[煎炒炖煮] K妈 | 详细图解告诉你酒店蒸鱼全过程，鲜嫩爽滑的秘密 [复制链接]

发表于 2020-11-2 09:07 |显示全部楼层

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我蒸鱼也是一样的步骤哈哈哈
除了没有撒胡椒粉这个步骤其他都基本一样~

xmuhh

发表于 2020-11-2 09:17 |显示全部楼层

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太赞了！好细致！

ddm

发表于 2020-11-2 09:51 |显示全部楼层

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专业

谢谢分享

辛苦了，一如既往滴花这么多时间写详细步骤和配图

noodle

发表于 2020-11-2 09:56 |显示全部楼层

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kingcong15

发表于 2020-11-2 12:22 来自手机 |显示全部楼层

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其实最重要的就是要用李锦记蒸鱼酱油

lwljan

银靴族

发表于 2020-11-2 15:11 |显示全部楼层

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健康美味

发表于 2020-11-3 05:32 |显示全部楼层

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sally00dai 发表于 2020-11-2 07:47
撒一些胡椒粉在鱼身上，再淋一点芝麻油，然后铺姜丝，再放葱丝和红椒丝，顺序不要错。

是白胡椒粉吗?另外 ...

白胡椒粉。
水开后大火蒸10分钟，帖子里写了啊。

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先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

cathy2008

金靴族

发表于 2020-11-3 05:36 |显示全部楼层

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讲解真详细，赞！

hidec

发表于 2020-11-4 18:52 来自手机 |显示全部楼层

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一直以为这样的女人只是个传说

发表于 2020-11-5 09:26 |显示全部楼层

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k妈出品，必属精品

发表于 2020-11-5 09:28 |显示全部楼层

k妈这么好的足迹内容贡献者居然至今没有拿到足迹奖章，比较惊奇

今年显然应该被提名

whitebone

发表于 2020-11-5 10:46 |显示全部楼层

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感谢分享，请问你这条鱼多重？一般几克的鱼蒸十分钟左右，要是大一点的呢，是不是需要相应增加一些时间？

发表于 2020-11-5 13:34 |显示全部楼层

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xskyinteriors 发表于 2020-11-5 09:28
k妈这么好的足迹内容贡献者居然至今没有拿到足迹奖章，比较惊奇

今年显然应该被提名 ...

谢谢哈，这些都是虚名

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

发表于 2020-11-5 13:37 |显示全部楼层

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whitebone 发表于 2020-11-5 10:46
感谢分享，请问你这条鱼多重？一般几克的鱼蒸十分钟左右，要是大一点的呢，是不是需要相应增加一些时间？ ...

一般500克的鱼蒸7、8分钟，鱼再大些延长2、3分钟。蒸鱼时间不能太长，会老。

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先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

whitebone

发表于 2020-11-5 14:06 |显示全部楼层

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kevin妈妈发表于 2020-11-5 14:37
一般500克的鱼蒸7、8分钟，鱼再大些延长2、3分钟。蒸鱼时间不能太长，会老。 ...

非常感谢，看来我蒸太久了，每次蒸彩衣的时候我都蒸了15分钟，皮肉都分离了。

发表于 2020-11-5 14:32 |显示全部楼层

kevin妈妈发表于 2020-11-5 13:34
谢谢哈，这些都是虚名

原来K妈的个人签名和我的是一样的，

夫仁者，己欲立而立人，己欲达而达人

发表于 2020-11-5 19:02 |显示全部楼层

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whitebone 发表于 2020-11-5 14:06
非常感谢，看来我蒸太久了，每次蒸彩衣的时候我都蒸了15分钟，皮肉都分离了。 ...

那肯定是太久了。

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

Laoyu

发表于 2020-11-5 19:07 |显示全部楼层

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发表于 2020-11-5 19:08 |显示全部楼层

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xskyinteriors 发表于 2020-11-5 14:32
原来K妈的个人签名和我的是一样的，

你的签名这么高级，古文啊，我的签名只是口语，级别差太远了

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

chris2010

发表于 2020-11-5 19:49 |显示全部楼层

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感谢分享，学习了

COD

发表于 2020-11-5 21:04 |显示全部楼层

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Bramasole

金靴族

发表于 2020-11-5 21:16 |显示全部楼层

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教科书级的蒸鱼程序了。我一般就是塞上姜片蒸好了，撒上葱末，热花椒油一浇，再倒蒸鱼豉油，开吃，哈哈。

20100

发表于 2020-11-6 07:18 |显示全部楼层

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发表于 2020-11-6 08:14 |显示全部楼层

kevin妈妈发表于 2020-11-5 19:08
你的签名这么高级，古文啊，我的签名只是口语，级别差太远了

你是原创，我是抄袭，境界差了老远了

Anyway，还是很佩服你们这些好内容贡献者

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夫仁者，己欲立而立人，己欲达而达人

oliviajiajia

发表于 2020-11-6 08:34 |显示全部楼层

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写的很详细谢谢分享

YW2013

发表于 2020-11-6 13:15 |显示全部楼层

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K妈厉害！

xiaozaocha

银靴族

发表于 2020-11-6 14:39 |显示全部楼层

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口水都流出来啦

图图2010