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楼主:liuy16

[地方特色] 咸蛋黄香菇肉粽子+更新54楼 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2021-6-10 21:36 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2021-6-10 20:34
wow 太棒了！越做越好～～～

谢谢，明天我要记得放鸡蛋，都说鸡蛋好吃，我得试试。

能吃是福，善吃是智

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-6-10 21:37 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-6-10 21:36
谢谢，明天我要记得放鸡蛋，都说鸡蛋好吃，我得试试。

试试吧，国内新鲜的粽叶更好，这里只能凑合一下。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

jingtao166

布鞋族

发表于 2021-6-10 22:52 |显示全部楼层

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太棒了，看图片就知道很好吃

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2021-6-10 22:56 |显示全部楼层

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诱人啊

cycwong21

钻石靴族

发表于 2021-6-11 00:12 |显示全部楼层

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偶对你的景仰如滔滔江水

richw

铜靴族

发表于 2021-6-11 00:56 |显示全部楼层

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太棒了，真厉害

明河素月

金靴族

发表于 2021-6-11 01:48 |显示全部楼层

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厉害！
咸粽子我只要肉粽就很满足了

aiwen

金靴族

发表于 2021-6-11 08:53 |显示全部楼层

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不错！

harbor

银靴族

发表于 2021-6-11 09:16 |显示全部楼层

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很棒

littlerat23

银靴族

发表于 2021-6-11 09:27 |显示全部楼层

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好棒啊

奶油蛋糕

银靴族

发表于 2021-6-11 10:35 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-6-10 21:33
我刚刚第二锅出锅，剩下的粽子都被我再绑了一遍，放不锈钢锅里小火煮3个小时，果然没有翻车，不漏了，就 ...

咸蛋黄有教程吗

liuy16

白金靴族

发表于 2021-6-11 10:53 来自手机 |显示全部楼层

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奶油蛋糕发表于 2021-6-11 09:35
咸蛋黄有教程吗

就是用盐:面粉1:1.5的比例腌鸡蛋黄，冰箱冷藏36到48小时。这个只是个快速的方子，没有咸鸭蛋黄好吃，也不会出油。

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能吃是福，善吃是智

viviancn

版主

发表于 2021-6-11 11:10 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-6-11 09:53
就是用盐:面粉1:1.5的比例腌鸡蛋黄，冰箱冷藏36到48小时。这个只是个快速的方子，没有咸鸭蛋黄好吃，也不 ...

厉害，咸蛋黄还能自己做

奶油蛋糕

银靴族

发表于 2021-6-11 11:21 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-6-11 10:53
就是用盐:面粉1:1.5的比例腌鸡蛋黄，冰箱冷藏36到48小时。这个只是个快速的方子，没有咸鸭蛋黄好吃，也不 ...

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-6-11 15:39 |显示全部楼层

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粽子最难就在于包这个环节，熟能生巧，第3次你就是大师傅了

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-6-11 15:39 |显示全部楼层

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3个粽子，小朋友胃口也太好了吧

pipimaochen

银靴族

发表于 2021-6-11 15:56 |显示全部楼层

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小神兽吃三不怕不消化

ada126

草鞋族

发表于 2021-6-11 16:45 |显示全部楼层

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听名字就觉得好吃的粽子

liuy16

白金靴族

发表于 2021-6-11 16:47 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-6-11 14:39
粽子最难就在于包这个环节，熟能生巧，第3次你就是大师傅了

今天又包了八宝粽子呢！

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-6-11 16:48 |显示全部楼层

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pipimaochen 发表于 2021-6-11 14:56
小神兽吃三不怕不消化

我包的个头不大，还好。

能吃是福，善吃是智

xfym

白金靴族

发表于 2021-6-12 00:18 |显示全部楼层

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咸肉粽子这东西，一次吃三个有点不健康的说

joshua_cas

银靴族

发表于 2021-6-12 12:12 |显示全部楼层

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这个可以，应景

alook

水晶靴族

发表于 2021-6-12 16:45 |显示全部楼层

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liuy16

白金靴族

发表于 2021-6-12 17:47 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2021-6-12 16:50 编辑

今天又收到朋友包的有肉的白粽子，真是幸福! 晚餐就消灭它!

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2021

光脚族

发表于 2021-6-12 22:02 |显示全部楼层

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真能干！

胡须康

版主

发表于 2021-6-13 00:13 |显示全部楼层

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我看看就当自己吃过了

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-6-14 00:45 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-6-12 17:47
今天又收到朋友包的有肉的白粽子，真是幸福! 晚餐就消灭它!

漂亮的牛角粽

四导

银靴族

发表于 2021-6-14 09:38 来自手机 |显示全部楼层

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令人垂涎三尺呀

liuy16

白金靴族

发表于 2021-6-14 14:08 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2021-6-13 23:45
漂亮的牛角粽

我近期应该会做这样的牛角粽，甜口的蜜豆粽，粽叶都买好了，只是要缓缓呢，要不做的太频了。

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能吃是福，善吃是智

Flaminga

金靴族

发表于 2021-6-14 14:17 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-6-14 13:08
我近期应该会做这样的牛角粽，甜口的蜜豆粽，粽叶都买好了，只是要缓缓呢，要不做的太频了。 ...

说得好。详细介绍一下包制的步骤和过程，大家更能取取经。

“紫禁城的龙”

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