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楼主:欢喜心

[一日三餐] 茄汁猴头菇【美味素食】 [复制链接]

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-19 13:29 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2021-6-19 08:55
请问这个猴头菇是国内寄过来还是这里买的？

谢谢亲加分。猴头菇不能入境了之后在这里买

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-19 13:32 |显示全部楼层

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Yingzi6203 发表于 2021-6-17 20:14
想多了，以为有茄子的事，原来是番茄汁。我也不吃肉，哪天做一个素茄子让我们学习下呗。 ...

茄子很难做，现在不太做茄子是因为做茄子要多油，我的胆固醇高，基本不太吃油的菜，茄子就清蒸的吃。你怎么做茄子？

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-19 13:35 |显示全部楼层

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Yingzi6203 发表于 2021-6-17 20:14
想多了，以为有茄子的事，原来是番茄汁。我也不吃肉，哪天做一个素茄子让我们学习下呗。 ...

之前发过一个茄子的贴好看也好吃（王婆卖瓜哈）。。。

https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... ead&tid=1584818

Yingzi6203

银靴族

发表于 2021-6-19 19:45 来自手机 |显示全部楼层

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欢喜心发表于 2021-6-19 12:32
茄子很难做，现在不太做茄子是因为做茄子要多油，我的胆固醇高，基本不太吃油的菜，茄子就清蒸的吃。你 ...

我也是，胆固醇有点高，但我又喜欢吃油炒菜，没办法，多年的习惯，意志力不够强，很难改。我平时做烧茄子，现在做酱炒茄子，拌面条或粥吃。以后会尝试烤着吃，只抹一点油，应该不会太油腻。我一个素食朋友用澳洲的酱烤茄子吃，说是挺好吃。

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The cat is my boy

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-19 19:48 |显示全部楼层

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Yingzi6203 发表于 2021-6-19 18:45
我也是，胆固醇有点高，但我又喜欢吃油炒菜，没办法，多年的习惯，意志力不够强，很难改。我平时做烧茄子 ...

为了健康我也是拼了，说不吃油得东西就不吃

酱烤茄子一定不错，会不会有点咸？期待分享菜谱

Yingzi6203

银靴族

发表于 2021-6-19 19:52 来自手机 |显示全部楼层

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欢喜心发表于 2021-6-19 12:35
之前发过一个茄子的贴好看也好吃（王婆卖瓜哈）。。。

https://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mo ...

谢啦，这个方法做茄子又简单又好吃，明天我就做一次，正好冰箱里还有两个圆茄子：）

The cat is my boy

自游自在

水晶靴族

发表于 2021-6-19 20:04 |显示全部楼层

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健康又美味

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zklu

钻石靴族

发表于 2021-6-19 21:27 来自手机 |显示全部楼层

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色香味俱全，棒棒的！

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-19 22:12 |显示全部楼层

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Yingzi6203 发表于 2021-6-19 18:52
谢啦，这个方法做茄子又简单又好吃，明天我就做一次，正好冰箱里还有两个圆茄子：） ...

看来真是喜欢吃茄子，我对茄子不是很喜欢，今年种了4棵茄子，有紫色有绿色的，大部分都送人了。。。

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-19 22:14 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2021-6-19 19:04
健康又美味

这个茄子的烧法还是比较入味的，调料倒多倒少自主，适合各种口味

肥羊

圣靴族

发表于 2021-6-19 22:19 |显示全部楼层

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美味呀

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欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-19 22:20 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2021-6-19 21:19
美味呀

就是就是哈哈

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-19 22:21 |显示全部楼层

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zklu 发表于 2021-6-19 20:27
色香味俱全，棒棒的！

谢谢，容易制作也试试

肥羊

圣靴族

发表于 2021-6-19 22:22 |显示全部楼层

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哈哈，，，可以舔盘子啦

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胡须康

版主

发表于 2021-6-20 10:38 |显示全部楼层

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欢喜心发表于 2021-6-19 12:29
谢谢亲加分。猴头菇不能入境了之后在这里买

才知道原来这个不可以入关了。
澳洲买过新鲜的猴头菇，吃起来口感很好，但是略苦

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-20 13:01 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2021-6-20 09:38
才知道原来这个不可以入关了。
澳洲买过新鲜的猴头菇，吃起来口感很好，但是略苦 ...

还没有吃过新鲜的，苦是不是没有掉水的原因，能不能看看新鲜的图

胡须康

版主

发表于 2021-6-20 14:34 |显示全部楼层

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欢喜心发表于 2021-6-20 12:01
还没有吃过新鲜的，苦是不是没有掉水的原因，能不能看看新鲜的图 ...

这样的
很可爱

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最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-20 14:59 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2021-6-20 13:34
这样的
很可爱

谢谢。看起来真不错。不知道悉尼哪里有卖的，得打听一下

胡须康

版主

发表于 2021-6-20 16:32 |显示全部楼层

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欢喜心发表于 2021-6-20 13:59
谢谢。看起来真不错。不知道悉尼哪里有卖的，得打听一下
...

我记得是夏天有

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-20 17:12 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2021-6-20 15:32
我记得是夏天有

谢谢亲，夏天去找找

Yingzi6203

银靴族

发表于 2021-6-20 20:34 来自手机 |显示全部楼层

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欢喜心发表于 2021-6-19 21:12
看来真是喜欢吃茄子，我对茄子不是很喜欢，今年种了4棵茄子，有紫色有绿色的，大部分都送人了。。。 ...

艾玛，太馋人了，我要是离你近点多好，可以去你家摘茄子了。我今天按照你的做法做了煎茄子蘸酱汁，好吃极了，而且我只用了少许橄榄油，即不油腻又挺香，感谢至极啊。

The cat is my boy

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-20 20:36 |显示全部楼层

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Yingzi6203 发表于 2021-6-20 19:34
艾玛，太馋人了，我要是离你近点多好，可以去你家摘茄子了。我今天按照你的做法做了煎茄子蘸酱汁，好吃极 ...

可以种茄子，茄子很好种，我刚拔了两棵，因为不爱吃的缘故。。。你做的煎茄子蘸酱汁好吃很高兴

Yingzi6203

银靴族

发表于 2021-6-20 20:47 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢。我前年种过茄子，可能我家菜园的土不好，茄子长的慢又小，成熟的也只有大拇指那么大，把我的自尊伤的体无完肤的，再也不想种了，直接去超市买了。这楼歪的，才反应过来，这贴是关于猴头菇的，不是关于茄子啊！哈哈：）

The cat is my boy

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-20 20:54 |显示全部楼层

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Yingzi6203 发表于 2021-6-20 19:47
谢谢。我前年种过茄子，可能我家菜园的土不好，茄子长的慢又小，成熟的也只有大拇指那么大，把我的自尊伤的 ...

哈哈，看47#，等夏天找找新鲜的猴头菇

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