新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 没有大闸蟹也没六月黄，阿拉有蓝蟹和各种海鲜 ...

精华好帖回顾
· LD说我太胖。 (2009-1-13) tonyy	· 我所经历的一个最不可思议的中介(续在38楼,61楼,104楼,高潮到来,曲终人散172楼）) (2009-6-19) 上海大闸蟹
· 广东人煲汤秘笈全攻略.（N年以后更新了在125楼） (2006-11-15) oknaomi	· 一周之内，见识了天上地下的生活（124楼放上母女照片感谢大家帮助！） (2010-5-15) applenet

12 / 2 页

楼主:铃儿响叮当

[煎炒炖煮] 没有大闸蟹也没六月黄，阿拉有蓝蟹和各种海鲜 [复制链接]

sydnewcomer

银靴族

发表于 2021-9-18 17:24 |显示全部楼层

此文章由 sydnewcomer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydnewcomer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

照片都美图过了吧？

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2021-9-18 18:14 |显示全部楼层

此文章由铃儿响叮当原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者铃儿响叮当所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sydnewcomer 发表于 2021-9-18 16:24
照片都美图过了吧？

你怎么知道美图过了？你看到了？怎么这么没礼貌！

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2021-9-18 18:15 |显示全部楼层

hanlon 发表于 2021-9-18 16:17
漂亮鲜美海鲜盛宴,大饱口福

谢谢！

阿毛

铜靴族

发表于 2021-9-18 20:39 |显示全部楼层

此文章由阿毛原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者阿毛所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

铃儿响叮当发表于 2021-9-18 11:46
谢谢侬

喜欢你做的骨子里的上海海鲜

fengliu1234

白金靴族

发表于 2021-9-18 20:52 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错不错

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2021-9-19 17:43 |显示全部楼层

阿毛发表于 2021-9-18 19:39
喜欢你做的骨子里的上海海鲜

谢谢啊，刻在骨子里的是对家乡美食的记忆。

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2021-9-19 17:43 |显示全部楼层

fengliu1234 发表于 2021-9-18 19:52
不错不错

多谢多谢

阿毛

铜靴族

发表于 2021-9-19 22:09 |显示全部楼层

此文章由阿毛原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者阿毛所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

铃儿响叮当发表于 2021-9-19 16:43
谢谢啊，刻在骨子里的是对家乡美食的记忆。

同源同感，难抑乡情

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
铃儿响叮当	+ 3	安慰一下

查看全部评分

lvjulia

银靴族

发表于 2021-9-20 14:15 |显示全部楼层

此文章由 lvjulia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lvjulia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求小鮑魚意面的菜譜

xiaolulu

布鞋族

发表于 2021-9-20 14:51 |显示全部楼层

此文章由 xiaolulu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaolulu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想念家乡的大闸蟹

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2021-9-20 22:39 |显示全部楼层

lvjulia 发表于 2021-9-20 13:15
求小鮑魚意面的菜譜

葱炸焦黄后，放生抽，老抽，蚝油，白胡椒粉，糖调味收汁，最后五分钟放小鲍鱼，下阳春面，搅拌在一起。

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2021-9-20 22:41 |显示全部楼层

xiaolulu 发表于 2021-9-20 13:51
想念家乡的大闸蟹

正是秋风起蟹脚痒的时节啊。

cczz

铜靴族

发表于 2021-9-20 23:21 |显示全部楼层

此文章由 cczz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cczz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水

lvjulia

银靴族

发表于 2021-9-21 10:12 |显示全部楼层

此文章由 lvjulia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lvjulia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

铃儿响叮当发表于 2021-9-20 21:39
葱炸焦黄后，放生抽，老抽，蚝油，白胡椒粉，糖调味收汁，最后五分钟放小鲍鱼，下阳春面，搅拌在一起。 ...

嗲額，看了你的貼子我昨天去買了貴妃蟹，今天新加坡辣椒蟹配年糕搞起。

中秋快樂哈！

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
铃儿响叮当	+ 3	你太有才了

查看全部评分

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2021-9-21 20:59 来自手机 |显示全部楼层

lvjulia 发表于 2021-9-21 09:12
嗲額，看了你的貼子我昨天去買了貴妃蟹，今天新加坡辣椒蟹配年糕搞起。
中秋快樂哈！ ...

赞呃！我还没做过新加坡黑胡椒辣炒螃蟹呢。中秋快乐！

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2021-9-21 20:59 来自手机 |显示全部楼层

cczz 发表于 2021-9-20 22:21
流口水

呵呵！

RAMBLER

银靴族

发表于 2021-9-22 04:04 |显示全部楼层

此文章由 RAMBLER 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 RAMBLER 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这里很少能买到梭子蟹，那个味道更赞

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2021-9-22 11:10 |显示全部楼层

RAMBLER 发表于 2021-9-22 03:04
这里很少能买到梭子蟹，那个味道更赞

外形和梭子蟹差不多的，就是颜色偏蓝，还挺好吃的。

lostbf

皮靴族

发表于 2021-9-22 11:34 |显示全部楼层

此文章由 lostbf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lostbf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问那种死掉了的螃蟹能买吗？还是必须要活的？

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2021-9-22 11:45 |显示全部楼层

lostbf 发表于 2021-9-22 10:34
请问那种死掉了的螃蟹能买吗？还是必须要活的？

当然有活的最好咯，但是我没有见过卖活的梭子蟹，我买的是fresh crabs，我的理解是新鲜不冰冻，但不是活的。海蟹不是河蟹，没有非要活的。

lostbf

皮靴族

发表于 2021-9-22 14:35 |显示全部楼层

此文章由 lostbf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lostbf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

铃儿响叮当发表于 2021-9-22 10:45
当然有活的最好咯，但是我没有见过卖活的梭子蟹，我买的是fresh crabs，我的理解是新鲜不冰冻，但不是活 ...

谢谢。以前听人说死的可能有毒素不要吃，因为不知道它死了多久了，一直不敢买，下次试试

judyzhu

布鞋族

发表于 2021-9-22 18:25 |显示全部楼层

此文章由 judyzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 judyzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

碟碟国国上海宁

讨教蟹要炸吗？还是直接炒。因为龙虾要炸的，怕肉散开。

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2021-9-23 11:36 |显示全部楼层

judyzhu 发表于 2021-9-22 17:25
碟碟国国上海宁
讨教蟹要炸吗？还是直接炒。因为龙虾要炸的，怕肉散开。 ...

切面上沾生粉，油里面煎一下再炒。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
judyzhu	+ 2	感谢分享

查看全部评分

yamlin

银靴族

发表于 2021-9-23 11:51 |显示全部楼层

此文章由 yamlin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yamlin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

铃儿响叮当发表于 2021-9-18 11:37
现在正当季，我这次买的非常好，肉多有弹性！

为社么我买的都是冰冻的而且看起来很不新鲜

敬个礼，握握手，你是我的好朋友，再见！

weiwei2016

布鞋族

发表于 2021-9-23 12:39 |显示全部楼层

此文章由 weiwei2016 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 weiwei2016 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味

12 / 2 页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 没有大闸蟹也没六月黄，阿拉有蓝蟹和各种海鲜 [复制链接]

评分

评分

评分

发表回复