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楼主:liuy16

[煎炒炖煮] Staub铸铁锅版--黑草羊煲 [复制链接]

发表于 2021-8-14 12:44 |显示全部楼层
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弱弱的问下 先炒羊肉 再洗 这一步的目的是啥?不会腥吗?
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2021年度勋章获得者

发表于 2021-8-14 13:05 |显示全部楼层
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xxqqxx89 发表于 2021-8-14 11:44
弱弱的问下 先炒羊肉 再洗 这一步的目的是啥?不会腥吗?

餐馆的做法,照着做效果很好,猜想是为了锁住香味,根本不会膻。
能吃是福,善吃是智

发表于 2021-8-14 14:28 |显示全部楼层
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哪里买黑草羊

发表于 2021-8-14 14:55 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2021-8-14 12:05
餐馆的做法,照着做效果很好,猜想是为了锁住香味,根本不会膻。

但是你炒了又洗 不会把香味洗掉吗?
签名不可留微信

发表于 2021-8-14 17:50 |显示全部楼层
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黑草羊煲汤,非常好吃,就是太油了,家里只有我爱吃

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