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楼主:Y叔

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 京酱肉丝 [复制链接]

发表于 2021-8-10 09:17 |显示全部楼层
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好吃,请问加什么面酱,甜面酱吗?
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-8-10 09:25 |显示全部楼层
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东东 发表于 2021-8-10 08:17
好吃,请问加什么面酱,甜面酱吗?

就是甜面酱

发表于 2021-8-10 09:27 来自手机 |显示全部楼层
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Y叔 发表于 2021-8-10 08:25
就是甜面酱

Y叔早,谢谢告知。

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-8-10 09:30 |显示全部楼层
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东东 发表于 2021-8-10 08:27
Y叔早,谢谢告知。

{:12_771:}

发表于 2021-8-10 10:09 来自手机 |显示全部楼层
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不错!

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-8-10 10:11 |显示全部楼层
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zklu 发表于 2021-8-10 09:09
不错!

谢谢
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发表于 2021-8-11 17:44 |显示全部楼层
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这个一定要学,
通脊肉是什么?啊啊啊叔。。。

退役斑竹

发表于 2021-8-11 18:21 来自手机 |显示全部楼层
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信不信,这个我一人能管一盘

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-8-11 18:38 |显示全部楼层
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Junko 发表于 2021-8-11 16:44
这个一定要学,
通脊肉是什么?啊啊啊叔。。。

就是除了里脊肉以外最嫩的那条肉,颜色很浅的,就是大排那一条

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-8-11 18:39 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2021-8-11 17:21
信不信,这个我一人能管一盘

信!

发表于 2021-8-11 18:53 |显示全部楼层
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一路走来 厨艺不断精湛
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-8-11 21:02 |显示全部楼层
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multi 发表于 2021-8-11 17:53
一路走来 厨艺不断精湛

谢谢

发表于 2021-8-11 22:27 |显示全部楼层
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发表于 2021-8-11 23:33 来自手机 |显示全部楼层
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一张春饼,放上京酱肉丝,洒上大葱丝,卷起......人生何求!

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-8-12 00:09 |显示全部楼层
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Yingzi6203 发表于 2021-8-11 22:33
一张春饼,放上京酱肉丝,洒上大葱丝,卷起......人生何求!

这大半夜的也勾起我的馋虫了

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-8-12 00:10 |显示全部楼层
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Haymarket 发表于 2021-8-11 21:27

{:12_771:}
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发表于 2021-8-12 00:14 |显示全部楼层
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yummy yummy

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-8-12 00:17 |显示全部楼层
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clj1 发表于 2021-8-11 23:14
yummy yummy

谢谢捧场

发表于 2021-8-12 00:20 |显示全部楼层
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发表于 2021-8-12 01:33 来自手机 |显示全部楼层
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老北京菜吧……

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-8-12 07:17 |显示全部楼层
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Flaminga 发表于 2021-8-12 00:33
老北京菜吧……

老北京菜

据说这个菜是吃不起烤鸭的人的替代品,整体味道与北京烤鸭接近,大概过去不是所有人都能吃得起全聚德的。
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发表于 2021-8-12 10:07 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错不错

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-8-12 10:09 |显示全部楼层
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fengliu1234 发表于 2021-8-12 09:07
不错不错

{:12_771:}

发表于 2021-8-12 12:17 |显示全部楼层
此文章由 david2014 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 david2014 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好手艺

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-8-12 12:46 |显示全部楼层
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david2014 发表于 2021-8-12 11:17
好手艺

谢谢

发表于 2021-8-12 15:20 |显示全部楼层
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漂亮
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发表于 2021-8-12 15:25 |显示全部楼层
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ayeeda 发表于 2021-8-12 14:20
漂亮

谢谢啦

发表于 2021-8-13 10:50 |显示全部楼层
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Y叔 发表于 2021-8-11 17:38
就是除了里脊肉以外最嫩的那条肉,颜色很浅的,就是大排那一条

https://shop.coles.com.au/a/nati ... a-trim-pork-fillets
是这个吗?
另外面酱就是甜面酱吗?

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-8-13 11:44 |显示全部楼层
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Junko 发表于 2021-8-13 09:50
https://shop.coles.com.au/a/national/product/coles-extra-trim-pork-fillets
是这个吗?
另外面酱就是 ...

不是这个,当然这个更好也更贵,英文叫Loin

就是甜面酱

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Junko + 5 谢谢赐教。。。

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发表于 2021-8-13 17:32 |显示全部楼层
此文章由 东东 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 东东 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着真好吃,馋!

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