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楼主:liuy16

[煎炒炖煮] 香烤猪蹄 [复制链接]

小能豆

皮靴族

发表于 2021-6-25 19:33 |显示全部楼层

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比华人肉店卖的便宜还新鲜

aulaoda

金靴族

发表于 2021-6-25 21:03 |显示全部楼层

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做的真好！羡慕啊！

hehuayuan125

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发表于 2021-6-26 01:59 来自手机 |显示全部楼层

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学习了

Ngshun

金靴族

发表于 2021-6-26 09:34 |显示全部楼层

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好多骨膠元啊

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-6-26 21:21 |显示全部楼层

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烤过的更香

Evo

钻石靴族

发表于 2021-6-26 21:28 |显示全部楼层

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Costco有烤好的德国咸猪手，其实就是猪肘子，买回来切片沾六婆烧烤料，也有几分神似。

姜太公钓鱼

liuy16

白金靴族

发表于 2021-6-26 22:37 |显示全部楼层

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Evo 发表于 2021-6-26 20:28
Costco有烤好的德国咸猪手，其实就是猪肘子，买回来切片沾六婆烧烤料，也有几分神似。

试过Costco的德国咸猪手，太咸不太感兴趣，更感兴趣六婆烧烤料，听说过，下次一定要买来试试。

能吃是福，善吃是智

trueping

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2021-6-27 12:04 |显示全部楼层

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看了就流口水

cycwong21

钻石靴族

发表于 2021-6-28 02:47 |显示全部楼层

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香

jianxli

皮靴族

发表于 2021-6-29 20:37 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-6-22 20:19
维州的Glen wws，Brickworks Burwood也有，还卖猪肘子，$2.5/kg

VIC多元化厉害，NSW 根本没有。

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-2 19:03 |显示全部楼层

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jianxli 发表于 2021-6-29 19:37
VIC多元化厉害，NSW 根本没有。

楼上19楼说有的，可能要找找。

能吃是福，善吃是智

jianxli

皮靴族

发表于 2021-7-2 20:17 |显示全部楼层

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kingbill 发表于 2021-6-24 13:21
鬼佬真可怜，这么好吃的东西不会做，包括猪肚、猪尾巴、耳朵、大肠。。。。。。 ...

英国人吃 offal 的，但是澳洲人不吃。

ayeeda

白金靴族

发表于 2021-7-2 23:05 |显示全部楼层

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哇，来瓶啤酒，绝了

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liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-2 23:17 来自手机 |显示全部楼层

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ayeeda 发表于 2021-7-2 22:05
哇，来瓶啤酒，绝了

是配的德国啤酒呢，太爽啦！下周继续买猪蹄。

曹晓白

铜靴族

发表于 2021-7-2 23:50 |显示全部楼层

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楼主有才！

这样的猪蹄，屏幕上可以感觉到香味啊！

我家也在WWS买猪蹄。不过我是用了斩骨刀，把每只猪手斩成六块；之后放砂锅里用文火炖，红烧。也很香。

过有质量的生活！！！

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-3 09:51 来自手机 |显示全部楼层

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曹晓白发表于 2021-7-2 22:50
楼主有才！

这样的猪蹄，屏幕上可以感觉到香味啊！

我之前做的酱香猪蹄，也非常好吃的。

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能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-4 23:11 |显示全部楼层

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Evo 发表于 2021-6-26 20:28
Costco有烤好的德国咸猪手，其实就是猪肘子，买回来切片沾六婆烧烤料，也有几分神似。

今天买到六婆蘸料了，果然名不虚传，好吃

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-5 18:11 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2021-7-6 18:55 编辑

又卤好了猪蹄，明天再烤。

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liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-6 19:54 来自手机 |显示全部楼层

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又烤了猪蹄和排骨。

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小仙女

皮靴族

发表于 2021-7-6 20:04 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-7-6 18:54
又烤了猪蹄和排骨。

那么大烤盘怎么洗

Flaminga

金靴族

发表于 2021-7-6 21:07 来自手机 |显示全部楼层

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小仙女发表于 2021-7-6 19:04
那么大烤盘怎么洗

哈哈～(*≧ω≦) 你问一个爱铸铁的掌勺人：“怎么洗”？答案是，怎么都能给洗出来！用和洗都是“享受”。我洗完了还要用干净毛巾擦干擦亮，擦的连指纹都木有，才摆回去(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

“紫禁城的龙”

gavin0505

木屐族

发表于 2021-7-6 22:30 来自手机 |显示全部楼层

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很有食欲！

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