【薰衣草】山东小吃：油酥火烧

lavender_z

jslu 发表于 2020-9-14 14:05
看着都想吃。

谢谢你的喜欢哈

lavender_z

y15012767779 发表于 2020-9-14 15:17
做得很成功啊

谢谢你的夸赞哈

lavender_z

ch030043 发表于 2020-9-14 18:34
我有一次国航飞机上吃过，不带馅的火烧。当中切开夹切片牛腱子。火烧喧软酥香，牛腱子酱香软糯，难忘。 ...

谢谢你的分享，你真有口福，乘过国航，从来木有吃到过………

lavender_z

静好如初 发表于 2020-9-14 21:50
香喷喷~

谢谢mm滴点评哈

细雨漫步

大钓鱼

巧手

limuc1

为啥起早没吃饭就看见它？ 饿鸭，

lavender_z

细雨漫步 发表于 2020-9-14 23:15

谢谢你的点赞哈

lavender_z

大钓鱼 发表于 2020-9-14 23:42
巧手

谢谢你的夸奖哈

lavender_z

limuc1 发表于 2020-9-15 08:03
为啥起早没吃饭就看见它？ 饿鸭，

哈哈哈，谢谢你的喜欢

lwljan

看着就香

harbridge

光看标题我还以为是y叔发的帖

harbridge

你太替我们包邮区张脸了，面食做的顶呱呱

gaddafi

回来又看了一遍楼主的火烧，好想吃，超级超级想念奶奶做的火烧。感觉我自己做不出来那个味道，周末得跟着楼主分享的视频再来一遍。

澳洲火烧

看到火烧，澳洲火烧进来看看。
从小到大吃的火烧，比馒头还多。站在烤炉前等火烧出炉的我，很负责的说，这视频里的女生，和制作火烧得手法都不是山东火烧。
主流的山东火烧，有几类：肉，椒盐，糖等。但无论哪样，都是厚不过手掌，视频里厚度都赶上月饼了。误导人。


正宗的肉火烧，肉要切丁，而不是剁碎。花椒水是煮开的热水煮花椒。不是凉水泡。

lavender_z

lwljan 发表于 2020-9-15 12:26
看着就香

谢谢你的赞赏咯

lavender_z

harbridge 发表于 2020-9-15 12:30
光看标题我还以为是y叔发的帖

哈哈哈，跟风Y 叔～～～

lavender_z

harbridge 发表于 2020-9-15 12:31
你太替我们包邮区张脸了，面食做的顶呱呱

谢谢桥版的给力支持哈～(o^^o)～

lavender_z

gaddafi 发表于 2020-9-15 12:34
回来又看了一遍楼主的火烧，好想吃，超级超级想念奶奶做的火烧。感觉我自己做不出来那个味道，周末得跟着楼 ...

谢谢你的分享，脑补一下，你家奶奶做的肯定更好吃～～～

lavender_z

澳洲火烧 发表于 2020-9-15 15:11
看到火烧，澳洲火烧进来看看。
从小到大吃的火烧，比馒头还多。站在烤炉前等火烧出炉的我，很负责的说，这 ...

哈哈哈，一直木有想到mm的ID是个点心，还以为是急性子腻……


早知道，先向你请教的，期待着正宗的山东火烧～～～

apchyd1

看起来很不错

lavender_z

apchyd1 发表于 2020-9-15 20:43
看起来很不错

谢谢你的夸奖

gaddafi

澳洲火烧 发表于 2020-9-15 14:11
看到火烧，澳洲火烧进来看看。
从小到大吃的火烧，比馒头还多。站在烤炉前等火烧出炉的我，很负责的说，这 ...

你这是正宗的山东火烧，肉火烧，菜火烧，五香火烧......

aulaoda

做的真棒！

lavender_z

aulaoda 发表于 2020-9-15 21:12
做的真棒！

谢谢你的点赞

澳洲火烧

lavender_z 发表于 2020-9-15 19:02
哈哈哈，一直木有想到mm的ID是个点心，还以为是急性子腻……

回头给你写个制作过程哈。另外 这是主食 不是点心哦。

lavender_z

澳洲火烧 发表于 2020-9-15 23:19
回头给你写个制作过程哈。另外 这是主食 不是点心哦。

原来是主食，期待着mm的大作哈～～～

澳洲火烧

lavender_z 发表于 2020-9-15 23:26
原来是主食，期待着mm的大作哈～～～

我把旧帖找出来了，当时做的。名字的科学性先别着急，我后面去考察一下。
但是火烧得样子，大概齐还是对的。我用的是发面，所以看着还是有点厚，也没切丁。那时候太懒。哈哈。

lavender_z

澳洲火烧 发表于 2020-9-16 12:11
我把旧帖找出来了，当时做的。名字的科学性先别着急，我后面去考察一下。
但是火烧得样子，大概齐还是对 ...

谢谢你的分享咯

alba

香喷喷的，看着就有食欲。