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楼主:liuy16

[煎炒炖煮] Staub铸铁锅版--黑草羊煲 [复制链接]

发表于 2021-8-14 11:44 |显示全部楼层

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弱弱的问下先炒羊肉再洗这一步的目的是啥？不会腥吗？

发表于 2021-8-14 12:05 |显示全部楼层

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xxqqxx89 发表于 2021-8-14 11:44
弱弱的问下先炒羊肉再洗这一步的目的是啥？不会腥吗？

餐馆的做法，照着做效果很好，猜想是为了锁住香味，根本不会膻。

能吃是福，善吃是智

发表于 2021-8-14 13:28 |显示全部楼层

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哪里买黑草羊

发表于 2021-8-14 13:55 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-8-14 12:05
餐馆的做法，照着做效果很好，猜想是为了锁住香味，根本不会膻。

但是你炒了又洗不会把香味洗掉吗？

签名不可留微信

发表于 2021-8-14 16:50 |显示全部楼层

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黑草羊煲汤，非常好吃，就是太油了，家里只有我爱吃

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