新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 给大家推荐一个我家吃了一年的面包方子。55楼有切面包工 ...

精华好帖回顾
· 澳洲TOP FASHION DESIGNER系列 - ALEX PERRY (2008-8-25) 旋木	· 柠檬挞&水果挞 (2009-8-23) cctang
· 当当当，小安上菜啦~PAPA帮PK大赛正式开始 (2009-3-8) aitingwang	· Pymble拍卖记(完) (2011-4-9) 令狐不冲

123 4 5 6 7 / 7 页下一页

楼主:tryso

[面食面点] 给大家推荐一个我家吃了一年的面包方子。55楼有切面包工具 [复制链接]

tryso

银靴族

发表于 2021-10-21 20:08 |显示全部楼层

此文章由 tryso 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tryso 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

amyo(∩_∩)o 发表于 2021-10-21 07:51
感谢分享。我会把糖去掉，为了健康。
牛奶换成奶粉+水，黄油换成植物油。这样更容易。 ...

请问为什么要把牛奶换成奶粉+水？是因为更香吗？

qzzau

木屐族

发表于 2021-10-21 21:45 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 qzzau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qzzau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先收藏加分，然后准备这周末试试再来汇报成果:)

阿毛

银靴族

发表于 2021-10-21 21:50 |显示全部楼层

此文章由阿毛原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者阿毛所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

9112001

金靴族

发表于 2021-10-21 22:15 |显示全部楼层

此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

tryso 发表于 2021-10-21 20:00
是的。不过我现在都选择表皮色是最轻的那种，出来就不怎么硬了。你看看你能不能选light.试试 ...

多谢
我们用的是同款的机器……试过light……估计是我的工具不行技巧也差

追风使者

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2021-10-22 07:45 |显示全部楼层

此文章由追风使者原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者追风使者所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

tryso 发表于 2021-10-21 20:01
我的应该是松下面包机2501？就是流行了好多年的那一款，1对应的就是basic

改天我尝试一下你的方子，谢谢哈

tryso

银靴族

发表于 2021-10-22 12:53 |显示全部楼层

此文章由 tryso 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tryso 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qzzau 发表于 2021-10-21 20:45
先收藏加分，然后准备这周末试试再来汇报成果:)

好鸭！

紫萱

金靴族

发表于 2021-10-22 12:57 |显示全部楼层

此文章由紫萱原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫萱所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以不放鸡蛋嘛

tryso

银靴族

发表于 2021-10-22 13:34 |显示全部楼层

此文章由 tryso 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tryso 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

紫萱发表于 2021-10-22 11:57
可以不放鸡蛋嘛

那你换成牛奶吧。我没有试过。你试试看50克牛奶行不？

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
紫萱	+ 2	感谢分享

查看全部评分

Qwerty012

木屐族

发表于 2021-10-23 00:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Qwerty012 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qwerty012 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢分享周末试试

newer88

布鞋族

发表于 2021-10-23 04:42 |显示全部楼层

此文章由 newer88 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newer88 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢准备试试

amyo(∩_∩)o

金靴族

发表于 2021-10-23 10:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 amyo(∩_∩)o 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amyo(∩_∩)o 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

tryso 发表于 2021-10-21 20:08
请问为什么要把牛奶换成奶粉+水？是因为更香吗？

方便家里不用买牛奶。奶粉可以长期放

qzzau

木屐族

发表于 2021-10-30 22:15 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 qzzau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qzzau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 qzzau 于 2021-10-30 22:17 编辑

tryso 发表于 2021-10-22 12:53
好鸭！

加了点蔓越莓的，好吃！我下次准备试试多点全麦粉

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

tryso

银靴族

发表于 2021-10-30 22:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 tryso 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tryso 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qzzau 发表于 2021-10-30 21:15
加了点蔓越莓的，好吃！我下次准备试试多点全麦粉

好漂亮的面包！谢谢提醒，下次我也做蔓越莓的

英子

银靴族

发表于 2021-10-30 22:36 |显示全部楼层

此文章由英子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者英子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢分享！

Natio

金靴族

发表于 2021-10-30 22:53 |显示全部楼层

此文章由 Natio 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Natio 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Natio 于 2021-10-30 22:54 编辑

请教楼主，切面包有什么技巧呀？我想能切到可以塞进土司烤炉翻烤的尺寸。但每次都只能切得很厚.......

夫物芸芸，各复归其根，归根曰静，是为复命，复命曰常，知常曰明。

llu84816

皮靴族

发表于 2021-10-31 01:46 |显示全部楼层

此文章由 llu84816 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 llu84816 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问做出来面包大概几克呢？另外烤多久呢

tryso

银靴族

发表于 2021-10-31 08:12 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 tryso 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tryso 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Natio 发表于 2021-10-30 21:53
请教楼主，切面包有什么技巧呀？我想能切到可以塞进土司烤炉翻烤的尺寸。但每次都只能切得很厚....... ...

我们总是把面包拿出来晾凉放干后切。大概都是三四个小时以后，用长长的锯齿刀。非常好切，可以切很薄，比超市的还要薄。但是太薄也不好，所以大概就切成超市厚度。

tryso

银靴族

发表于 2021-10-31 08:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 tryso 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tryso 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

llu84816 发表于 2021-10-31 00:46
请问做出来面包大概几克呢？另外烤多久呢

我觉得大概是650克之间吧。我是把原材料重量加起来算的。烤不用管，就是丢进面包机，选择程序1按下去就不管了。全部花费4小时。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
llu84816	+ 2	感谢分享

查看全部评分

llu84816

皮靴族

发表于 2021-10-31 14:37 |显示全部楼层

此文章由 llu84816 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 llu84816 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

tryso 发表于 2021-10-31 08:14
我觉得大概是650克之间吧。我是把原材料重量加起来算的。烤不用管，就是丢进面包机，选择程序1按下去就不 ...

哦，谢谢。没用过面包机，我一直以为面包机只是负责烤之前的程序，原来是可以直接出炉。这太好了。不用开烤箱了。

pessy

银靴族

发表于 2021-10-31 14:48 |显示全部楼层

此文章由 pessy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pessy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

嗯，我打算去试试加点山楂粉的，会不会出来酸酸甜甜的，哈哈哈

铭宝妈

银靴族

发表于 2021-10-31 14:51 |显示全部楼层

此文章由铭宝妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者铭宝妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个好，很久没有用面包机了，可以试试

tryso

银靴族

发表于 2021-10-31 17:36 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 tryso 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tryso 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

llu84816 发表于 2021-10-31 13:37
哦，谢谢。没用过面包机，我一直以为面包机只是负责烤之前的程序，原来是可以直接出炉。这太好了。不用开 ...

面包机赶快用起来！丢进去的是面粉，出来的是面包，简直就是美梦成真的感觉啊

tryso

银靴族

发表于 2021-10-31 17:36 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 tryso 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tryso 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pessy 发表于 2021-10-31 13:48
嗯，我打算去试试加点山楂粉的，会不会出来酸酸甜甜的，哈哈哈

这个好独特，哈哈

llu84816

皮靴族

发表于 2021-10-31 17:47 |显示全部楼层

此文章由 llu84816 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 llu84816 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

tryso 发表于 2021-10-31 17:36
面包机赶快用起来！丢进去的是面粉，出来的是面包，简直就是美梦成真的感觉啊 ...

tryso

银靴族

发表于 2021-11-2 20:45 |显示全部楼层

此文章由 tryso 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tryso 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

9112001 发表于 2021-10-21 21:15
多谢
我们用的是同款的机器……试过light……估计是我的工具不行技巧也差 ...

今天我老公切，我就拍了全部图。650克的面包，连头带尾一共切了14片。关键是第一，面包烤完后要放得够久，至少四个小时以上，基本都很干了才切。第二，要用这把锯齿刀。非常好切。不需要任何技巧，想再切薄一点都没有难度的。MM再试试看吧。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +9	收起理由
好难想	+ 3	感谢分享
9112001	+ 6	你太有才了

查看全部评分

9112001

金靴族

发表于 2021-11-2 21:34 |显示全部楼层

此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

tryso 发表于 2021-11-2 20:45
今天我老公切，我就拍了全部图。650克的面包，连头带尾一共切了14片。关键是第一，面包烤完后要放得够久 ...

多谢
关键在于“面包要放得够久”

tryso

银靴族

发表于 2021-11-3 15:58 |显示全部楼层

此文章由 tryso 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tryso 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

9112001 发表于 2021-11-2 20:34
多谢
关键在于“面包要放得够久”

对对对，MM聪明人，马上抓到要点。

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
9112001	+ 6

查看全部评分

9112001

金靴族

发表于 2021-11-3 18:22 |显示全部楼层

此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

tryso 发表于 2021-11-3 15:58
对对对，MM聪明人，马上抓到要点。

感谢，等试了后回来汇报

tryso

银靴族

发表于 2021-11-3 19:18 |显示全部楼层

此文章由 tryso 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tryso 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

9112001 发表于 2021-11-3 17:22
感谢，等试了后回来汇报

嗯嗯，等你汇报

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
9112001	+ 6

查看全部评分

9112001

金靴族

发表于 2021-11-5 23:53 |显示全部楼层

此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

tryso 发表于 2021-11-3 19:18
嗯嗯，等你汇报

有种任重道远的感觉

123 4 5 6 7 / 7 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 给大家推荐一个我家吃了一年的面包方子。55楼有切面包工具 [复制链接]

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块