[种菜种瓜] 榨菜疙瘩 [复制链接]

发表于 2020-7-17 19:00 |显示全部楼层

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这都能种出来？

sallys729

铜靴族

发表于 2020-7-17 19:22 来自手机 |显示全部楼层

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炒肉丝估计不错

jasmine121069

发表于 2020-7-17 19:42 |显示全部楼层

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比我好多了，我家的菜青虫特别喜欢吃榨菜叶子，我又不是给它们种的。

Junko

发表于 2020-7-17 20:37 |显示全部楼层

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这个层主喜欢喜欢喜欢欢啊啊啊。。。
放辣椒炒，苦苦的，美味啊啊啊。。。

Junko

发表于 2020-7-17 20:38 |显示全部楼层

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容易种吗？
现在种可以吗？
种子哪儿来的啊啊啊。。。

xiaomao8754

发表于 2020-7-17 20:38 |显示全部楼层

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太厉害了。这个种子在哪里买的阿

大连银在墨尔本

发表于 2020-7-17 20:53 |显示全部楼层

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吃榨菜有事？有神马事？

大连银在墨尔本

发表于 2020-7-17 20:55 |显示全部楼层

叶子很嫩。木有炒一盘？

adlaty

金靴族

发表于 2020-7-17 21:04 |显示全部楼层

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榨菜头素炒或者炒肉片很美味。榨菜头切薄片晒半干搓盐拌辣椒腌制一个月再吃，香脆。叶子做梅菜，都是宝。

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发表于 2020-7-17 21:30 |显示全部楼层

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小象发表于 2020-7-17 17:38
同意。感觉榨菜，儿菜都是芥菜的变种

都属芥菜那类的，儿菜叶杆没芥菜苦，但榨菜叶杆比芥菜苦。

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细水长流

jzyo1025

木屐族

发表于 2020-7-17 21:39 |显示全部楼层

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我在国内的时候经常吃，非常喜欢吃，新鲜的时候吃有点炝味，像芥末味，炒点自己家做的腊肉好吃的不得了。楼主在悉尼吗？是否可以讨点种子，我拿自家做的腊肉和你换

y15012767779

银靴族

发表于 2020-7-17 22:12 |显示全部楼层

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炒肉片好吃

Chiffon

发表于 2020-7-17 22:33 来自手机 |显示全部楼层

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这个菜炒腊肉，超级好吃

虚心求教

发表于 2020-7-17 22:42 来自手机 |显示全部楼层

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榨菜浑身都是宝。可以直接炒着吃，茎块可以腌着吃，叶子腌着比咸菜更好吃。。。

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小象	+ 10	你太有才了

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发表于 2020-7-17 23:41 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2020-7-17 21:42
榨菜浑身都是宝。可以直接炒着吃，茎块可以腌着吃，叶子腌着比咸菜更好吃。。。 ...

请教叶子如何腌呢？

细水长流

liuwenyi

铜靴族

发表于 2020-7-17 23:44 来自手机 |显示全部楼层

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还要老白鼠试吃吗？排队。

渔妇

金靴族

发表于 2020-7-17 23:44 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2020-7-17 19:38
容易种吗？
现在种可以吗？
种子哪儿来的啊啊啊。。。

又见你问容易种吗

虚心求教

发表于 2020-7-17 23:51 来自手机 |显示全部楼层

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gagaet 发表于 2020-7-17 22:41
请教叶子如何腌呢？

像雪里蕻一样腌就可以了

发表于 2020-7-17 23:53 |显示全部楼层

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chuanh 发表于 2020-7-17 17:54
哦原来是这样哈哈看开头以为你种了中草药了

说笑的，朋友们想尝新鲜，就让他们先尝了。

何时听取蛙声一片

发表于 2020-7-17 23:55 |显示全部楼层

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欢喜心发表于 2020-7-17 17:55
这个很好吃应该

关于味道，我自己还在脑补中

何时听取蛙声一片

发表于 2020-7-17 23:55 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2020-7-17 22:51
像雪里蕻一样腌就可以了

没腌过雪里蕻，请指教，是不是洗干净稍晾干，用盐搓，然后腌2周，再晒一周？

细水长流

发表于 2020-7-17 23:56 |显示全部楼层

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9900pp 发表于 2020-7-17 17:57
我关心要种多久可以收获? 味道肯定是没得说的了!!!

3个月。我是三月底种的。
是不是有点长

何时听取蛙声一片

发表于 2020-7-17 23:57 |显示全部楼层

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flowerbasket 发表于 2020-7-17 17:59
以前常吃，炒肉，很好吃的

欢迎作证

何时听取蛙声一片

发表于 2020-7-17 23:59 |显示全部楼层

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小船悠悠发表于 2020-7-17 18:00
这都能种出来？

我能种出来的一般是比较好种的

何时听取蛙声一片

发表于 2020-7-17 23:59 |显示全部楼层

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sallys729 发表于 2020-7-17 18:22
炒肉丝估计不错

看见别人炒肉，好吃的样子

何时听取蛙声一片

虚心求教

发表于 2020-7-18 00:00 来自手机 |显示全部楼层

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gagaet 发表于 2020-7-17 22:55
没腌过雪里蕻，请指教，是不是洗干净稍晾干，用盐搓，然后腌2周，再晒一周？ ...

是的，凉到叶子有些瘪了，用盐搓，过一周后就可以吃，我是这么做的。

发表于 2020-7-18 00:02 |显示全部楼层

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jasmine121069 发表于 2020-7-17 18:42
比我好多了，我家的菜青虫特别喜欢吃榨菜叶子，我又不是给它们种的。

是比较招虫子。苗小的时候我手抓虫，长大了就没理它，跟虫子分享。它们吃叶，我吃疙瘩。

何时听取蛙声一片

发表于 2020-7-18 00:03 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2020-7-17 19:37
这个层主喜欢喜欢喜欢欢啊啊啊。。。
放辣椒炒，苦苦的，美味啊啊啊。。。 ...

姐的经验丰富，什么都尝过了

何时听取蛙声一片