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楼主:lucyliu8472

[其他] 有什么方法吃掉大量的南瓜？ [复制链接]

coeur

水晶靴族

发表于 2020-7-24 15:17 |显示全部楼层

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lucyliu8472 发表于 2020-7-24 14:11
烤多久，要翻面吗

不翻面，上下火开风扇。烤的时间取决于你买的南瓜品种和切块大小。我一般是开180度，先烤个半小时，然后用筷子戳戳，看看里面透没透，然后再调整火力和时间。宗旨就是：表面别烤焦，内里够软烂！

我喜欢同班的静静，从出生那天就喜欢。至于谁是静静的班主任，只会影响我偷看静静的方式，而决不会削减我对静静的爱。

ilovmd

金靴族

发表于 2020-7-24 15:18 来自手机 |显示全部楼层

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你怎么总能买到便宜的菜？嫉妒你

lucyliu8472

水晶靴族

发表于 2020-7-24 15:18 |显示全部楼层

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coeur 发表于 2020-7-24 15:17
不翻面，上下火开风扇。烤的时间取决于你买的南瓜品种和切块大小。我一般是开180度，先烤个半小时，然后 ...

貌似挺好吃，就是可能有些费电

房奴孩奴猫奴

any

铜靴族

发表于 2020-7-24 15:18 |显示全部楼层

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南瓜很经放的，切时用干净的刀，可以存冰箱里好几周，慢慢吃吧，别吃的太急太多吃顶了。

lucyliu8472

水晶靴族

发表于 2020-7-24 15:19 |显示全部楼层

ilovmd 发表于 2020-7-24 15:18
你怎么总能买到便宜的菜？嫉妒你

这需要常年训练自己一双火眼晶晶

房奴孩奴猫奴

lucyliu8472

水晶靴族

发表于 2020-7-24 15:19 |显示全部楼层

any 发表于 2020-7-24 15:18
南瓜很经放的，切时用干净的刀，可以存冰箱里好几周，慢慢吃吧，别吃的太急太多吃顶了。 ...

是，备战备荒，现在疫情严峻，多囤点南瓜

房奴孩奴猫奴

ilovmd

金靴族

发表于 2020-7-24 15:21 来自手机 |显示全部楼层

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lucyliu8472 发表于 2020-7-24 14:19
这需要常年训练自己一双火眼晶晶

悉尼没有那么便宜的，除非周末去批发的地方，可是疫情开始就没有再去过了。快要吃土了，这里连白菜都是最便宜要$2.5一个呢！

waterfish

铜靴族

发表于 2020-7-24 15:21 |显示全部楼层

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lucyliu8472 发表于 2020-7-24 13:55
怎么做

具体怎么样做忘记了，但是网上pumpkin soups 很多做法，非常容易

flyingcat

银靴族

发表于 2020-7-24 15:22 来自手机 |显示全部楼层

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也可以炒着吃，就和炒一般瓜菜差不多。

lucyliu8472

水晶靴族

发表于 2020-7-24 15:23 |显示全部楼层

ilovmd 发表于 2020-7-24 15:21
悉尼没有那么便宜的，除非周末去批发的地方，可是疫情开始就没有再去过了。快要吃土了，这里连白菜都是最 ...

墨村大白菜1.49kg。便宜时候有99c大白菜（现在没有）
我都是去菜店，菜市场，超市菜太贵。

房奴孩奴猫奴

ilovmd

金靴族

发表于 2020-7-24 15:23 来自手机 |显示全部楼层

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lucyliu8472 发表于 2020-7-24 14:19
这需要常年训练自己一双火眼晶晶

其实最简单的就是南瓜汤了，蒸熟或者水煮都行，然后可以土豆洋葱一起煮，熟透后可以用mixer 弄一下就打成泥狀的了，也可以加点cream，都好吃的

lucyliu8472

水晶靴族

发表于 2020-7-24 15:29 |显示全部楼层

ilovmd 发表于 2020-7-24 15:23
其实最简单的就是南瓜汤了，蒸熟或者水煮都行，然后可以土豆洋葱一起煮，熟透后可以用mixer 弄一下就打成 ...

good idea 洋葱我也有大包的8刀巨袋洋葱。土豆2刀一大包的。可以试试成泥，可能小孩也吃

房奴孩奴猫奴

sdxz2002

金靴族

发表于 2020-7-24 15:33 来自手机 |显示全部楼层

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好便宜的南瓜

正常

皮靴族

发表于 2020-7-24 15:48 |显示全部楼层

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lucyliu8472 发表于 2020-7-24 13:32
菜店，fruit n veg。从来不在coles woolworth 买菜太贵了。

在哪里呢谢谢

lucyliu8472

水晶靴族

发表于 2020-7-24 15:53 |显示全部楼层

正常发表于 2020-7-24 15:48
在哪里呢谢谢

各区都有菜店啊，fruit and veg 比超市便宜。

房奴孩奴猫奴

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-7-24 16:02 |显示全部楼层

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南瓜面包

susanqiao

银靴族

发表于 2020-7-24 16:04 |显示全部楼层

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今早才做了南瓜饼

coeur

水晶靴族

发表于 2020-7-24 16:07 |显示全部楼层

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lucyliu8472 发表于 2020-7-24 14:18
貌似挺好吃，就是可能有些费电

装个太阳能

我喜欢同班的静静，从出生那天就喜欢。至于谁是静静的班主任，只会影响我偷看静静的方式，而决不会削减我对静静的爱。

linacheng

白金靴族

发表于 2020-7-24 16:08 来自手机 |显示全部楼层

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不用全吃下，送人廣結善緣。

weixs

银靴族

发表于 2020-7-24 16:10 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 weixs 于 2020-7-24 15:12 编辑

南瓜切二指大小，少少的拌点油和盐，空气炸锅180度烤15-20分钟，方便快捷，味道非常赞！
也可以加其他蔬菜一起烤（视蔬菜烹调时间长短，先后加入）

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棉花糖糖

皮靴族

发表于 2020-7-24 16:15 |显示全部楼层

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南瓜紫薇饼
https://kknews.cc/food/jqbjpqy.html

vin

草鞋族

发表于 2020-7-24 17:54 |显示全部楼层

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南瓜馒头

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2020-7-24 18:21 |显示全部楼层

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南瓜馒头、南瓜饼、蒸南瓜、烤南瓜、煮南瓜、炸南瓜…

freeD

皮靴族

发表于 2020-7-24 19:01 来自手机 |显示全部楼层

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南瓜不甜不好吃

aurainbow

布鞋族

发表于 2020-7-24 20:41 来自手机 |显示全部楼层

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lucyliu8472 发表于 2020-7-24 14:10
感谢分享。就是微波炉正常的转动，15分钟（中间翻一次面）是吗？谢谢

是的。也可以这样做sweet potato（一整个，杯口粗）

julieliu

木屐族

发表于 2020-7-24 21:11 来自手机 |显示全部楼层

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南瓜汤啊一次用掉三分之一没问题，洋葱切片放油锅里煸出香味，然后放入南瓜切片、胡萝卜块，加水，不需要没过，大部分在水里就可以了，煮开后转小火，煮至南瓜那用筷子轻松戳进去，大概10-15分钟，然后我就加一小撮盐，现磨一点点黑胡椒，用那种手持的stand mixer伸进汤里把所有的内容物打成泥就可以了。简单又美味