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楼主:叶多爸爸

[美食活动] 炒年糕 [复制链接]

发表于 2009-8-25 19:40 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2009-8-25 19:36 发表
怎么判断是叶叔叔你炒的啊

每一片年糕背后仔细看,隐隐有纹路突起,金篆---叶记小厨
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2007 年度奖章获得者

发表于 2009-8-25 19:41 |显示全部楼层
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原帖由 叶多爸爸 于 2009-8-25 19:40 发表

每一片年糕背后仔细看,隐隐有纹路突起,金篆---叶记小厨

阿呸!

2008年度奖章获得者

发表于 2009-8-25 19:42 |显示全部楼层
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这道菜有正式名称吗?

发表于 2009-8-25 19:42 |显示全部楼层
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没炒的吧``?!

发表于 2009-8-25 19:46 |显示全部楼层
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怎么会没炒,油都用了半桶了

发表于 2009-8-25 19:47 |显示全部楼层
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原帖由 老song 于 2009-8-25 19:42 发表
这道菜有正式名称吗?

名字很好听---足迹第一糕

评分

参与人数 1积分 +6 收起 理由
老song + 6 糕,实在是糕

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发表于 2009-8-25 19:47 |显示全部楼层
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要求不要那么高了,就是填肚子的

2008年度奖章获得者

发表于 2009-8-25 19:50 |显示全部楼层
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原帖由 叶多爸爸 于 2009-8-25 19:47 发表

名字很好听---足迹第一糕


糕,实在是糕!
30年中澳建筑师

发表于 2009-8-25 19:52 |显示全部楼层
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满足迹望去,只有老宋是有格调的。

发表于 2009-8-25 19:54 |显示全部楼层
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我决定要用现代诗,七律,赋,词,散文。各种文体来好好赞叹一下我的炒年糕。

2008年度奖章获得者

发表于 2009-8-25 20:14 |显示全部楼层
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外一首

毫无疑问
丫的年糕
是天底下





----  梨花体
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发表于 2009-8-25 20:16 |显示全部楼层
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好像是煮年糕拌炒菜, 如果全部回锅炒一下估计会更好些。 层次感还不错。

发表于 2009-8-25 20:16 |显示全部楼层
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年糕。印象

小南瓜嘶喊
山东大葱娓娓而来
生姜过后
淡菜殷红
仨鸡蛋齐声欢唱
肉片儿滑腻如玉环

倾听
炒年糕的绽放

评分

参与人数 5积分 +19 收起 理由
紫雪花 + 5 偶对你的景仰如滔滔江水
linalina945 + 2 笑倒。这个比年糕好
luming + 3 有钱钟书的"拼盘杂拌"的风格.

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发表于 2009-8-25 20:17 |显示全部楼层
此文章由 紫萱 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫萱 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这年糕熟了么?

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-8-25 20:22 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
年糕几时有,把酒问青天。
  敢问叶多妈妈,七夕又一年?
  我欲乘风归去,又怕露两点,
  高处不胜寒。
  起舞弄锅铲,何似在人间!
  炒肉丝,加蛤蜊,拌年糕。
  不应有恨,只叹为何多加水?
  年糕有软有硬,月有阴晴圆缺,
  此事古难全。

评分

参与人数 2积分 +10 收起 理由
紫雪花 + 5 哈哈哈...老陶好像有点色哎........
steveking + 5 年糕有软有硬,O(∩_∩)O哈哈~

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一盏茶品尽百味人生,一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯!
North Shore 华人补习学校山区分校

发表于 2009-8-25 20:27 |显示全部楼层
此文章由 xiaopangzi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
还是没有明白这么多东东是怎么炒在一起的
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发表于 2009-8-25 20:29 |显示全部楼层
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山坡羊。年糕

北岩山麓,炉火如怒,
陶瓷刀下留无处,
平底锅,油漉漉,
三十八年不入厨,
好汉也不识油盐醋,
炒,年糕苦,拌,年糕苦。
   

  

评分

参与人数 4积分 +13 收起 理由
紫雪花 + 5 偶对你的景仰如滔滔江水
linalina945 + 2 这个更糕
花生 + 5 暴露年龄啦

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发表于 2009-8-25 20:49 |显示全部楼层
此文章由 maribel 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 maribel 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
年糕在成品图中只是个没彩(色)儿的配角

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2009-8-25 20:53 |显示全部楼层
此文章由 patrickzhu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 花生 于 2009-8-25 19:30 发表
年糕MS 没熟

为啥没人说实话呢?:)
年糕,肉丝和青口看起来都没熟啊?

请问楼主味道好吗?

发表于 2009-8-25 21:04 |显示全部楼层
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阿朱,我这里还有半盘,明天我去chatswood办点事,带去你吃两口看熟不熟

发表于 2009-8-25 21:05 |显示全部楼层
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好吃得舌头都咬破了。。。。
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退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2009-8-25 21:08 |显示全部楼层
此文章由 steveking 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 steveking 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
(paopaobing(49)) (paopaobing(49))

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2009-8-25 21:37 |显示全部楼层
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叶多爸爸诗做的比年糕好

发表于 2009-8-25 21:41 |显示全部楼层
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原帖由 花生 于 2009-8-25 21:37 发表
叶多爸爸诗做的比年糕好

乱讲
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1小说连载---谁的青春不曾美丽
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发表于 2009-8-25 21:44 |显示全部楼层

难道他的诗作得

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原帖由 叶多爸爸 于 2009-8-25 21:41 发表

乱讲

还不如年糕?

发表于 2009-8-25 21:48 |显示全部楼层
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除了叶多,这盘年糕是我这一生最杰出的作品,即使虞姬临自刎前那一舞也不能与之相提并论。诗歌算什么,给年糕提鞋都只配提一只。
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2009年度奖章获得者

发表于 2009-8-25 21:54 |显示全部楼层
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椰丝娘太有福气了!

2009年度奖章获得者

发表于 2009-8-25 21:55 |显示全部楼层
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原帖由 叶多妈妈 于 2009-8-25 20:14 发表
外一首

毫无疑问
的年糕
是天底下





----  梨花体


老师,不要说脏话嘛(paopaobing(12))
冬天过了,我变肥了
新浪博客:http://blog.sina.com.cn/eme555

2008年度奖章获得者

发表于 2009-8-25 21:56 |显示全部楼层

回复 58# 的帖子

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这哪儿是脏话,这是昵称

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
知秋一叶 + 2 豪放!

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2009年度奖章获得者

发表于 2009-8-25 21:58 |显示全部楼层
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原帖由 叶多爸爸 于 2009-8-25 21:48 发表
除了叶多,这盘年糕是我这一生最杰出的作品,即使虞姬临自刎前那一舞也不能与之相提并论。诗歌算什么,给年糕提鞋都只配提一只。



搞不好霸王看完吐出来的就是这盘年糕(paopaobing(47))
冬天过了,我变肥了
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