[饮品大全] 买了咖啡机，怎么选咖啡豆？求大神提点 [复制链接]

发表于 2020-10-8 10:02 |显示全部楼层

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本帖最后由 ailsalu 于 2020-10-8 10:03 编辑

https://pabloandrustys.com.au/

上面这个挺好喝的

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hist1

发表于 2020-10-8 10:06 |显示全部楼层

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你们好高档，只买aldi的匆匆路过

tracymm

银靴族

发表于 2020-10-8 13:04 来自手机 |显示全部楼层

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翻到最后没人提ona，所以我冒泡了！

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发表于 2020-10-8 13:07 |显示全部楼层

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靠谱的不多发表于 2020-10-7 20:40
Campos算是在超市里卖的好咖啡了。
如果对咖啡品质不是有特别的要求，或者一律加奶、加糖的，这个牌子完全 ...

我曾经和康康版主在异地的咖啡馆里偶遇，所以我相信我们在口味和追求上还会有一些共通之处。

发表于 2020-10-8 13:08 |显示全部楼层

tracymm 发表于 2020-10-8 13:04
翻到最后没人提ona，所以我冒泡了！

得有评语啊，为啥推荐？

发表于 2020-10-8 13:09 |显示全部楼层

静好如初发表于 2020-10-7 21:52
Campos 名气较大～

嗯，目前得票最高

发表于 2020-10-8 13:11 |显示全部楼层

胡须康发表于 2020-10-7 16:27
最简单的办法就是去你喜欢的咖啡店，问他们用的是哪家的豆
如果他们也顺便卖豆就更好啦

这个建议不错，我去咖啡点试试先。

发表于 2020-10-8 13:15 |显示全部楼层

wolikegaofeng 发表于 2020-10-7 16:41
https://primocaffe.com.au

这个店是lockdown时精买推荐的，当时觉得太便宜了，可能不好喝。但是本着买不 ...

哇，这个推荐语好给力。

发表于 2020-10-8 14:14 |显示全部楼层

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本帖最后由胡须康于 2020-10-8 14:15 编辑

虞宅与美丽发表于 2020-10-8 13:11
这个建议不错，我去咖啡点试试先。

同一家店，比如上面網友推薦的這些，賣的豆可以因爲產地處理方式和烘焙程度味道差別很大，先大概清楚自己喜歡的口味來自哪個產地，然後有的放矢的選豆。買一個星期左右烘焙的豆，三周内喝完比較好。可能有些豆需要放兩周左右味道最好，不過基本上一個月以上的豆可以丟掉了。

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

发表于 2020-10-8 14:43 |显示全部楼层

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本帖最后由胡须康于 2020-10-8 14:44 编辑

虞宅与美丽发表于 2020-10-8 13:07
我曾经和康康版主在异地的咖啡馆里偶遇，所以我相信我们在口味和追求上还会有一些共通之处。 ...

這樣講的話，加奶的咖啡我喜歡ethopian的豆，這家店的選擇非常多。
https://www.coffeecartel.com.au/ ... n-coffees/ethiopia/
其實喝完很多就忘記了也貪新鮮不停換，這個是回購的
https://www.coffeecartel.com.au/ ... hierloom-varietal//
混豆這個是某人喜歡的，也是回購的
https://onacoffee.com.au/product/raspberry-candy/

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

台灯

布鞋族

发表于 2020-10-8 14:50 |显示全部楼层

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tracymm 发表于 2020-10-8 14:04
翻到最后没人提ona，所以我冒泡了！

ona确实是好烘焙商。
帮衬过它一段时间，突出的感觉是出品质量不稳定甚至货不对版，有时候惊艳，有时候想骂人。但到底是咖啡店收甲货的钱给乙货或陈豆还是烘焙商就是这么发货就难考究了。所以觉得它的好和它的价格不太成比例。

bulekuler

发表于 2020-10-8 14:54 |显示全部楼层

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既然都推荐了我也推荐一家吧，之前喝过一阵st ali感觉一般般
下面这个也回购过个人很喜欢：

https://aromas.com.au/

campos在wws的那款也不错，如果不想网购也是好选择。

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-10-8 18:49 来自手机 |显示全部楼层

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Allexpress

senn

银靴族

发表于 2020-10-8 19:04 来自手机 |显示全部楼层

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最近买了几次
https://airjo.com/
Sumatra 跟 Colombia 豆
都很新鲜，很香
价格不高，又免运费

发表于 2020-10-8 21:27 |显示全部楼层

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虞宅与美丽发表于 2020-10-8 14:07
我曾经和康康版主在异地的咖啡馆里偶遇，所以我相信我们在口味和追求上还会有一些共通之处。 ...

那很好，有人带一下，起点会不一样。
不过，我记得《本草纲目》里有这样一句话：
“不经一番寒刺骨，怎得梅花扑鼻香。”

发表于 2020-10-8 21:28 |显示全部楼层

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靠谱的不多发表于 2020-10-8 21:27
那很好，有人带一下，起点会不一样。
不过，我记得《本草纲目》里有这样一句话：
“不经一番寒刺骨，怎得 ...

也可能瞎带

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

xiaomao8754

发表于 2020-10-8 21:32 |显示全部楼层

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经济型ALDI. 不差钱的话Toby's Estate 很不错

发表于 2020-10-8 21:33 |显示全部楼层

胡须康发表于 2020-10-8 22:28
也可能瞎带

虞版新手上路就是埃塞俄比亚，这个起步已经很高了。

发表于 2020-10-8 21:36 |显示全部楼层

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tracymm 发表于 2020-10-8 13:04
翻到最后没人提ona，所以我冒泡了！

你喜欢他家的哪款豆呢

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

zdrxb

银靴族

发表于 2020-10-8 22:41 |显示全部楼层

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ALDI 的豆子感觉不错

ccccjessicacccc

发表于 2020-10-8 23:05 |显示全部楼层

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本帖最后由 ccccjessicacccc 于 2020-10-9 00:09 编辑

超市所有咖啡豆我都喝过了，包括Aldi出品，大同小异，但有款Aldi味道很古怪。
最推荐Campos和前面大家一样，我老大同学妈妈的小弟开咖啡馆可以给我超市2/3价，偶尔厚颜让人买一下……
可惜这东西不能久存(看保质期虽然写了明年，但是不是不能存太久?)，要不一次买个十袋省得麻烦人家。
我家喝咖啡多，一公斤装估计二-三周就没了。
一般2*1公斤起买。

cocohuijing

发表于 2020-10-9 07:17 |显示全部楼层

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wolikegaofeng 发表于 2020-10-7 18:51
60免运费，我这次就都买了，说具体区别，我是真喝不出来。但是和其他牌子比，确实有区别。上面白色的我刚 ...

咖啡豆囤那么多，不会时间长了不好喝吗？

wolikegaofeng

发表于 2020-10-9 08:37 来自手机 |显示全部楼层

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cocohuijing 发表于 2020-10-9 07:17
咖啡豆囤那么多，不会时间长了不好喝吗？

有可能，但不是不愿意付快递费嘛。
我们家早晨两杯，中午偶尔一杯，消耗还可以。
既然没有喝那么高品质的咖啡豆，再要求做到只喝炒出来10-20天的豆。我觉得太矫情。

cocohuijing

发表于 2020-10-9 08:41 |显示全部楼层

wolikegaofeng 发表于 2020-10-9 09:37
有可能，但不是不愿意付快递费嘛。
我们家早晨两杯，中午偶尔一杯，消耗还可以。
既然没有喝那么高品质的 ...

找人拼免邮

looflirpa

铜靴族

发表于 2020-10-9 08:45 来自手机 |显示全部楼层

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Espresso咖啡豆是不是只能用于冲功夫茶那样小小一杯的浓缩咖啡？

powerapplepiano

草鞋族

发表于 2020-10-9 09:26 |显示全部楼层

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没买咖啡机，但买了磨咖啡豆的机器，打算磨了后，用冲即溶咖啡的方法冲咖啡，还是可以的吧？

发表于 2020-10-9 10:26 |显示全部楼层

powerapplepiano 发表于 2020-10-9 10:26
没买咖啡机，但买了磨咖啡豆的机器，打算磨了后，用冲即溶咖啡的方法冲咖啡，还是可以的吧？ ...

是完全可以的。
买些滤纸，就是手冲咖啡了。
但是你要买filter的豆子。

powerapplepiano

草鞋族

发表于 2020-10-9 11:59 |显示全部楼层

本帖最后由 powerapplepiano 于 2020-10-9 13:05 编辑

靠谱的不多发表于 2020-10-9 11:26
是完全可以的。
买些滤纸，就是手冲咖啡了。
但是你要买filter的豆子。

哈哈，了解，谢谢。你知道在Woolworths卖的Campos是filter coffee吗？

或者有哪些牌子的filter coffee可以推荐一下吗？谢谢！