa 发表于 2021-10-22 22:37
可能因为中医发源于中原，而牛奶是当时边远的游牧民族的食物……

有道理

小镇生活1

木屐族

发表于 2021-10-22 22:56 |显示全部楼层

明若晓溪杨发表于 2021-10-22 22:44
最近在家home school，我就感觉我自己是被九蒸九晒的芝麻丸子。（题外话，我总感觉这种传统的中医做法真是 ...

小镇生活1

木屐族

发表于 2021-10-22 23:04 |显示全部楼层

静好如初发表于 2021-10-22 22:20
据说九蒸九晒的芝麻补益效果是最好滴~

不一定是最好的,但应该说是最放心的保健品,因为只有蜂蜜和黑芝麻,不能添加其它任何的东西.而且,每天也只吃九克这么一粒

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xinjiegu1

银靴族

发表于 2021-10-22 23:06 来自手机 |显示全部楼层

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小镇生活1 发表于 2021-10-22 22:17
喝牛奶在秦汉之前就有了,历史悠久

不是中原人的日常

小镇生活1

木屐族

发表于 2021-10-22 23:11 |显示全部楼层

静好如初发表于 2021-10-22 22:19
中医好像一般都不太赞成喝牛奶。。

也用,但比较少.唐《食疗本草》就有记载，当时有牛乳、羊乳、酥、酪、醍醐、乳腐等几个条目。当时，牛奶、羊奶是被当作保健品使用的。一般老年人在冬天食用比较合适

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小镇生活1

木屐族

发表于 2021-10-22 23:12 |显示全部楼层

xinjiegu1 发表于 2021-10-22 23:06
不是中原人的日常

应该是

asitis

皮靴族

发表于 2021-10-22 23:13 |显示全部楼层

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看不出为啥要九次。

明若晓溪杨

金靴族

发表于 2021-10-22 23:42 |显示全部楼层

对了，请问在哪儿买的黑芝麻好呀？看见通利有一公斤装的，没敢买，因为担心买到染色黑芝麻

清咖一杯

水晶靴族

发表于 2021-10-23 00:38 |显示全部楼层

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这个经过这么多程序的芝麻丸从营养角度，跟直接吃芝麻粉有啥区别吗

newer88

布鞋族

发表于 2021-10-23 04:33 |显示全部楼层

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真精细

aj1202

布鞋族

发表于 2021-10-23 05:19 来自手机 |显示全部楼层

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楼主能发一个制作方法吗？谢谢！！

supermomo

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2021-10-23 08:55 |显示全部楼层

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会做这个就不用买汤圆啦。

Pippa

圣靴族

发表于 2021-10-23 09:28 |显示全部楼层

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小镇生活1 发表于 2021-10-22 22:54
从网上摘一段:九蒸九晒黑芝麻丸的功能，中医中药理论认为：黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、 ...

谢谢啊。那我要每天喝牛奶的时候下点芝麻粉了

Pippa

圣靴族

发表于 2021-10-23 09:30 |显示全部楼层

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asitis 发表于 2021-10-22 23:13
看不出为啥要九次。

可能以前没有烤箱，发明这方法的中医所处的地理位置需要晒九次才达到足够的干度。在澳洲，我觉得顶多两次。这太阳……

goggle76

铜靴族

发表于 2021-10-23 10:40 |显示全部楼层

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小镇生活1 发表于 2021-10-22 20:44
说的是,钙的含量是牛奶的8--10倍

是说这个芝麻丸跟牛奶的钙含量相比吗？

如果是每克，那应该总体差别不大啊，

每天早上一杯牛奶，至少250克，芝麻丸估计也就吃个20、30克，那钙摄入的总量，貌似差不多？

Helenmark

皮靴族

发表于 2021-10-23 12:38 |显示全部楼层

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我觉得中医的营养学和现代营养学完全是两个概念。如果我们讨论芝麻的营养最好先明确是从中医角度还是现代营养学角度来看。
以下具体内容来自网络：
如果从现代营养学角度，黑芝麻每百克中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质（出处：知乎）。黑芝麻可以用任何含有上述成分的营养品保健品替代，效果应该并没有什么不同。
如果从中医角度看，传统中医认为黑芝麻味甘；性平，入肝，脾，肾经（出处：中医百科网站）。《本经》：主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。内服：煎汤，9~15g；或入丸、散。
外用：适量，煎水洗浴或捣敷。同其它中西药一样，除服用需适量外，也有使用禁忌：脾弱便溏者勿服。（出处：中医百科网站）。《本草求真》：下元不固而见便溏、阳痿、精滑、白带，皆所忌用。