榨菜疙瘩

flowerbasket

以前常吃，炒肉，很好吃的

小船悠悠

这都能种出来？

sallys729

炒肉丝估计不错

jasmine121069

比我好多了，我家的菜青虫特别喜欢吃榨菜叶子，我又不是给它们种的。

Junko

这个层主喜欢喜欢喜欢欢啊啊啊。。。
放辣椒炒，苦苦的，美味啊啊啊。。。

Junko

容易种吗？
现在种可以吗？
种子哪儿来的啊啊啊。。。

xiaomao8754

太厉害了。这个种子在哪里买的阿

大连银在墨尔本

吃榨菜有事？有神马事？

大连银在墨尔本

叶子很嫩。木有炒一盘？

adlaty

榨菜头素炒或者炒肉片很美味。榨菜头切薄片晒半干搓盐拌辣椒腌制一个月再吃，香脆。叶子做梅菜，都是宝。

gagaet

小象 发表于 2020-7-17 17:38
同意。感觉榨菜，儿菜都是芥菜的变种

都属芥菜那类的，儿菜叶杆没芥菜苦，但榨菜叶杆比芥菜苦。

jzyo1025

我在国内的时候经常吃，非常喜欢吃，新鲜的时候吃有点 炝味，像芥末味，炒点自己家做的腊肉好吃的不得了。楼主在悉尼吗？是否可以讨点种子，我拿自家做的腊肉和你换

y15012767779

炒肉片好吃

Chiffon

这个菜炒腊肉，超级好吃

虚心求教

榨菜浑身都是宝。可以直接炒着吃，茎块可以腌着吃，叶子腌着比咸菜更好吃。。。

gagaet

虚心求教 发表于 2020-7-17 21:42
榨菜浑身都是宝。可以直接炒着吃，茎块可以腌着吃，叶子腌着比咸菜更好吃。。。 ...

请教叶子如何腌呢？

liuwenyi

还要老白鼠试吃吗？排队。

渔妇

Junko 发表于 2020-7-17 19:38
容易种吗？
现在种可以吗？
种子哪儿来的啊啊啊。。。

又见你问容易种吗

虚心求教

gagaet 发表于 2020-7-17 22:41
请教叶子如何腌呢？

像雪里蕻一样腌就可以了

小象

chuanh 发表于 2020-7-17 17:54
哦 原来是这样 哈哈 看开头以为你种了中草药了

说笑的，朋友们想尝新鲜，就让他们先尝了。

小象

欢喜心 发表于 2020-7-17 17:55
这个很好吃应该

关于味道，我自己还在脑补中

gagaet

虚心求教 发表于 2020-7-17 22:51
像雪里蕻一样腌就可以了

没腌过雪里蕻，请指教，是不是洗干净稍晾干，用盐搓，然后腌2周，再晒一周？

小象

9900pp 发表于 2020-7-17 17:57
我关心要种多久可以收获? 味道肯定是没得说的了!!!

3个月。我是三月底种的。
是不是有点长

小象

flowerbasket 发表于 2020-7-17 17:59
以前常吃，炒肉，很好吃的

欢迎作证

小象

小船悠悠 发表于 2020-7-17 18:00
这都能种出来？

我能种出来的一般是比较好种的

小象

sallys729 发表于 2020-7-17 18:22
炒肉丝估计不错

看见别人炒肉，好吃的样子

虚心求教

gagaet 发表于 2020-7-17 22:55
没腌过雪里蕻，请指教，是不是洗干净稍晾干，用盐搓，然后腌2周，再晒一周？ ...

是的，凉到叶子有些瘪了，用盐搓，过一周后就可以吃，我是这么做的。

小象

jasmine121069 发表于 2020-7-17 18:42
比我好多了，我家的菜青虫特别喜欢吃榨菜叶子，我又不是给它们种的。

是比较招虫子。苗小的时候我手抓虫，长大了就没理它，跟虫子分享。它们吃叶，我吃疙瘩。

小象

Junko 发表于 2020-7-17 19:37
这个层主喜欢喜欢喜欢欢啊啊啊。。。
放辣椒炒，苦苦的，美味啊啊啊。。。 ...

姐的经验丰富，什么都尝过了

gagaet

虚心求教 发表于 2020-7-17 23:00
是的，凉到叶子有些瘪了，用盐搓，过一周后就可以吃，我是这么做的。

如果吃不完如何保存？要晒干吗？还是放冰箱，或冷冻？